Складність
Середнє
Автор публікації
Наталія Ільюхіна
НІ
Якщо ви любите смачну їжу і не боїтеся експериментувати, то цілком можете спробувати суші дієту для схуднення. Для набуття стрункої фігури потрібні фізичні навантаження і збалансований раціон, і так звана японська дієта може допомогти вам досягти бажаних результатів. Є лише кілька моментів, про які вам необхідно знати, перш ніж почати харчування на смачних ролах та інших принадах японської кухні.
Чи можна схуднути на сушах?
Виявляється, можна, як і на багатьох інших стравах, що містять корисні речовини при мінімумі вуглеводів. Суші і роли відносяться до переважно білкової їжі, так що цілком можливий такий цікавий варіант, як суші дієта по Дюкану.
Експрес дієти на кілька днів теж добре підходять для японської кухні, оскільки в ній обмежений набір продуктів урізноманітнюють всілякими соусами і спеціями.
Інгредієнти суші - рис, морські водорості, м'ясо морських сортів риби і фрукти-овочі - багаті клітковиною, легкими білками, в них міститься вітамін А, Е, С, група вітамінів В, а також йод, калій, фосфор, цинк, бром і марганець, що прискорюють мети
При цьому жири представлені в основному групою корисних ліпідів - поліненасиченими кислотами Омега-3 і Омега-6, що надходять з м'яса окуня, тунця, лосося, сьомги і форелі.
Ні рослинні, ні тваринні жири не використовуються для приготування цих страв, так само як і такі калорійні продукти, як жирне м'ясо, борошно, цукор. Таким чином, цілком можливо скинути 1-2 кілограми за кілька днів японського раціону.
Варіанти меню для дієти на ролах і сушах
Зупинимося на 5-денній дистанції, при цьому суворо обмежимо борошняне і солодке, а також додамо клітковини та вітамінів за рахунок фруктів і овочів. Для підтримки тіла в тонусі використовуємо рецепти з нежирним сиром у першій половині дня, а ввечері - знежирений кефір.
Приблизний раціон на день:
- сніданок: поживний сет з ролів «Філадельфія» дасть заряд для активного початку дня; лосось і твердий сир, що входять до його складу, не тільки смачні, а й дають повноцінну порцію білків і жирів, що покривають потреби організму;
- перший перекус: салат з листової зелені з добавками за вашим смаком - айсберг, ромен, руккола, пекінська капуста, петрушка, селера з соєвим соусом і насінням льону;
- обід: сет з ролів з тунцем, угрем, сьомгою або окунем, можна і з лососем, компенсувати жирність якого допоможе долька лимона;
- другий перекус: кислий фрукт на ваш вибір - велике зелене яблуко, грейпфрут або апельсин; від бананів і ананасів доведеться відмовитися - в них занадто багато солодощі і, відповідно, вуглеводів;
- вечеря: водорості норі або морська капуста у вигляді порції салату можна ідеально доповнити кількома сушами з креветками або вугрем;
- на ніч: склянка знежиреного кефіру або молочної закваски.
Це приблизне меню, яке ви можете змінювати на свій смак, залишаючись при цьому в рамках білкової дієти Дюкана. Відмінність у тому, що по Дюкану харчуватися можна тривалий час, тоді як суші дієта зробить вам розвантажувальний тиждень.
Сидіти на одних тільки ролах довше 5-6 днів не можна, це позначиться на роботі кишечника, можуть з'явитися здуття і запори. Та й гострі вассабі і маринований імбир, які в обіллі вживають з сушами для безпечного травлення сирих морепродуктів, навряд чи підійде для довгострокового харчування тим, хто знайомий з гастритом і колітом.
Скільки суші можна при дієті
І ось ми підходимо до ключового моменту - кількості порцій і їх обсягу. Якщо ваш шлунок розтягнутий звичкою до переїдання, то навряд чи ви будете щасливі, дізнавшись, що порції в обговорюваному нами меню дуже скромні. Головна трудність для худіючих на сушах - дотримуватися плану і не намагатися поглинути добавку у вигляді другого сету за обід.
Оптимальна кількість ролів у сеті для будь-якого прийому їжі становить 5-6 штук. Зазвичай це дозволяє насититися і не переїсти. Однак якщо ви збираєтеся готувати самі, утримайтеся від спокуси зробити закуски більшого розміру. Так ви не тільки порушите рецептуру страви, але і зведете нанівець результат дієти.
Ми не закликаємо вас скрупульозно вважати калорії в тарілці, адже цей варіант харчування передбачає деяку свободу від цифр з харчовою цінністю.
І все-таки, пам'ятайте про вашу основну мету - скинути зайві кілограми, а, як ви і самі розумієте, переїданням цього не досягти. Працюйте над звичкою усвідомленого і відповідального харчування, гармонійно підбирайте продукти і розмір порції, і тоді ваше тіло порадує вас хорошою формою!
