Пароварка - це спеціальне пристосування для здорового харчування. Вона обробляє продукти і страви за допомогою пари, зберігаючи максимум вітамінів і мінералів. Для здорового харчування, простого приготування їжі це найбільш незамінний пристрій.
Переваги
Головне призначення такої машини - це готувати корисну і смачну їжу. Спочатку прилад застосовувався тільки людьми, які мають проблеми з травленням. Деякі не можуть вживати в їжу смажені, тушковані або печені продукти і оптимальним варіантом у таких випадках є придбання пароварки. За рахунок пари даний пристрій обробляє продукти таким чином, що вони стають максимально корисними.
Пароварка складається:
- основа - це головна частина, на якій розташовуються кошики. У самій підставі розміщується кілька важливих компонентів конструкції, а вона сама представляє закріплюючу частину;
- нагрівальна частина - знаходиться всередині основи і складається з механізмів нагрівального типу. За рахунок них вода конденсується в пар;
- ємність для води - використовується як головна «паливна» частина пароварки. У неї заливають воду, щоб пароварка правильно функціонувала. Існують деякі обмеження використання цього пристрою. Наприклад, не можна застосовувати і включати механізм, якщо в ньому немає води, а також якщо він на мінімальному рівні. У багатьох пароварках існує автоматичне оповіщення про те, що рівень води близький до критичного;
- панель керування - залежно від самого виду пароварки, може бути сенсорною або кнопковою. Вмикає меню, декілька кнопок керування;
- кошика - верхня частина пароварки, яка дозволяє вміщати велику кількість оброблюваних продуктів.
Як вибрати?
Даний прилад необхідно перевіряти при купівлі за багатьма показниками - від них буде залежати, наскільки швидко він буде працювати, які функції виконувати і скільки саме зможе вміщати продуктів за одне застосування. Вибираємо правильно.
Потужність
Від даного показника буде залежати, в першу чергу, швидкість роботи, а в другу - можливості її функціоналу. Власне, чим більша потужність, тим більше може пароварка - ось головне позначення даних цифр.
Сучасні моделі випускають у діапазоні величини - від 500 Вт до 2100 Вт. І ця різноманітність говорить про кількість витраченого часу на готовку (більше або менше), а також про те, скільки грошових коштів було витрачено на прилад. Чим більша вартість, тим швидше і якісніше працює пароварка і тим більша потужність, а значить - і функціонал. Найпростіші механічні пароварки мають малу потужність - від 400 Вт, здатні справлятися тільки з головними функціями: пропарити овочі, трохи довше готувати м'ясо і деякі крупи.
Чаші (кошики)
Слід пам'ятати про те, що наявність декількох кошиків - велика перевага. У такій пароварці можна готувати відразу кілька страв. Якщо сім'я велика - це найкращий варіант. Виробники пропонують найрізноманітніші варіанти - від єдиної чаші, до декількох кошиків. При великій кількості додаткових чаш, все ж, збільшується час готування. Краще розставляти пріоритети відразу, що важливіше: готувати багато і довго, або швидко, але по трохи.
Важливий момент: чаші повинні складатися з жаропрочного пластику, скла або сталі нержавіючого типу. Скло і метал набагато важчі. Такі матеріали роблять конструкцію непідйомною, але зате вони краще утримують тепло і створюють правильний теплообмін. До того ж, даний матеріал підтримує температуру всередині на оптимальному рівні і не виділяє шкідливих речовин. Пластикові чаші простіше в застосуванні, легше миються і швидко знімаються.
Прекрасні пароварки - з великою кількістю якісних чаш - представляють моделі BORK - F500 і Philips - HD 9120/91. Вони мають хорошу потужність і відрізняються також великою продуктивністю.
Обсяг кошиків - важливий критерій. Залежно від потреб і застосування пароварки, слід підбирати оптимальний показник: від 1,5 літра до 4 літрів. Невеликі чаші підійдуть для швидкої і невеликої кількості їжі за раз, а для великої сім'ї необхідні об'ємні контейнери.
Доповнення
До програм належать додаткові контейнери для готування. Приготування рису, каш, супів і простого підігріву продуктів харчування можливе, завдяки контейнеру без дірочок. У цьому випадку пар повністю обробляє продукти, не стикаючись з продуктами харчування. Найкращі моделі, які мають так
