Вода з лимоном для схуднення: відгуки і рецепти

Складно уявити сучасне життя людини без використання популярного цитруса - лимона. Цей плід активно застосовують для приготування різноманітних страв і напоїв, він є складовою частиною косметичної і парфумерної продукції. Народна медицина володіє сотнями рецептів з лимоном, його використовують для побутових потреб. Вода з лимоном - напій, який цінується не тільки через смакові якості, а й має корисні властивості, що сприяють оздоровленню організму.

Склад і калорійність лимонної води

Лимон - основа лимонного напою, найвідоміший плід роду Цитрусових. Він має корисні властивості, завдяки яким лимонна вода стала особливо популярною.

Лимоном називають плід однойменного дерева, яке росте на території Середземномор'я, Малої та Середньої Азії, в Закавказзі. Цитрус культивують у країнах із субтропічним кліматом. Щороку по всьому світу збирають понад 14 млн. т плодів. Головними експортерами виступають Індія і Мексика.

Важливо! У багатьох країнах широко поширене промислове виробництво лимонної води, для цього до напою додають спеціальні консерванти для тривалого зберігання.

Склад лимонної води повністю залежить від складу плоду. Крім того, для приготування лимонного напою використовують особливо корисні частини.

Лимонна вода містить елементи, які можна поділити на кілька основних груп.

Аскорбінова кислота - лідер за обсягом серед інших компонентів: кожен плід цього цитрусу багатий на вітамін C на 50% від добової норми споживання.

Крім того, лимон цінний маслами, органічними кислотами, пектином. М'якоть його містить близько 3,5% цукру. Насіння наповнене гіркою речовиною - лимонином, тому їх не рекомендують залишати в напої надовго, щоб не зіпсувати смак.

Цедра лимона багата цінною корисною речовиною - глікозидом - цитроніном. Особливий аромат цитрусу надають ефірні масла. Основний компонент олій - це альфа-лимонен, летюче з'єднання, що володіє унікальними властивостями.

Щоб приготувати воду з лимоном на промисловому виробництві, використовують очищену воду. Самостійно лимонну воду готують з кип'яченої або мінеральної води. Це зберігає її основні корисні властивості. Середній за розміром лимон має показник калорійності, рівний 34 ккал.

Вплив лимонної води на організм

Лимонний напій має кілька корисних властивостей, які впливають на організм людини.

1. Жарознижувальна властивість. Дія стає можливою завдяки підвищеному вмісту аскорбінової кислоти.
2. Кровоспинна властивість. Корисні компоненти складу активізують процеси по загоєнню ран, сприяють нормалізації кровотоку.
3. Антиоксидантна властивість. Органічні кислоти, флавоніди та глікозиди діють на клітинному рівні, допомагаючи стабілізувати метаболічні процеси.
4. Жовчогінна властивість пояснюється змішанням води і кислот, які впливають на утворення підшлункового соку. Користь води з лимоном для печінки також укладено в активізації вироблення жовчі.
5. Протизапальна властивість. Складові частини напою купують процеси запалення. Це пов'язано з сечогінним, жовчогінним і антиоксидантним корисними властивостями цитрусу.

Чим корисна вода з лимоном

Вода з лимоном, якщо приймати її щодня, може істотно коригувати роботу систем організму, завдяки своїм корисним властивостям.

• Для травлення. Вода з лимоном вранці запускає процеси травлення, це пов'язано з активізацією вироблення шлункового соку. Лимонна вода є профілактичним засобом у боротьбі із запорами, оскільки сприяє природному очищенню кишечника, а також виведенню шкідливих речовин з організму;
• Для імунітету. Аскорбінова кислота засвоюється швидше при наявності допоміжних мікро- і макроелементів, якими володіє приготовлена лимонна вода. Вітамін C корисний для імунітету, він підвищує природні захисні сили і активізує процеси обміну, які важливі для загального стану імунітету;
• Для суглобів і підтримки водного балансу. Аскорбінова кислота, а також її сполуки з іншими елементами сприяють вимиванню сечової кислоти з організму. Це знижує навантаження на суглоби, роблячи їх більш рухливими. Водний баланс відповідає за загальний стан здоров'я;
• Для шкіри обличчя, тіла, стану волосся і нігтів. Антиоксидантні властивості мають вплив на стан верхнього шару епідермісу. Заповнення витраченої рідини важливе для зовнішнього вигляду. Зволоження зсередини - це один із способів турботи про власне здоров'я;
• Для серцево-судинної системи. Щоденне вживання склянки води, підкисленої лимонним соком, знижує ризик розвитку холестеринових бляшок, застоїв крові, проблем з венозним кровотоком. За рахунок насичення клітин мозку киснем відбувається стабілізація основних процесів кроветворення на різних рівнях. Крім того, щоденний прийом збільшує здатність боротися з роздратуванням, стресом, знімає почуття тривожності, володіє загальним заспокійливим впливом.

Особливі відгуки заслуговує вода з лимоном для схуднення. Її готують самостійно і приймають за встановленою схемою. Вода має корисні властивості допомагати підтриманню бадьорості протягом дня і зберігати природний рівень водного балансу.

Користь води з лимоном для організму жінки

Про користь і шкоду води з лимоном говорять, враховуючи загальний стан здоров'я жінки, показники кислотності шлунка. Корисні властивості лимонна вода проявляє:

• при вагітності (аскорбінова кислота допомагає збільшити показники імунного захисту, калій і магній необхідні для правильної роботи серцевого м'яза при формуванні плоду);
• при дотриманні дієт, позбавленні від зайвих кілограмів, як засіб при фітнес-навантаженнях (вода виконує кілька функцій одночасно: при запаленні водного балансу надає потужний очищуючий і антиоксидантний вплив);
• для поліпшення шкіри (очищення кишечника і нормалізація процесів травлення позначається на зовнішньому вигляді шкірних покривів).

Чим корисна лимонна вода для чоловіків

Ті чоловіки, які постійно займаються спортом, вже оцінили корисні властивості лимонної води. Вона заповнює баланс після фізичних навантажень, заряджає бадьорістю при ранковому прийомі. При регулярному вживанні вода і лимон допомагають нормалізувати діяльність серцево-судинної системи, що важливо для чоловіків після 30 років.

Користь і шкода при прийомі води з лимоном натощак

Користь води з соком лимона натощак залежить від загального стану організму. За відсутності протипоказань вода, яку приймають вранці на голодний шлунок, діє поетапно:

• активізує обмінні процеси;
• усуває залишки шкідливих речовин;
• заповнює втрачений за ніч водний запас.

Негативний вплив лимонна вода робить тоді, коли через певні захворювання або особливості організму прийом на голодний шлунок може викликати нудоту. Такий вплив може мати аскорбінова кислота при індивідуальній непереносимості цитрусів або при підвищеній кислотності шлунка.

Користь води з лимоном для схуднення

Щоб домогтися зниження ваги, дієтологи радять, в першу чергу, переглянути щоденний раціон, схеми прийому рідин і кількість фізичних навантажень.

Лимонна вода проявляє кілька корисних властивостей одночасно:

• стабілізує обмінні процеси;
• активізує засвоєння вуглеводів і жирів;
• знижує почуття голоду.

Воду з лимоном для схуднення готують за класичним рецептом, приймають вранці, а також протягом дня.

Схуднення, яке приходить в результаті нормалізації процесів всередині організму, а також контролі над підтриманням водного балансу, вважають найбільш результативним. Якщо кілограми йдуть в результаті жорсткої відмови від їжі або посилених фізичних навантажень, то вони швидко повертаються назад. Тому корисні властивості, якими володіє лимонна вода, є безперечними.

Як зробити лимонну воду

Щоб зробити лимонну воду в домашніх умовах, необхідно придбати стиглі і неушкоджені плоди. Для зрілих цитрусів характерні виражені зовнішні ознаки:

• насичений жовтий забарвлення шкіри;
• плід рівний, без сколів, тріщин, сухих плям;
• від фрукту виходить слабкий цитрусовий аромат.

Порада! Занадто твердий плід із зеленою плодоніжкою говорить про незрілість, м'який же цитрус, навпаки, свідчить про перезрілість.

Перед тим як приступити до приготування, лимон ошпарюють окропом і катають по твердій поверхні з боку в бік. Ці хитрощі сприяють більш інтенсивному і рясному виділенню соку з м'якоті.

Класичний рецепт

Для приготування знадобиться:

• 3 - 4 ст. л. соку;
• 250 мл кип'яченої води.

Сік заливають водою, ретельно перемішують. Залишають на 10 хв., потім п'ють через трубочку.

З подрібненою м'коттю і цедрою

Цілий плід перемелюють на м'ясорубці, попередньо видаливши кісточки. Кашицю заправляють цукром. До склянки води додають 1 ст. л. суміші та випивають вранці.

З дольками

На 1 ст. води беруть кілька долок лимона. Їх наколюють виделкою, потім заливають теплою водою.

З медом

Лимонна вода допомагає зміцнити імунітет і діє як протизапальний засіб при застудах або захворюваннях шлунка. Для її приготування 50 мл соку змішують з 1 ст. л. рідкого меду, заливають 150 мл теплої води. Корисний напій приймають вранці або вечорами.

Компот з цукром

У приготуванні лимонного напою, як в їдальні, за традиційним рецептом, технологічний процес повністю змінюють. Для цього нарізають плід на дольки, засипають цукром, заливають водою і проварюють на повільному вогні 25 хв. Після того, як рідина охолоне, її фільтрують.

Рецепти лимонної води для схуднення

При дотриманні дієти, для активізації обмінних процесів готують напій з додаванням допоміжних інгредієнтів, які мають власні корисні властивості.

З корицею

• вода - 750 мл;
• сік половини цитрусу;
• кориця - 2 палички.

Цей склад з унікальними корисними властивостями, який запускає обмінні процеси і сприяє більш активному спалюванню жиру, тому його часто використовують для детокс-програм і включають до складу дієтичного меню.

Палички кориці заливають гарячою водою, остужають, додають сік, перемішують. Воду п'ють за встановленою схемою.

З імбірем

• сік половини цитрусу;
• подрібнений корінь імбиря - 50 - 70 г;
• вода - 750 мл;
• мед - 1 год.

Подрібнений корінь імбиря заливають окропом, остужають, змішують з медом і соком. Імбирно-лимонна вода допомагає позбутися зайвих кілограмів набагато швидше за рахунок дії соку лимона з імбірем. Це з'єднання діє як засіб, що знижує апетит і збільшує швидкість обмінних процесів.

На основі зеленого чаю

Для збільшення корисних властивостей готують напій із зеленим чаєм. Він відомий своїм лікувальним впливом на процеси травлення і поліпшення кровотоків в організмі. На 500 мл зеленого чаю, завареного за традиційним рецептом, беруть 3 - 4 ломтики і 1год. л. меду.

Як правильно пити воду з лимоном

Користь і шкода лимонної води залежать від того, коли і як її приймають: вранці, ввечері або протягом дня. При вживанні рекомендують дотримуватися основних правил:

• денна порція не повинна перевищувати 2 л;
• воду п'ють невеликими ковтками перед прийомами їжі;
• класичний рецепт води з лимоном передбачає прийом свіжоприготовленого напою;
• настійну воду з лимоном готують у скляному посуді.

Як пити лимонну воду натощак

Вранці воду з лимоном приймають за 40 - 45 хв. до сніданку. Дієтологи радять пити ранкову воду з лимоном через трубочку, щоб не перевантажувати організм.

Як пити воду з лимоном на ніч

Перед сном рекомендують вживати теплі напої з лимона, вони діють розслабляюче, заспокоюють нерви, покращують якість сну. Оптимальним варіантом називають прийом напою з медом. Часто для усунення безсоння сік або дольки додають до ромашкового медового чаю.

Обмеження і протипоказання

Корисні властивості лимонної води незаперечні, але, крім цього, існують протипоказання, які залежать від загального стану здоров'я.

Прийом виключають, якщо:

• підвищена кислотність шлунка, захворювання шлунково-кишкового тракту знаходяться на стадії загострення;
• існує небезпека прояву алергічної реакції через загальну реакцію на цитрусові;
• підвищена чутливість десен, присутні пошкодження емалі зубів;
• діагностовано панкреатит.

Прийом обмежують при вагітності, а також, якщо жінка годує дитину грудьми.

Ув'язнення

Вода з лимоном корисна для організму за відсутності протипоказань. Її приймають вранці натощак або ввечері перед сном. Використовувані рецепти передбачають різні варіації з додаванням корисних складових. Прийом лимонної води з дотриманням основних правил заряджає бадьорістю, допомагає підтримувати тонус і перешкоджає виникненню запальних процесів.