Хліб у мультиварку «Поларіс» виходить м'яким і пишним. Варто зазначити, що такий борошняний виріб готується досить легко. Саме тому його дуже часто роблять ті, кому, з тих чи інших причин, не подобається аналогічний продукт, який продається в магазинах.
Як спекти хліб у мультиварку «Поларіс»
Необхідні інгредієнти:
- гранульовані дріжджі - 1,2 десертних ложок;
- сіль кухонна велика - 1 маленька ложка;
- борошно біле пшеничне - до загустіння основи;
- соняшникова рафінована олія - 3 великі ложки;
- вода очищена - 2 склянки;
- яйце стандартне куряче - 1 шт.;
- молоко жирне - 2 склянки;
- пісок цукровий - 1 або 2 великі ложки.
Підготовка дріжджової основи до випікання
Перш ніж спекти хліб у мультиварку «Поларіс», слід добре замішати дріжджове тісто. Для цього необхідно взяти каструльку і влити в неї очищену воду з жирним молоком. Далі обидва компоненти потрібно трохи підігріти, а потім розчинити в них цукровий пісок, велику кухонну сіль і гранульовані дріжджі. Після закінчення 17-18-ти хвилин у збухлу масу слід вбити куряче яйце, всипати просіяне борошно і влити рослинну олію.
Щоб хліб у мультиварці «Поларіс-0517» добре спекся, тісто рекомендується витримати в теплі під рушником протягом півтори години. За цей час основа кілька разів підніметься, стане пишною і м'якою.
Формування борошняної страви
Якщо дріжджового тіста вийшло занадто багато, то з нього можна зробити кілька борошняних виробів. Для цього слід змастити чашу мультиварки маргарином або рослинною олією, а потім викласти в неї невелику частину замішаної основи. Випікати її відразу не варто, так як тісто має постояти деякий час при кімнатній температурі і трохи збільшитися в розмірах. Саме з цієї причини основу слід викладати в ємність лише на 1/3 її висоти.
Термічна обробка борошняного виробу
Після того як дріжджове тісто підніметься в кухонному пристрої (через 40-50 хвилин), агрегат потрібно закрити кришкою і встановити програму випічки. Хліб у мультиварці «Поларіс» повинен готуватися протягом 60-ти хвилин. За цей час виріб ще трохи підніметься, повністю пропечеться і стане рум'яним. Далі хліб необхідно вийняти з ємності і помістити на роздільну дошку. Аналогічно випікаються і всі залишилися шматочки основи.
Як правильно подавати домашній виріб до столу
Хліб у мультиварці «Поларіс» не тільки випікається дуже швидко, але і з'їдається буквально за один день. Адже такий домашній борошняний виріб виходить дуже смачним, м'яким і пишним (особливо в гарячому вигляді). Подавати власноруч зроблений хлібушок можна і до перших, і до другої страви. Крім того, поласувати такою несолодкою випічкою можна і під час чаювання. Для цього на свіжий і гарячий ломоти слід тонким шаром намастити вершкове масло, а зверху покласти платівку ароматного сиру. Такий бутерброд ідеально підійде для ситного сніданку, якщо до нього додатково піднести гарячу каву, солодкий чай або какао з молоком.
