Друковане яблуко в мікрохвильовці, рецепт якого в різних варіаціях буде описаний в цій статті, являє собою не тільки дуже смачний, але і корисний десерт. У його приготуванні немає нічого складного. Головне - придбати відповідні продукти і мати в наявності мікрохвильову піч.
Друковані яблука у мікрохвильовці: рецепт з фото
Напевно багато людей пробували цей десерт в дитинстві. Адже раніше не було такого вибору різних цукерок, печива і шоколаду, тому більшість мам готували ласощі самостійно. Зрозуміло, в радянські часи про приготування їжі в мікрохвильовій печі не могло бути й мови, оскільки цей кухонний пристрій став користуватися популярністю у господарок трохи пізніше. Печені яблука готували в духовій шафі. Сьогодні ж для створення такого десерту вам знадобиться набагато менше часу і коштів.
Для початку спробуємо розібратися в наступному питанні: як зробити печені яблука в мікрохвильовці з медом? Рецепт цього ласощів включає такі інгредієнти:
- зелені кисло-солодкі яблука - 3-5 шт.;
- очищені волоські горіхи - 50 грам;
- густий свіжий мед - кількох десертних ложок;
Крім того, як додаткові компоненти можна використовувати курагу або родзинки.
Підготовка інгредієнтів
Як приготувати печінкове яблуко в мікрохвильовці? Рецепт цього ласощів вимагає дотримання всіх кулінарних правил. Спочатку необхідно підготувати кисло-солодкі фрукти. Купуючи яблука для десерту, слід вибирати плоди більших розмірів. Їх ретельно миють у гарячій воді з використанням щітки, потім акуратно вирізають серцевину з насінням, використовуючи спеціальний ніж. У результаті таких дій у вас повинен вийти своєрідний стаканчик (зрозуміло, з дном).
Приготування начинки
Печені яблука в мікрохвильовці, рецепт яких ми розглядаємо, виходять дуже смачними. Щоб зробити таке ласощі більш солодким і корисним, ми вирішили використовувати спеціальну начинку. Для її підготовки гарненько перебирають і миють волоські горіхи. Потім їх висушують на плиті, помістивши в суху сковороду. Як тільки горішки почнуть «клацати», їх знімають і остужають. Надалі продукт подрібнюють у велику крихту.
Що стосується таких сухофруктів, як ізюм і курага, то їх також перебирають і миють. При необхідності дані інгредієнти можна ошпаритися окропом. Висушивши сухофрукти на рушник, їх дрібно шинкують або подрібнюють у м'ясорубці, потім додають до горіхів. На завершення маси викладають трохи меду і ретельно все заважають.
Процес формування десерту
Він не забирає багато часу. Ласощі формуються досить швидко: вам знадобиться максимум 10 хвилин. Приготовлену солодку начинку викладають в яблучні стаканчики. При цьому слід враховувати, що в процесі термічної обробки мед почне закипати, тому заповнювати фрукти доверху не рекомендується.
Процес випічки
У спеціальній ємності потрібно готувати печінкове яблуко в мікрохвильовці: рецепт цього десерту вимагає використання плоскої скляної тарілки. На неї встановлюють всі заповнені стаканчики з яблук, а потім відправляють їх у СВЧ-піч. При максимальній потужності цю солодку страву готують близько 4-6 хвилин. У процесі термічної обробки яблука періодично перевіряють. Їх готовність визначають наступним чином: у товщу фрукту втикають довгий і вузький ніж. Якщо столовий прилад проходить наскрізь безперешкодно, то, значить, десерт готовий.
Подача до столу
Тепер ви знаєте, як робити печене яблуко в мікрохвильовці - рецепт цього незвичайного десерту був описаний вище. Він, крім усього іншого, передбачає грамотну презентацію солодкої страви. Як тільки яблука стануть м'якими, їх колір почне змінюватися. Саме в цей момент плоди виймають з СВЧ-печі і трохи остужають. Вживати ласощі в гарячому вигляді не рекомендується. В іншому випадку ви ризикуєте сильно обпектися.
Печені яблука з творогом у мікрохвильовці: рецепт швидкого приготування
Ця страва стане коронною для кожної господині. До того ж воно за своєю технікою приготування схоже на попереднє ласощі. Тому той, хто зміг реалізувати вищеописаний рецепт, зможе досить швидко зробити аналогічну страву з сиром. Для нього нам знадобляться:
- п'ять великих яблук;
- кілька десертних ложок бурякового цукру;
- одне перепелине яйце;
- 50 грам сухого крупнозернистого сиру;
- трохи родзинки або кураги.
Ласощі особливо сподобаються маленьким дітям. Воно дуже солодке і ароматне.
Готуємо фрукти
Обробка яблук для такого десерту здійснюється в точності так само, як було описано вище. Фрукти миють і виймають серединку, формуючи своєрідні стаканчики. Щоб вони не почорніли, їх слід сбрызнуть лимонним соком. Якщо плоди дуже кислі, їх можна підсолодити трісками ванільного цукру.
Готуємо начинку
Якщо готувати печені яблука в мікрохвильовці, рецепт ароматного творожного десерту передбачає ті ж кулінарні маніпуляції, що і у випадку з медовою стравою. При цьому начинка готується також легко і просто.
Свіжий крупнозернистий сир гарненько переминають виделкою, а потім додають цукор і перепелині яйця. Домігшись однорідної консистенції, до отриманої маси викладають трохи пропареного родзинки або подрібненої кураги.
Як формувати і випікати
Все гранично просто. Для формування цього десерту всі яблучні стаканчики заповнюють солодкою творожною начинкою, використовуючи маленьку ложечку. Після цього їх ставлять на пласку тарілку і відправляють у СВЧ-піч. При максимальній потужності таку страву готують близько 6 хвилин. За цей час творожна начинка з яйцем, цукром і родзинкою повинна добре схопитися, одночасно яблука стають м'якими і соковитими.
Подаємо десерт
Як і в попередньому рецепті, презентувати гостям і домочадцям таке яблучне ласощі слід виключно після того, як воно частково охолоне. Для цього десерт можна помістити в прохолодне місце. Через кілька хвилин ваш сир повинен добре застигнути, зробивши страву більш красивою і смачною. Зверху це незвичайне ласощі можна посипати сумішшю з молотою кориці і цукрової пудри.
