Персики - хто їх не любить? Соковиті, ароматні і дуже смачні - це справжні літні фрукти. Продаються вони, однак, і в консервованому вигляді, а це означає, що насолоджуватися їх смаком ми можемо цілий рік. Дивно, що такий смачний продукт ще й неймовірно корисний. Про те, з яких саме причин з ним варто подружитися, читайте далі.
Персики: корисні властивості
Головним чином персики, як і будь-який фрукт, містять велику кількість клітковини. Що це означає? Це означає, що вживаючи хоча б 2-3 плоди на день, ви зможете нормалізувати своє травлення. Грубі волокна є прекрасним, а головне, натуральним засобом для того, щоб очистити кишечник. Шлаки і токсини, що утворюються в результаті вживання шкідливої і важкої їжі (в основному м'яса) будуть виведені дуже м'яко.
Шкода і користь персиків - предмет дослідження вчених і дієтологів. Ці фрукти є найважливішим джерелом вітамінів. До них належать важливі для організму вітаміни групи В, а також K, PP, E і, звичайно, C. Крім цього, в персиках високі показники вмісту пектину і каротину.
Органічні кислоти теж у великій кількості є в даних фруктах. Винна, яблучна, хінна, лимонна - неймовірно корисні для організму і здоров'я речовини.
Але і це ще не все! До складу персиків входять: калій, цинк, магній, фосфор, селен, марганець, мідь, залізо і велика кількість мінеральних солей. При цьому калій і залізо - вагомі приводи для того, щоб їсти персики людям, які страждають на анемію. Крім цього, фрукти є відмінним профілактичним засобом розвитку цього захворювання і показані всім вегетаріанцям.
Натуральний продукт вгадується по упругій, але податливій і соковитій м'якоті. Велика кількість води, що міститься в песиках, допомагає залишатися шкірі обличчя і тіла в тонусі, зберігаючи її здоров'я і молодість.
Якщо ви бажаєте залишатися в хорошій формі, обов'язково їжте персики, оскільки вміст жиру в них мінімальний: всього 0,1 г на 100 г, а крім цього, в них є 13/100 г складних вуглеводів.
Персики: користь і шкода
Як і багато продуктів, ці фрукти мають і протипоказання до вживання в їжу. Шкода і користь персиків йдуть пліч-о-пліч.
Наприклад, людям, які страждають на діабет, вживати їх краще не варто. Справа в тому, що, крім вітамінів, в персиках міститься багато сахаридів. І хоча для здорових людей вони корисні, діабетикам слід відмовитися від них.
Ви худієте? Вживати персики у великих кількостях вам не варто. Причина все та ж - багато цукру. Однак 1-2 плоди в першій половині дня не тільки шкоди не принесуть, але і позитивно позначаться на фігурі.
Шкода і користь персиків можуть полягати одночасно в одному і тому ж місці - в шкірці. Справа в тому, що саме в ній міститься значна кількість клітковини та вітамінів. Але, з іншого боку, через обробку сучасними засобами на шкірці можуть залишатися сліди шкідливих речовин. Крім цього, у деяких може проявитися алергія на пилок, який затримується в гарматі.
Як бачите, шкода і користь персиків нерівноцінні. І якщо вам хочеться побалувати себе ароматним і соковитим фруктом, не варто собі відмовляти. Це в будь-якому випадку краще, ніж шоколадки і тортики.
