Як приготувати сосиски з підливою
Що може бути простіше - відварив сосиски і готово! Просто і без фантазії. Уявляю вам смачну страву - сосиски з підливою. Ця страва дуже швидко і просто готується, вона не вимагає наявності якихось особливих і дорогих продуктів. Все дешево, але при цьому дуже смачно! А головне - його подужає будь-який кулінар-початківець!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- сосиски (8-10 штук)
- часник (4-6 зубчиків)
- кріп, петрушка
- майонез (100 гр)
- кетчуп (100 гр)
- сіль, перець
- склянка кип'яченої гарячої води
1 крок
Беремо сосиски і кожну розрізаємо навпіл. Тепер надрізаємо кожну половинку з боків «хрестиком».
Складаємо порізані сосиски в сковороду, змащену соняшниковою олією, і обсмажуємо протягом декількох хвилин, поки сосиски злегка не підрум'яняться.
2 крок
Дрібно ріжемо часник, петрушку і кріп (якщо немає свіжої зелені, то цілком підійде і сушена).
3 крок
У скляну ємність викладаємо майонез і кетчуп (можна замінити кетчуп томатною пастою). Ретельно перемішуємо. Додаємо в цю суміш рубані часник і зелень, сіль і перець і все перемішуємо. Додаємо 200-300 мл гарячої кип'яченої води, все ретельно ще раз перемішуємо. Можна також додати соєвий соус до підливи, тоді можна не додавати сіль або додати її набагато менше.
4 крок
Заливаємо смажені сосиски приготованою підливою, накриваємо сковороду кришкою і гасимо 25-30 хвилин на середньому вогні.
5 крок
Страва готова! Воно вийде не тільки смачним, але і красивим, так як при гасінні сосиски перетворяться на «кісточки». Сосиски з підливою підійдуть до будь-якого гарніру - до рису і гречаної каші, макаронів і картоплі.
Поради та попередження:
- замість сосисок цілком підійдуть сардельки
