Зазвичай посів огірків проводять із середини квітня до середини травня. Збір урожаю в такому разі можливий із середини липня до кінця літа. Огірки не переносять морозу. Ось чому ми не сіємо їх занадто рано. Однак є спосіб виростити ранні огірки і покуштувати соковитих красунчиків зі своєї грядки ще на початку літа або навіть у травні. Необхідно тільки врахувати деякі особливості цієї рослини. 7 секретів ранніх огірків відкриємо вам у цій статті.
1. Де посіяти огірки для раннього врожаю
Щоб отримати ранній урожай зелених кріпаків, доведеться відмовитися від традиційного посіву насіння у відкритий грунт. Огірки люблять тепло, тому весняні заморозки і перепад температур для них згубні. Крім того, у вологому після танення снігу ґрунті насіння може згнити ще до того, як проростуть, та й зголоднілі миші охоче ними поласують.
Тому насіння на розсаду найкраще пророщувати в приміщенні при кімнатній температурі, тоді перші паросточки з'являться вже через 1-2 тижні.
Розсада буде готова до висадки в ґрунт через 4-5 тижнів після посіву насіння. Більш тривале перебування її в горщиках призведе до витончення і ослаблення паростків, що може зменшити майбутній урожай ранніх огірків.
2. Як посіяти огірки на розсаду
Краще всього садити по одному насіння в невеликий горщик, щоб не довелося проріджувати, якщо проросте поруч відразу кілька насіння. Для такої посадки на початковому етапі підійде порожня коміриста упаковка з-під яєць.
Саджанці огірка можуть стати досить більшими, перш ніж ви вирішите їх перенести на вулицю. Тому, коли насіння проросте, акуратно, разом з грудкою землі, пересадіть їх у горщики діаметром 9 см. Вони будуть достатніми за розміром, щоб розсада могла утворити додаткові корені і набрати силу до пересаджування її у відкритий ґрунт.
Для посіву насіння використовуйте дренований ґрунт з додаванням великого піску для дотримання водного балансу. Для вирощування огіркової розсади хороший також кокосовий субстрат з нейтральною кислотністю.
Насіння садять на глибину пів сантиметра, прикривши їх великим піском або складом 1:1 піску і ґрунту.
Горщики з насінням ставлять у теплому приміщенні на сонячний бік. Ґрунт повинен бути помірно вологим. За сприятливих умов насіння проростає через 7-10 днів.
Якщо у вас є пропагандатор, то це значною мірою полегшить вирощування розсади для ранніх огірків. Сучасні пропагандатори зберігають задані оптимальні параметри температури, освітленості та вологості протягом усього періоду розвитку насіння. У такому пристрої поява сходів відбувається набагато швидше і саджанці проростають більш життєздатними. Щоб пророщувати насіння, встановіть температуру + 21 °... + 23 ° С.
Є один «секретний» прийом пророщування насіння огірків для раннього врожаю: перед посадкою обдати їх дуже гарячою водою, щільно закрити ємність з насінням кришкою і укутати її, щоб тепло збереглося якомога довше. Або ж обдати окропом землю, призначену для пророщування, швидко посадити туди насіння, накрити і також постаратися зберегти тепло. Такий прийом знезаражує насіння і сприяє більш швидкому їх проростанню.
3. Висадка молодих саджанців огірків
Приблизно через місяць після посадки насіння, коли над двома першими листочками з'явиться друга, вже справжня, пара листя, саджанці готові до пересадки в грунт.
Відбувається це десь на початку травня. Перед пересадкою розсади в ґрунт, можна зробити так зване загартування саджанців, виставляючи їх на вулицю або в теплицю на кілька годин у сонячний день.
Оскільки погода в цей період все ще недостатньо стійка, огіркову розсаду садять у теплицю або парник. Там повітря і ґрунт зберігають більш високу температуру, і молоді рослини будуть захищені від несприятливих впливів зовнішнього середовища. У такому випадку і висаджувати паростки можна раніше, і отримати перші плоди вже через 2-3 тижні після посадки.
Терміни посадки в теплицю залежать від можливості її обігріву, матеріалу покриття, можливості додаткового утеплення при несподіваному похолоданні.
Якщо ж ваші кліматичні умови дозволяють, то висаджувати саджанці можна відразу у відкритий ґрунт. Але перед цим необхідно добре прогріти ґрунт. Температура вночі повинна бути не нижче + 5 ° C. На ніч, щоб уникнути підмерзання, рослини можна прикрити перевернутим відром (краще - пластиковим) або відрізаною знизу пластиковою пляшкою.
При висадці у відкритий ґрунт вибір сортів насіння дещо обмежений, а ймовірність захворювання рослин вища.
Якщо немає опалюваної теплиці, а на відкритому повітрі ще недостатньо тепло, подбати про молоді паросточки ранніх огірків допоможе парник. Один з його варіантів представлений на малюнку нижче.
Коли земля звільняється від снігу, скопується грядка шириною близько 1 м. У центрі по довжині грядки робиться поглиблення 40х40 см, на дно товщиною 20 см засипається гній з соломою, заливається гарячою водою і засипається землею шаром 20 см.
Огіркові кущики висаджуємо на відстані 40 см один від одного по обидва боки від поживної канавки, робимо дуги з товстого дроту або гілок для підтримки плівки. Парник необхідно накрити прозорою плівкою, ретельно закріпивши її по краях.
При влаштуванні парників слід мати на увазі:
- Парник повинен добре освітлюватися, але не перегріватися.
- У сонячні дні плівку слід знімати, щоб провітрити, загартувати молоді рослини, і щоб листя не отримали опіку через плівку і від перегріву повітря.
- Від перегну виділяється не тільки тепло, а й додаткова волога.
Провітрювання парника допоможе уникнути осідання вологи на рослинах і їх гниття.
4. Як підготувати ґрунт для посадки розсади огірка
- Не заносіть взимку сніг у теплицю, призначену для вирощування огірків. Це підвищить вологість ґрунту і сильно затримає його прогрівання навесні.
- Щоб прискорити прогрівання стежки за зиму ґрунту, на початку весни перекопайте її, не розрихляючи. Земля в ком'ях прогріється швидше.
- За два тижні до передбачуваної посадки слід підгодувати ділянку на грядці будь-яким городнім добривом для вирощування овочів у відкритому грунті.
- Приблизно за тиждень до висадки огіркової розсади потрібно розмельчити грунт і щодня поливати його гарячою водою, щоразу після цього накриваючи темною плівкою.
- При посадці розсади, особливо якщо це відкритий ґрунт, плівку з грядки не знімати. Рослини висаджують у зроблені на певній відстані хрестоподібні розрізи на плівці.
Перед посадкою переконайтеся, що заморозків більше не буде і ґрунт прогрівся до температури близько + 15 ° C. Температура ґрунту вимірюється звичайним термометром на глибині 8 см.
Ідеальною кислотністю для огірків є ґрунт з pH від 5,5 до 6,8.
5. Теплі грядки для раннього врожаю
Тепла грядка - відмінний прийом отримання ранніх огірків у травні, особливо якщо весна видалася прохолодною. Крім того, така грядка є ще й додатковим підживленням.
Використовують два види теплих грядок: заглиблена і піднесена. Такі грядки нагадують багатошаровий бутерброд, де інгредієнтами служать органічні добрива. Добре робити піднесені грядки. У таких грядках зайва вода зможе йти під час дощів.
Перевага прошарковитої грядки полягає в наступному: при розкладанні органіки виходить подвійний ефект - тепло і харчування.
Краще зробити таку грядку з осені, щоб за зиму її складові перегнили, тоді грядка буде готова до весняної висадки розсади.
Ось кілька правил для виготовлення теплої грядки:
- необхідно вибрати просторе сонячне місце;
- перед засипанням наступного шару, нижній залити водою, щоб шари були весь час вологими;
- для заповнення грядки брати частини тільки здорових рослин, без грибкових уражень і пошкоджень комахами шкідниками; ширина грядки вибирається довільно, але не більше 1 метра, а глибина - розміром у два багнети лопати з невеликим запасом, що становить близько 50 см;
- нижній шар наповнення грядки складається з великих грубих відходів, для перегнивання яких потрібно більше часу; це можуть бути тонкі гілки листяних дерев, товсті стеблі, дрібні деревні відходи;
- наступний шар складається з грубих трав'янистих рослин, очищень від овочів (картопляні очистки попередньо прокип'ятити, щоб уникнути їх проростання), м'яких стеблів;
- зверху товстим шаром укладається листя і свіжозкошена трава без насіння; трав'яний шар необхідно добре ущільнити, щоб уникнути утворення нерівностей; додати комплексне добриво: нітроамофоска - 1 ст. ложка на квадратний метр - і склянка деревної золи, можна залити розчином гною з соломою або без неї;
- засипати таку начинку родючою землею товщиною 15 - 20 см;
- накрити готову грядку темною плівкою.
Можна зробити теплу грядку і навесні, але в такому випадку грядку заповнюють тільки м'якою зеленою масою, яка швидко переробляється в землі, і рослинними харчовими відходами. Особливо добре використовувати крапиву без коріння, наклеп, одуванчик, цибулю лушпиння. Змішати з компостом або біогумусом. Залити окропом, накрити темною плівкою. Розсаду висаджують через кілька днів.
6. Вибір насіння
При виборі насіння огірків віддавайте перевагу тим сортам, які підходять для вашої кліматичної зони. В даний час створено чимало скороспілих гібридів огірків з підвищеною морозостійкістю і стійкістю до захворювань.
Важливо заздалегідь визначитися, де будуть вирощуватися весняні ранні огірки. Для відкритого ґрунту підійде будь-який вид, відповідно до погодних вимог. Для теплиць вибирають партенокарпічні і самовимовні сорти і гібриди.
Партенокарпічний гібрид відрізняється від інших тим, що для утворення огірків йому не потрібне досвіду. У таких плодах немає насіння. Це можуть бути гібриди «F1 Фурор», «Шоша F1». Хороші сходи дають насіння «Гірлянда», «Будинковий», «Зозуля».
Популярні ранні сорти для відкритого ґрунту: «Каскад», «Конкурент», «Муромський 36», «Витончений», «Антей».
7. Як доглядати за саджанцями огірків
Щоб огірки не були гіркими, мали красиву форму, стежте за тим, щоб земля, де вони ростуть, була завжди рівномірно вологою. У суху погоду огірки потрібно поливати щодня. Щоденний полив потроху краще, ніж багато, але раз на тиждень.
При пересадці розсади в ґрунт додайте по 2 ст. ложки на рослину гранульованого добрива «Кемира Універсал». Через місяць після висадки рослин слід їх ще підгодувати. Можна використовувати рідке добриво для томатів, яке додається під час регулярного поливу в основи рослин кожні 2 тижні. Або додавайте гранули органічних добрив кожні 2 місяці. Можна підгодовувати комплексними добривами «Ідеал», «Люкс», «Кристал» та ін.
Перевіряйте рослину на наявність шкідливих комах і своєчасно вживайте заходів.
Після появи плодів не дозволяйте огіркам виростати занадто великими, зривайте їх вчасно. Перерослі огірки стають несмачними, набувають жовтого кольору.
Огірки дуже вимогливі до підживлення. Якщо зав'язки не визрівають, скористайтеся препаратом «Маг Бор», підсипайте деревну золу. У період плодоношення огіркам потрібен калій і фосфор.
Всі перераховані вище прийоми допоможуть виростити ранні огірки і поласувати травневим салатом зі свіжими огірками. Головне - мати бажання, терпіння і не перестаратися. Хороших вам врожаїв!
