У світі є напої, які завоювали широку популярність у населення всієї планети. Ось, наприклад, зелений чай з лимоном і медом включає в себе певні антиоксиданти і володіє цілющими властивостями. Сік цитрусових (лимона, апельсина, лайма з грейпфрутом) дозволяє цим антиоксидантам залишатися після процесу перетравлювання. Це робить таке з'єднання вихідних продуктів багаторазово посилює дію один одного.
Наукове обґрунтування
Сучасні дослідники порівняли вплив різних добавок для напоїв, у тому числі цитрусових соків і вершків, на катехіни, що природно зустрічаються антиоксиданти, знайдені в чаї. Вони виявили, що вживання зеленого чаю з лимоном і медом збільшує кількість речовин, доступних для поглинання людським організмом.
Катехіни яскравіше демонструють свої оздоровчі якості і дають безумовні медичні переваги зеленому чаю, такі як зниження ризику розвитку раку, серцевого нападу або інсульту. Однак проблема, на думку вчених, полягає в тому, що катехіни відносно нестабільні в некислотних середовищах, таких як кишечник, і всього менше 20 відсотків від загальної їх кількості залишається після завершення процесу травлення.
Зелений чай з лимоном і медом: користь
Соки цитрусових дозволяють цим антиоксидантам не розкладатися. Дослідження показало, що лимонний сік, зокрема, змусив 80 відсотків катехинів чаю залишитися. Наступним за значенням фруктом, згідно з думкою дослідників питання, з точки зору стабілізуючої здатності, був апельсин, потім лайм і грейпфрут.
До того ж регулярно вживаючи поєднання зелений чай, лимон, мед для схуднення, ви отримуєте ще одну безсумнівну користь для здоров'я: напій реально допомагає скинути вагу. Ще з явних плюсів: лимони заповнені вщерть вітаміном С для боротьби з застудою. А мед зменшує кашель і заспокоює біль у горлі.
Показати
Напій активно сприяє вилікуванню від багатьох хвороб. Також деякі дієтологи відзначають, що, регулярно вживаючи його, можна поліпшити стан шкірних покривів організму. Добре діє зелений чай з лимоном і медом у разі, якщо виявилися камені в жовчному міхурі або нирках. Ефективний при цингу і авітамінозі, анорексії, глистних інвазіях, подагрі і підвищеної нервової збудливості. Застосовуються при порушеннях в обміні речовин і ревматизмі.
Однак слід врахувати: добова норма споживання цілющого напою - не більше півлітра на день дорослим і 200 мл для дітей. Також у випадку «дитячого» застосування, потрібно заварювати не надто міцно, щоб дитина не перевезбудилася.
Зелений чай з лимоном і медом не можна розводити сирою водою. В іншому випадку напій може втратити свої основні властивості. Також не рекомендують додавати інгредієнти в окріп відразу ж, інакше вони втрачають активні речовини.
Протипоказання
Через великий вміст кислот цей напій має і протипоказання. Ці речовини можуть викликати алергію і подразнення шлунка і тракту кишечника, загострення деяких хронічних недуг. Не потрібно вживати цей чайний напій і натощак, особливо при таких хворобах, як гастрит, підвищена кислотність, алергія різного характеру, виразка шлунка, порушення в роботі жовчного міхура, астма, вада серця, міокардит, цукровий діабет, туберкульоз і панкреатит. Не рекомендований він і при гіперглікемії. При наявності навіть якогось одного захворювання з перерахованих вище потрібно відкласти вживання медово-лимонного чаю і проконсультуватися з вашим лікарем. Він може відкоригувати дозування або зовсім заборонити його пити.
Корисні поради
- Цей напій рекомендовано вживати тільки у свіжому вигляді. А ось якщо ви зробите медово-лимонну суміш (без чаю, у вигляді сиропу, щоб його після можна було додавати в заварений напій), зберігати такий засіб слід внизу холодильника протягом цілого місяця - в скляному посуді з кришечкою, що закручується.
- Якщо є сумніви, чи можна вам вживати мед з лимоном, радьтеся з лікарем.
- Чай з медом і лимоном рекомендують пити по чашці за один присест. А лимонно-медову суміш класти в чашку по одній великій ложці.
- Щоб схуднути, чай випивають натощак, за 30 хвилин до початку сніданку. Якщо ви його використовуєте в якості допоміжного лікування, то пити під час (як варіант - після) їжі.
- Частота прийому напою залежить від поставлених завдань. Якщо необхідно лікувати будь-яке захворювання, то медово-лимонний чай п'ють до трьох разів на добу. Для схуднення використовують ранковий і вечірній прийом (на порожній шлунок - обов'язково!). Курс схуднення - зазвичай до тижня, зрозуміло, при дотриманні низькокалорійних дієт.
До речі, про калорії
Як стверджують сухі факти, при підрахунку калорій на 100 грамів меду їх 328. У ложці - приблизно 32. Якщо порівняти з показником цукру, то висновок не надто втішний. Але мед набагато корисніший, він добре засвоюється. Чай зелений є низькокалорійним продуктом. Показники - до 1 ккал. Те саме можна сказати і про лимонний сок. Загалом, отримуємо картину: калорійність зеленого чаю з лимоном і медом - від 40 до 50 ккал на кожні 100 грамів продукту. Однак, на одностайну думку дієтологів, прийнятий натощак напій все ж відмінно сприяє схудненню.
Як заварити зелений чай з імбірем, лимоном і медом
Напій має безліч варіацій. Найбільш сильним традиційно вважається зелений чай з лимоном і медом: боротьба проти вірусів, загальний енергетичний вплив. Розкажемо, як його приготувати.
- Чистимо невеликий імбирний корінь (свіжий).
- Обдаємо лимон окропом.
- Ріжемо дрібніше обидва продукти (можна подрібнити їх блендером).
- Змішуємо з половиною склянки натурального рідкого меду. До речі, зберігати таку суміш можна в холодильнику.
- Заварюємо зелений чай традиційним способом (температура води - не вище 80-90 градусів).
- Додаємо в чай ложечку суміші на склянку напою. Приємного всім апетиту.
