7 плюсів хрому для організму (і чим небезпечний перебір)

Для чого хром потрібен організму, як його пити і в яких кількостях він може бути небезпечний - розповімо все докладно.

 Це мінерал, що існує в безпечній і небезпечній для людини формах. Шестивалентний дуже токсичний і може викликати отруєння, а ось трьохвалентний, навпаки, важливий для здоров'я. Розберемося, в чому користь користь і шкода хрому для організму і як його правильно вживати.

Позитивний вплив хрому на організм

1. Активує корисні ферменти. Наприклад, білок трипсин, який прискорює розщеплення білків на амінокислоти, ферменти, які покращують обмін глюкози (і перетворення її на енергію).
2. Підтримує баланс цукру в крові. Мінерал особливо корисний хворим на діабет, оскільки бере участь у процесах зниження рівня глюкози. Інсулін переводить її в клітини, де вона використовується для енергії (а не відкладається як жировий запас).
3. Є профілактикою захворювань, пов'язаних з інсуліном. І це не тільки діабет. Оскільки хром допомагає регулювати взаємодію організму з цим гормоном, він корисний при хворобах, так чи інакше пов'язаних з ним: ожирінні, виразках, гастриті, хворобі Крона, мігренях, епілепсії, гіпертонії, розсіяному склерозі, інсульті.
4. Знижує рівень холестерину. Нормальний рівень речовини може впливати на вироблення шкідливого холестерину, що знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, ожиріння.  
5. Здатний замінити йод і поліпшити роботу щитовидки. Вона ж відповідає не тільки за гормони, а й за нормальний обмін речовин.
6. Допомагає у виробленні корисних гормонів. Наприклад, ДГЕА, що сприяє зміцненню кісток.
7. Регулює внутрішньоочний тиск. Сприяє надходженню глюкози до кристаліка ока, регулюючи тиск у нім. Це особливо корисно страждаючим катарактою і глаукомою, а також застосування речовини можливо для їх профілактики.

Для чого хром потрібен організму жінки

  Його називають «мінералом стрункості» - і вже з цієї назви зрозуміло, чим він може бути корисним дамам. Більшість жінок постійно стежить за своєю вагою. І багато знайомі з ситуацією, коли схуднути ніяк не вдається, незважаючи на всі спроби. Мало хто здогадується, що проблема може бути в дефіциті деяких поживних елементів, зокрема, саме хрому.

Його брак збільшує почуття голоду, більше того, посилює тягу до солодкого. Процес схуднення в такому випадку сильно ускладнюється. У достатній кількості мінерал покращує засвоєння глюкози в клітинах, а вуглеводи, що надійшли, переробляє в енергію, жир просто не встигає накопичуватися. Якщо ж ти помітила, що так і тягнешся до солодкого, а вага в кращому випадку стоїть на місці, варто дізнатися, чи немає у тебе нестачі речовини, і включити в раціон харчування продукти, багаті їм. 

Брак хрому в організмі: симптоми у жінок і чоловіків

  Як правило, цей корисний елемент легко отримати з їжі. Недолік зустрічається рідко. Але є ті, хто входить до групи ризику за ймовірністю його нестачі - це літні люди, вагітні та годуючі жінки, ті, хто займається підвищеними фізичними навантаженнями, знаходиться в тривалому стресі, вживає занадто багато вуглеводів і цукру, має порушення обміну речовин, травми та інфекційні захворювання.

Ознаки нестачі

• Сильна стомлюваність
• Головні болі
• Порушення сну, тривожність
• Порушення зору
• Підвищена тяга до солодкого
• Підвищення рівня глюкози в крові
• Затримка зростання у дітей
• Втрата кісткової маси
• Зниження чутливості ніг і рук
• Зайва вага
• Цукровий діабет
• Атеросклероз

Добова норма і правила прийому

Потреба залежить від статі і віку.

Немовлятам додатково хром не потрібен, оскільки до року він присутній в організмі в достатній кількості.

Дітям 1-2 років - 11 мкг на добу.  

Дітям 3-11 років - 15 мкг.  

В 11-14 років - 25 мкр.  

Підліткам 14-18 років - 35 мкг.  

Від 19 до 50 років - середня потреба 35 мкг (чоловікам - 35, жінкам - 25).      

Від 50 років - чоловікам - 30 мкг, жінкам - 20 мкг.    

   Надлишок речовини - рідкісне явище, але все ж краще не зловживати і не перевищувати добову норму. Дозування понад 200 мг на добу токсичне, а 3 г вже смертельні.

Приймати бади з кульгавом варто тільки після консультації лікаря. Зазвичай до кожного додається інструкція, але в середньому курс прийому триває близько місяця, пити можна 1-2 рази на день. Під час прийому препаратів не рекомендується вживання жодних інших вітамінів і добавок, оскільки вони просто можуть погіршити засвоєння і навіть нашкодити здоров'ю.

Де знайти хром і чи так потрібні спеціальні добавки

Заповнити баланс мінералу легко. Він у великих кількостях присутній у деяких продуктах харчування.

  Серед найбагатших їм продуктів - морська риба (тунець, лосось, мойва, скумбрія, камбала), морепродукти (креветки, наприклад).

Багато хрому міститься в пивних дріжджах. У цьому випадку можна періодично дозволяти собі пиво, але в розумних межах.

  Горіхи (особливо бразильський), яйця також містять багато цього елемента. Печінка, нирки, серце, пророслі зерна пшениці, кукурудзяна крупа теж відносяться до їжі, що містить його. З ягід і фруктів це яблука, виноград, чорниця, голубика, обліпиха. З овочів - редис, помідори, буряк, бобові. Загалом, хром можна знайти в дуже доступній їжі.

А ось мало його в солодкому, жирному, борошняному. Більш того, цукор погіршує його засвоєння.

  Приймати додаткові препарати з цим елементом без необхідності не обов'язково. Але якщо результат аналізу покаже його сильну нестачу, в такому випадку вони точно будуть потрібні. Один з найпоширеніших засобів - піколінат хрому.

Як впливає надлишок

 Передозування мінералу з їжею відбувається дуже рідко. Частіше вона буває через отруєння металом на виробництві, де з ним працюють. Але все ж безконтрольний прийом добавок також може негативно вплинути на здоров'я, особливо при дефіциті цинку і заліза (хром сильніше засвоюється замість них), аж до мутацій клітин ДНК і виникнення різного роду новоутворень.

Ознаки надлишку

• Виразки на слизових і шкірі, дерматит, алергічні реакції. Хром не впливає на імунну систему, але в поєднанні з іншими речовинами в організмі (білками, наприклад) він може викликати занадто сильну імунну реакцію, яка проявляється проблемами зі шкірою, алергією.
• Нервові розлади. З'являється тривожність, перепади настрою.
• Погіршення мікрофлори. Занадто висока концентрація речовини призводить до дисбактеріозу, діареї та інших порушень роботи кишечника.
• Хвороби легенів. Частіше це відбувається у людей, що працюють на шкідливому виробництві з надлишком металу.
• Хвороби печінки. Занадто велика кількість накопичується в печінці, уповільнюючи виділення жовчі і викликаючи порушення її роботи.
• Онкологічні захворювання. Надлишок негативно впливає на клітини, викликаючи новоутворення.