як зварити пиво
Здрастуйте, я хотів би поділитися своїм способом приготування пива за 5 діб.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 10 гр. хмелю
- 0,3 ст пророщеного і подрібненого ячменю
- 0,2 ст пропаленого цукру
- 0,3 ст цукру
- 10 гр. дріжджів
- вода
1 крок
10 грн хмелю, 0,3 ст пророщеного і подрібненого ячменю (жита) 0,3 ст цукру, змішати в тазу. Протерти. Висипати в каструлю, залити 0,4 л. води, поставити на вогонь і пів години кип'ятити.
2 крок
Далі, охолодити до теплого стану, додати 0,2 ст. пропаленого цукру та 10 грн дріжджів. Перемішати. Вилити в емальоване відро, додати 1,4 літрів кип'яченої води, розмішати.
3 крок
Зав'язати щільною тканиною і залишити на 5 діб при кімнатній температурі. Пиво потрібно перелити в пляшки, які повинні бути з темного скла.
4 крок
Після витримки, пиво готове!
Пиво можна зберігати і 7 - 14 днів, але не більше. Під дією світла і занадто низької температури пиво мутніє, кисне, втрачає смак. Зберігати пиво слід в темному і бажано прохолодному місці, у всякому разі, при температурі не нижче 0 ° С і не вище 12 ° С. Не можна допускати, щоб пиво замерзало.
Поради та попередження:
- Існує багато способів варіння пива, я вам розповів найбільш простий.
