Ніжне м'ясо за бабусиним рецептом, дуже просто і смачно
Інгредієнти для «Соковита курка в клярі»:
- Яйце куряче - 1 шт
- Курка - 4 ломт.
- Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
- Сіль (за смаком)
- Спеції (до смаку)
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі156 |
жири37.3 |
вуглеводи100.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі78 |
жири18.7 |
вуглеводи50.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.3 |
жири3.9 |
вуглеводи10.5 |
Рецепт «Соковита курка в клярі»:
Збити яйце, додати туди сіль і спеції. Також, в окрему ємність насипати борошно.
Потім взяти шматочок курки і обмакнути його в яйце
Після цього, обваляти курку в борошні
І викласти м'ясо на добре розігріту сковороду
Коли воно почне запікатися, перевернути його.
Далі, коли м'ясо буде обсмажено з обох сторін, додати в сковороду водички, і гарненько протушити до готовності (зазвичай 10 -15 хвилин).
Курочка готова, можна посипати зеленню, подавати з рисом, картоплею, макаронами, загалом з чим ви побажаєте.
Приємного апетиту!
