Редиска - це саме той овоч, присутність на столі якого стає очевидною ознакою прийдешньої весни. Вона смачна в будь-якому вигляді: у складі складних і двокомпонентних салатів, на бутербродах і без нічого, і це вже не кажучи про її безсумнівну користь для людського організму. Але наскільки складно її виростити в домашніх умовах, і чи є реальна можливість відмовитися від покупного аналога?
Підготовка землі
Насправді вирощування редису починається ще восени, коли в майбутні грядки вноситься доступне органічне добриво. З ним головне не перестаратися, інакше овоч піде в ботву, а корінці будуть хилими. По весні, як тільки земля звільниться від снігу, потрібно наситити грунт необхідними мінеральними компонентами, але тільки не калійними. Вони змусять овоч піти в стрілки і дати слабкі коренеплоди.
Подбати доведеться не тільки про склад і насиченість ґрунту корисними мікро- і макроелементами, а й про відповідне «сусідство». Наприклад, якщо редиску вирощувати всередині грядок з квасіллю, то вона стане ніжною і ароматною на смак, а присутність низкою посівів кочаного салату запобігатиме навалі земляних бліх.
Вирощування під плівкою
Саджати редиску у відкритий ґрунт з подальшим накриванням грядок поліетиленом, відбувається за принципом «трьох сірників»: відстань між насінням у ряду, між рядами і глибина посадки повинні дорівнювати довжині сірника.
Грунт повинен бути максимально пухким. Для цього місце посадки мульчують, присипають річковим піском, дрібними тирсами і торфом. Після висіву насіння грядки накриваються утеплювачем за типом спанбонду або звичайного поліетилену. Якщо навесні буде хороша погода, то укриття можна піднімати для провітрювання майбутнього врожаю.
У міру потреби, сходи проріджують у «віці» двох листків. При відповідному догляді і необхідних погодних умовах перші овочі можна буде їсти вже через три тижні.
Ростимо в теплиці
Якщо маєте бажання отримати врожай якомога раніше, вивчіть те, як правильно і вірно сіяти редиску в домашній теплиці. Зазвичай у таких конструкціях вже заготовлена земля, призначена для основних сезонних овочів, як то огірки або помідори. І коренеплоди доводиться висіювати між ними, по суті, підсаджувати.
У теплиці насіння редису висіюється на глибину 0,5 см, після чого присипається пухкою і дрібною землею. Занадто часті сходи слід прорідити, а якщо вони витягнуться - підсипати землею.
Мінеральну підживлення слід вносити в грунт два рази - після висіву і через тиждень після такого.
Варіант з парниками
Тепер про те, як правильно потрібно сіяти редиску в домашній парник. Тут грають зовсім інші правила, оскільки цей овоч стає «першопрохідцем», і після його прибирання висаджуються інші культури.
Отже, маючи саморобний парник, потрібно слідувати такій інструкції:
- Сіяти починати в першій декаді квітня, коли сонце вже буде прогрівати конструкцію;
- Земля повинна бути рівною і помірно вологою. У міру потреби її поливають перед тим як вперше сіяти редиску, або ж перекопують і провітрюють;
- Щоб прискорити збір врожаю, рекомендується заздалегідь проростити насіння. На пару годин їх замочують в теплій воді, потім розкладають на бязевому клаптику, накривають таким же відрізом, і чекають моменту проклевування. Відповідь на питання того, при якій температурі можна сіяти пророслу редиску, виглядає наступним чином: цей овоч дуже любить сонце і тепло, а, значить, що садити його при температурі нижче + 15 немає сенсу.
Врожай на підвіконні
Тепер ви знаєте, коли і як потрібно сіяти редиску у відкритий грунт і теплицю. Але що робити, якщо немає ні того ні іншого, а жити доводиться в типовій міській квартирі? Вихід один - запастися відповідною ґрунтом і тарою, яку можна зручно розташувати на прохолодних і добре освітлюваних підвіконнях. Якщо світла не вистачає (а взимку його завжди мало), то доведеться забезпечувати посадкам додаткове штучне освітлення.
Насіння заглиблюється в землю на сантиметр, прикочується, зволожується і їм гарантується потрібний температурний режим.
Він полягає в наступному:
- Як тільки з'являться паростки, тару з ними на 4 дні ставлять у те місце, в якому температура повітря не перевищує + 7 градусів;
- Потім потрібно забезпечити редису денну температуру, рівну + 15 градусам, і нічну, складову + 13. У квартирі це досягається шляхом відкривання/закривання кватирок;
- Залежно від того, який догляд був забезпечений посадкам, урожай може бути зібраний через місяць-три після висадки насіння. Він буде нерівномірним, і протягом усього терміну вирощування потрібно підгодовувати коренеплоди коров'ячим гноєм, суперфосфатом і калійною сіллю.
Доглядаємо правильно і позбуваємося шкідників
Для редису важливий правильно організований полив. Якщо стоїть засушива погода, то грядки потрібно зрошувати кілька разів на добу. При надлишку вологи коренеплоди починають скленіти, лопатися, гнити і стають несмачними.
Від хрестоколірної блошки, яка найчастіше вражає цей овоч, можна позбутися народними безхімікатними способами. Це стає реальним завдяки короткому періоду визрівання їстівних корінців. Коли будете боротися зі шкідниками, випробуйте всі можливості тютюнового пилу або деревної золи. Подібні засоби можна вносити грядки перед тим, як почати сіяти редіс, застосовувати їх в ролі підживлення або для захисту майбутнього врожаю.
Найідеальніший момент, коли потрібно терміново сіяти редиску, настає ранньою весною. Важливо, щоб повністю зійшов сніг, а сонце почало прогрівати землю.
Пам "ятайте, що цей овоч - один з небагатьох, що добре переносять холод, і абсолютно нетерплячих спеку.
І якщо ви вирішите посадити його посеред літа, виберіть для цієї мети тінисте місце під деревом або парканом. І тоді ви будете забезпечені джерелом цінних вітамінів.
