Як подати фрукти на стіл?
Нарізка з фруктів - це практично обов'язкова складова будь-якого святкового столу. Адже фрукти це і смачна закуска до винів і просто дуже легка і проста їжа. І, звичайно, ж подати таку нарізку хочеться красиво і ефектно. Особливо якщо нарізка готується для дитячого свята, адже діти завжди люблять все незвичайне, яскраве і красиве.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- фрукти
- ягоди
- фантазія
- гарний настрій
1 крок
Починаємо весь процес з купівлі фруктів - вибирайте свіжі і стиглі, без пошкоджень і вм'ятин. Фрукти необхідно ретельно вимити і обсушити.
2 крок
Для нарізки підійдуть будь-які фрукти, можна зробити велике асорті або взяти три-чотири види. Дуже святково виглядає нарізка з фруктів різного кольору - апельсин, ківі, персик, банан, зелене або червоне яблуко, грейпфрут. Відмінно доповнять нарізку полуниця, земляника, виноград, чорниці. Можна додавати консервовані фрукти та горіхи.
3 крок
Готувати нарізку потрібно незадовго до подачі на стіл, фрукти від контакту з повітрям швидко темніють. І щоб запобігти потемненню збризніть фрукти лимонним соком.
4 крок
Нарізати фрукти можна по різному - кружечками, дольками, брусочками, ломтиками. Для нарізки краще взяти добре заточений ніж. Також можна використовувати різні шинковки, спеціальні пристосування для фігурної нарізки, ножі для карвінгу.
5 крок
Фрукти можна подати і на шпажках (за принципом канапе), в цьому випадку гостям буде дуже зручно їх розбирати.
6 крок
Нарізку можна присипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою, або робити на ній візерунки з розтопленого шоколаду.
