Ви любите молоду картоплю з духовки? Я обожнюю! Не поспішайте дорікнути мені, що таких рецептів на сайті багато. Підглянула по телевізору, як таку картоплю можна подати - всього лише маленька «фішка», а мені сподобалася. Може, і вас зацікавить, тоді заходьте.
Інгредієнти для «Запечена картопля» Ранок у селі «»:
- Картопля (молода, не велика)
- Сметана
- Зелень (петрушки і кропу)
- Сіль
- Перець чорний (свіжомолотий)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.3 |
вуглеводи28.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2 |
жири0.2 |
вуглеводи14.1 |
Рецепт «Запечена картопля» Ранок у селі «»:
Молода картопля ретельно вимити, бажано, за допомогою щіточки, оскільки є доведеться зі шкірою.
На противагу насипати щедро сіль, викласти картоплю і відправити в гарячу духовку. Приблизно на 40-50 хвилин при температурі 190-200 * С. Я вам даю приблизні дані, оскільки моя духовка з причудами, орієнтуйтеся по своїй пічці.
Готову картоплю надрізати хрестоподібно
І натиснути на нього по серединці (типу зробити талію), щоб надріз розкрився і видавилося трохи картоплі. Добре, якщо картопля попадеться розсипчастий.
Зверху в надріз щедро викласти сметанку (у мене щедро не вийшло, сметани було мало), посипати зеленню, поперчити свіжомолотим перчиком.
Цей
рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4029
