Бутерброди.
Часто обід застає нас на роботі. І це справжня проблема. Доводиться замінювати повноцінне харчування перекусами на ходу. Перше, що приходить на думку - бутерброд з чим би то не було. Але ж ми на дієті! І тут починається спроба перетворити цей продукт на корисну їжу. Ми намазуємо батон маргарином замість олії, кладемо нагору шматок твердого сиру (адже він так корисний!) і накриваємо все це тоненьким гуртком ковбаски. Що ж виходить в результаті? Ви здивуєтеся, але в цьому вашому бутерброді не менше 500 калорій! Як же так вийшло? Адже в розрахунок бралися тільки корисні продукти?!
Чим замінити.
Перше, на що слід звернути увагу - це хліб. Для вас, що сидять на дієті, найкраще підійде лаваш. Можна використовувати зерновий хліб, але тільки не пшеничний, не здобу! Не забудьте про салат. Їм чудово можна доповнити будь-який бутерброд. Сир - це теж добре, але пам'ятайте: тільки не плавлений! І стежте за жирністю, адже є сорти з високим вмістом жирів. Ковбасу, звичайно, використовувати не рекомендується, але щось же має бути м'ясне?! Найкраще взяти шматочок шинки - в ній більше натурального. Взагалі ж бутерброди - не найкраще харчування для худіючих. Потрібно постаратися обходитися без них.
Горіхи і сухофрукти.
Нам завжди пропонували поласувати горіхами і сухофруктами, коли ми спостерігаємо за своєю вагою, але з цим легко перестаратися. Хоча горіхи і сушені плоди є кращим перекусом, ніж чіпси або шоколад, є все ж дещо «але». Пам'ятайте - горіхи упаковуються разом з калоріями. Близько 500 калорій і 50 р. жиру на 100 р. горіхів! А в сушених плодах багато цукру, близько 64г. цукру і 240 калорій на 100 г. Так, це не звичайний цукор, а фруктоза, але ваш організм тут же перетворить її на жир, якщо відразу ж не спалити його фізичними навантаженнями.
Чим замінити.
Без сумніву, горіхи є чудовим джерелом білків, і вони також містять «корисні» жири. Але їсти їх потрібно по маленькій жменьці в день. Найкорисніші з них - мигдаль, бразильський горіх, грецький горіх і горіх макадамії. Власне, те ж стосується і сухофруктів. Вживати трохи, не перестаратися, стежити за калоріями.
Цукерки і шоколад.
Це мрія будь-якої жінки - шоколад без цукру! І тепер він вже існує! Але знайте: шоколад і цукерки без цукру або низьким вмістом цукру, як правило, сповнені штучних підсолоджувачів. Нові дослідження показують, що коли вони потрапляють у ваш організм, йде сигнал у травний тракт, щоб утримувати весь жир всередині! Не давати йому згорати! Тому, навіть якщо ви з'їдите солодощі без цукру - ваше тіло стане супер-ефективним сховищем для жиру.
Чим замінити.
Якщо ви можете зупинитися на одному невеликому шматочку шоколаду або одній-двох цукерках - можете зрідка побалувати себе. Але якщо ви знаєте, що зазвичай це призводить до цілого пакету порожніх цукеркових фантиків - краще тримайтеся від цього подалі. Якщо ж ви не можете протистояти вашому бажанню, то випийте чашку низькокалорійного гарячого шоколаду. Можна також з'їсти трохи темного, гіркого шоколаду.
Кава.
Це не просто напій - це спосіб життя. Але мало хто замислюється, що кава багата калоріями і навіть жирами. Наприклад, у звичайній чашці кави лате міститься коло 220 калорій і 11г. жиру!
Чим замінити.
Звучить незвично, але найкраща альтернатива кави - знежирене молоко. Можна навіть соєве. Вважаєте це нудним і несмачним? Додайте збиті вершки, сиропи та шоколадні пластівці. Все це не завдасть великої шкоди фігурі, а вам принесе тільки задоволення.
Дієтичні напої.
Ви не повірите, але дієтичні напої підсилюють апетит! Так, у них менше цукру, що краще для вашої талії і зубів, але цукрозамінники в напоях дійсно провокують голод. Тому найчастіше після випитого вам захочеться арахісу або шоколадки.
Чим замінити.
Це здасться нудним, ви напевно чули це раніше, але вода є найкращим варіантом. Це корисно для вашої шкіри, також вода допомагає організму спалювати жир. Якщо вас не влаштовує смак води, можете додати до неї свіжого соку.
Алкоголь.
Думаєте, що один келих вина не зашкодить дієті? Чи знаєте ви, що одна склянка вина містить близько 80 калорій? І чи багато хто з нас дійсно може обмежитися лише одним келихом?..
Чим замінити.
Спробуйте низькокалорійне вино або пиво змішувати з газованою водою. Або переходьте на фруктові соки.
Йогурти.
Хто б міг подумати, що порція йогурту з фруктами і горіхами повна жиру і цукру? Деякі з цих спокусливих йогуртів можуть мати аж 240 калорій! І навіть нежирні сорти можуть бути настільки ж поганим варіантом. Навіть якщо вони мають менше жиру, вони можуть мати подвійну частку цукру.
Чим замінити.
Йогурти - це добре для вас, він багатий кальцієм і володіє заспокійливою дією для травлення, особливо якщо мова йде про біо-йогурти. Просто перейдіть на низькокалорійні йогурти без добавок. При бажанні, додавайте свої власні фрукти і горіхи, щоб знати точно, скільки калорій ви маєте.
Сухі сніданки.
Немає сумнівів, що сніданок - це найважливіший прийом їжі в день. Але вибір «правильного», сухого сніданку має вирішальне значення, якщо ви хочете схуднути. Деякі злаки, хоча вони і виглядають здоровими, містять жири і багато калорій. Причому, стільки ж, скільки і в цукрі, шоколаді або шматку пирога!
Чим замінити.
Якщо ви любите сухі сніданки, виберіть назви з високим вмістом клітковини. Бажано, щоб не було ніякої глазурі, шоколаду, горіхів. Можна використовувати звичайні пластівці - вони набагато менш калорійні.
