Огірки - улюблена культура більшості городників, тому ростуть вони на наших грядках повсюдно. Але досить часто у недосвідчених дачників виникає багато питань з приводу їх вирощування і, в першу чергу, - у відкритому грунті. Справа в тому, що огірки дуже теплолюбні, і агротехніка цієї культури в зонах помірного клімату має свої особливості. Все, що потрібно знати про вирощування огірків у відкритому ґрунті, розповімо в цій статті.
- 1. Сорт огірків - це важливо!
- 2. Вибір місця і грядки для огірків
- 3. Коли сіяти огірки?
- 4. Оптимальний термін висадки розсади в ґрунт
- 5. Не загущайте огірки при посадці!
- 6. Огірки потрібно формувати!
- 7. Поливайте рослини правильно
- 8. Забезпечте огіркам регулярний відхід
- 9. Регулярно удобрюйте огірки
- 10. Захист від хвороб і шкідників
1. Сорт огірків - це важливо!
Огірки - рослини теплолюбні, вимогливі до умов виростання, тому дуже важливо правильно вибрати сорт або гібрид - рекомендований саме для вашого регіону вирощування. Тільки такі рослини зможуть показати відмінні результати у відкритому ґрунті місцевих умов.
Для вирощування у відкритому ґрунті підходять бджоловипилювані, самовимовні або партенокарпічні сорти або гібридні форми огірків. При виборі насіння потрібно орієнтуватися на те, у якого на пакетику написано: холодостійкі, стійкі до перепадів температури, хвороб. Такі рослини краще розвиваються і плодоносять у непростих умовах вирощування без укриття.
Ще один важливий фактор - потрібно вибирати середньореслі сорти огірків (ця інформація також вказується на пакеті з насінням). Таким рослинам буде простіше встановити опори для вирощування, а в разі необхідності їх можна буде укрити для захисту від холоду.
2. Вибір місця і грядки для огірків
Грядку під огірки найкраще розміщувати в найбільш освітленому місці, бажано на піднесенні - огірки не переносять перезволоження, застій води і холодний грунт низинних ділянок. Кращим вважається місце, відкрите з південного боку. Грядка повинна бути захищена від вітру.
Підготовку ґрунту під огірки бажано провести заздалегідь - ще восени ретельно зібрати і видалити всі рослинні залишки, внести органічні добрива на ділянку - гній або перегной. Огірки дуже вимогливі саме до внесення органіки.
Для огірків ідеальні, так звані, теплі грядки. Вони багаті органікою, з одного боку, а з іншого - температура ґрунту в них вище, ніж на звичайних грядках. Вирощувати огірки в теплих грядках можна починати значно раніше, а останній урожай зібрати набагато пізніше.
3. Коли сіяти огірки?
Огірки можна висівати як на розсаду, так і відразу у відкритий ґрунт за місцем вирощування. Сіяти безпосередньо в грунт потрібно, коли ґрунт добре прогріється і не буде загрози різкого зниження температури. Огірки дуже теплолюбні, в холодній землі вони можуть просто не зійти.
Якщо застосовується розсадний спосіб, то висівати насіння потрібно за 30-35 днів до терміну висадки розсади. Саме в цьому віці, можна трохи раніше, розсада добре приживається на новому місці. Перерослій розсаді через дуже ніжне і раниме коріння буде важче адаптуватися.
Нормальне зростання і розвиток огіркових рослин відбувається при температурі ґрунту не нижче + 15... + 16 ° C. Саме такі умови потрібно постаратися дотримуватися, щоб висаджена розсада добре розвивалася. При більш низьких температурах рослини, навіть якщо і зійдуть, то рости не будуть, поки не настане більш тепла погода.
Другий важливий фактор, що визначає успіх вирощування розсади - створення умов для максимального збереження кореневої системи при пересадці. Величезні рослини дуже погано переносять її. Тому насіння потрібно сіяти в рихлий ґрунт, а пересадку розсади проводити максимально акуратно. Інакше огірки будуть довго хворіти, а термін отримання першого врожаю зрушиться. При цьому і сам урожай може бути нижче очікуваного.
4. Оптимальний термін висадки розсади в ґрунт
Оптимальною для розвитку і плодоношення огірка вважається досить висока температура повітря - приблизно + 24... + 27 ° С. Тому з висадкою розсади не потрібно поспішати.
Зазвичай у середній смузі насіння огірків для відритого грунту на розсаду висівають у другій половині травня, висаджують розсаду у відкритий ґрунт у середині червня. У цей час вже минає загроза поворотних заморозків, а температура в денний і нічний час досить комфортна для цих теплолюбних рослин.
Але в останні роки, як зауважують досвідчені городники, погода може дуже різко змінюватися в той чи інший бік. Тому в кожному сезоні діяти потрібно виходячи з конкретних погодних умов.
5. Не загущайте огірки при посадці!
Де б ви не вирощували огірки - у відкритому грунті або теплиці, між рослинами обов'язково потрібно залишати достатньо місця. Інакше огірки будуть затіняти один одного, конкурувати за вологу і елементи живлення, що позначиться на врожаї.
Визначаючи відстань між огірковими рослинами, потрібно враховувати розміри певного сорту. Висаджувати огірки бажано на відстані 50-60 см один від одного і близько 100-120 см між рядами.
6. Огірки потрібно формувати!
Цей момент відходу не для всіх зрозумілий, особливо багато питань про формування огірків у недосвідчених дачників. В першу чергу, потрібно видаляти нижні втечі, які стикаються з землею - на них через нестачу освітлення хорошого врожаю не буде.
Надалі можна формувати рослини в один стебель, повністю видаливши бічні втечі. А можна прищипнути рослину після 5-6 листа, стимулювавши таким чином гілку рослини, а значить і підвищення врожайності, за рахунок активізації плодоношення на бічних втечах.
7. Поливайте рослини правильно
Огірки дуже чутливі до порушення режиму поливу. При нестачі вологи в ґрунті рослини в'яжуть, скидають зав'язки. У той же час надлишок вологи може також викликати опадіння зав'язків, а ще й виникнення захворювань.
Орієнтовно в період зростання рослин їх поливають через 6-7 днів, а після початку плодоношення - через 3-4 дні. На кожен куст потрібно не менше 2 літрів води. Звичайно, потрібно орієнтуватися і за погодними умовами. У прохолодну, похмуру погоду поливати огірки потрібно рідше.
Вода для поливу обов'язково повинна бути теплою, не менше + 18 ° С, оптимальною ж вважається температура поливальної води + 23... + 25 ° С. У жодному разі не можна поливати огіркові рослини з шланга при сильному напорі води.
8. Забезпечте огіркам регулярний відхід
За огірковими посадками потрібно обов'язково своєчасно доглядати. В першу чергу, їх потрібно періодично проштовхувати і розпушувати. У щільній землі, на якій утворюється ґрунтова кірка, рослини почуваються дуже некомфортно - вони відстають у зрості, скидають зав'язки.
Щоб земля навколо кущиків не ущільнювалася, ґрунт навколо рослин потрібно рихлити, але робити це доведеться дуже акуратно. Коренева система огірка ранима, при невмілому догляді рослинам можна завдати шкоди. Розпушення огіркових кущів потрібно проводити на глибину не більше 2-х-4-х см.
Коли у рослин буде 3 справжніх листочка, їх рекомендується занурювати. Така процедура дозволить рослинам наростити більш міцну кореневу систему за рахунок появи додаткових коренів.
Дуже добре на стані огіркових рослин позначається їх мульчування. Для цього можна використовувати добре перепрілий гній, «старі» тирси, торф, солому або сучасні неткані матеріали. Мульчування допомагає зберегти вологу, стримати зростання бур'янів, знизити стрибки температури в денний і нічний час.
При мульчуванні шар мульчі вкладається по всій грядці, а не тільки навколо рослин, тому що коріння у огірків розташовується поверхово, займаючи досить велику площу.
9. Регулярно удобрюйте огірки
В середньому, за сезон огіркові рослини потрібно підгодувати не менше 5 разів. Огірки дуже люблять органіку, тому кращий варіант підживлення - чергування органічних і мінеральних добрив («Кемира», «Сударушка», «Розчин» «Кристалин» тощо) або використання комплексних органомінеральних підживлень.
В якості органічних добрив можна використовувати готові добрива на основі курячого або кінського гною ("Флумб", "Оргавіт", "Каурий", Ідеал "і т. д.) - в кожному регіоні є свої постачальники і свої марки добрив.
Першу підживлення після висадки можна зробити розчином сечовини (за інструкцією), така підживлення стимулює зростання рослини і більш ранній вступ у плодоношення. Надалі сильно захоплюватися азотними добривами не варто, інакше замість врожаю ви отримаєте велику масу огіркових батогів.
Ще одну підживлення сечовиною можна буде зробити при спаді плодоношення - добриво підстьобне повторний розвиток рослин.
Огірки добре реагують на підживлення розчином золи - 1 склянка на відро води. Калій, що міститься в золі, стимулює цвітіння і плодоношення рослин.
У жодному разі не можна використовувати на огірках хлоровмісні калійні добрива, рослини на них реагують вкрай негативно.
10. Захист від хвороб і шкідників
Ураження рослин хворобами або шкідниками веде, в кращому випадку, до зниження врожайності, а в гіршому - до їх загибелі. Ніжні кущики огірків дуже часто страждають від захворювань. У відкритому ґрунті вони, як правило, вражаються кореневими гнилями.
Щоб уникнути клопоту щодо лікування рослин, найлегше провести профілактичні заходи щодо попередження хвороб. Дуже простим, але ефективним способом профілактики хвороб огірків є дотримання сівозміни - після гарбузових культур протягом трьох років їх сіяти не рекомендується. Хорошими попередниками для огірків вважаються цибуля, горох, капуста, буряк або картопля, перець.
Також попередити захворювання допоможе біофунгіцид «Фітоспорин», яким можна регулярно поливати рослини для профілактики захворювань. А препарат «Циркон», з одного боку, є антистресовим і допомагає рослинам пристосуватися до непростих умов відкритого ґрунту, з іншого боку, він формує у рослин стійкість до захворювань.
Зі шкідників у відкритому ґрунті, найчастіше, вражає огірки тля. Через скороспілість цієї культури обробку огіркових рослин рекомендується проводити тільки біопрепаратами, наприклад «Фітовермом» або «Іскрий біо». У хімічних препаратів тривалий період очікування - термін, коли не можна вживати оброблені овочі в їжу.
В цілому, у вирощуванні огірків у відкритому ґрунті немає нічого складного, головне - не забувати про ті умови, яких ця рослина потребує, і намагатися їх дотримуватися.
