Досить поширеною недугою, яка зустрічається останнім часом у багатьох людей, вважається кандидоз або, як ще називають захворювання в народі, молочниця. Перше, що вражає шкідливий грибок - це епідерміс, а також слизові оболонки людини. Якщо ж пацієнт не відразу виявляє у себе симптоми недуги або захворювання проліковано погано, то гнучок може почати атакувати внутрішні органи. Найбільш вразливими стають порожнина рота і ЖКТ.
Перемогти захворювання одним медикаментозним лікуванням досить складно, тому існує спеціальна дієта при кандидозі, про неї і поговоримо далі.
Харчування при захворюванні порожнини рота
У ротовій порожнині здорової людини можуть мешкати різні різновиди грибків. Не всі вони доброзичливі.
Тому при зниженні імунітету, тривалому прийомі антибіотиків і деяких хронічних болячках, мікрофлора ротової порожнини людини може порушитися, що сприяє розвитку молочниці.
Тим людям, які запідозрили у себе ознаки захворювання порожнини рота, необхідна дієта при кандидозі.
- Таким пацієнтам важливо
обмежити кількість солодощів у своєму раціоні;
- Вилучити з меню кондитерські вироби і будь-яку їжу, в якій присутні дріжджі.
- Рекомендується відмовитися від грибів, а також м'яса жирних сортів, приготованого в гострих спеціях.
- На період лікування потрібно повністю прибрати з меню все, що дратує ротову порожнину: кисле, пряне, гостре тощо.
- Пити спиртні напої, міцну каву і навіть чай - не можна. В іншому випадку є ризик спровокувати неприємні відчуття в порожнині рота.
Рекомендується вживати рибу і м'ясо нежирних сортів, крупи, зелень, овочі, кисломолочну продукцію. Від фруктів у період лікування краще відмовитися повністю.
Дієта при кандидозі кишечника: особливості раціону
При захворюванні кишечника раціон буде спрямований на усунення симптоматики, а також уповільнення розвитку грибка. У хворого повинна бути різноманітна і повноцінна їжа, а меню містити достатню кількість поживних речовин і вітамінів.
Весь сенс дієти зводиться до того, щоб повністю усунути з раціону хворого цукор, солодкі фрукти, дріжджі та інші продукти, які можуть провокувати розмноження інфекції.
Перші 30 днів дієти доведеться відмовитися від усіх кислих фруктів, під заборону потрапляють навіть цитрусові, оскільки ці продукти створюють досить сприятливе середовище для зростання грибків. Через місяць можна буде включити небагато фруктів у раціон, але не частіше 2 разів на 7 днів.
Тим, хто буде дотримуватися дієти, доведеться відмовитися від наступних продуктів:
- Фруктів багатих на глюкозу, наприклад, винограду тощо;
- Будь-якого алкоголю;
- Випічки, приготованої з дріжджового тіста;
- Меду;
- Різних маринадів, оцтів і соусів;
- Грибів, які не пройшли термічну обробку;
- Шинки та інших ковбасних виробів;
- Картоплі.
Лікування кандидоза передбачає приготування їжі методами варіння, гасіння, запікання або на пару. Смажити в жиру з великою кількістю припав продукти не можна. Та й взагалі, на дієті заборонені прянощі, копченості і занадто гострі приправи.
Дієта при кандидозі стравоходу: особливості раціону
Така недуга стравоходу зустрічається рідко і, на жаль, дуже складно діагностується.
Шкідливий грибок проникає в організм людини, вражаючи все нові шари тканин. Згодом людина починає відчувати труднощі в проковтуванні шматочків їжі.
Без медикаментозного лікування при такій недузі ніяк, але й правильне харчування значно прискорить процес одужання.
Оскільки сприятливе середовище проживання для грибка - цвіль, цукор і дріжджі, то хворому потрібно видалити зі свого раціону всі продукти, що провокують розвиток недуги.
З меню повинні зникнути продукти з великим вмістом вуглеводів:
- цукор;
- солодощі;
- мед;
- варення;
- випічка;
- алкоголь тощо;
- від цільного молока теж доведеться відмовитися, в ньому міститься лактоза - улюблене середовище для грибків.
У раціон повинні входити натуральні продукти:
- йогурт;
- сир;
- ряжанка та інші;
- їжа, що містить клітковину.
Такий напій, як чайний гриб, матиме благотворний вплив при лікуванні кандидоза, тому його варто вживати.
Ті люди, які тільки починають притримувати дієти, можуть перші кілька днів відчувати занепад сил і слабкість. Такі симптоми пов'язані з обмеженнями в їжі, в організм більше не надходять прості вуглеводи, ось він і «страйкує», скоро ситуація налагодиться, а самопочуття стане нормальним.
Харчування при захворюванні шкіри
Нерідко кандидоз шкіри плутають з дерматитом. Буває й таке, що хворого довгий час лікують від однієї недуги, а виявляється справа зовсім в іншому.
При кандидозі шкіри дієта практично не відрізняється від раціону при інших формах захворювання. Важливо пам'ятати, що найголовніше, це виключити з меню:
- алкоголь;
- швидкі вуглеводи, а також нормалізувати рівень цукру в крові.
При дієті рекомендується вживання таких природних антибактеріальних спецій, як часник, тмін, орегано і перець.
Якщо повернутися до питання швидких вуглеводів, з меню слід вилучити:
- цукор (білий і коричневий);
- всі солодощі;
- мед;
- фруктозу;
- лактозу тощо.
У період лікування відмовтеся від соків виробничого виготовлення, солодких лимонадів, творожків і йогуртів з добавками. Молочні продукти можна готувати в домашніх умовах або ж віддавати перевагу натуральним, без шкідливих добавок і маленьким терміном придатності.
Харчуватися дозволяється:
- нежирними сортами риби та м'яса;
- різними крупами;
- зеленню;
- некрахмалістими овочами.
Ось і всі рекомендації щодо харчування при такому захворюванні, як кандидоз. Звичайно, перш ніж почати дотримуватися дієти, варто відвідати лікаря і порадитися з ним.
Тільки фахівець зможе правильно розробити раціон, який підійде саме вам. Тому не займайтеся самолікуванням, бережіть себе і будьте здорові.
