Як приготувати шоколадну пасту Nutella
Багато хто з нас готовий їсти пасту Nutella буквально з кожним прийомом їжі, і, напевно, задавалися питанням її приготування в домашніх умовах. Шоколадна паста, зроблена за цим нескладним рецептом виходить дивно схожою на справжню пасту Nutella. Різниця лише у відсутності штучних ароматизаторів, загусників і консервантів. Спробуйте самостійно приготувати цю корисну ласощу для своєї родини.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- какао-порошок - 4 стіл. ложки;
- цукрова пудра - 0,5 стак.;
- сухе молоко - 3 стіл. ложки;
- ванілін - за смаком;
- молоко - 150 мл;
- ядра лісових горіхів - 3 стіл. ложки;
- вершкове масло - 1 упаковка.
1 крок
Помістіть у чашку какао-порошок, цукрову пудру, сухе молоко і ванілін. Ретельно перемішайте суміш. Цукрову пудру допустимо замінити цукром, а сухе молоко - пшеничним борошном. Але якщо вам потрібен саме смак Nutella, то краще нічого не замінювати.
2 крок
Поступово влийте в суміш тепле молоко, безперервно перемішуючи, щоб не залишалося грудок. На цьому етапі ароматний вміст чашки дуже схожий на шоколадне молоко.
3 крок
Потім перелийте масу в невелику каструлю, поставте на повільний вогонь і, постійно перешкоджаючи, доведіть до перших ознак закипання. Уважно стежте, щоб майбутня паста не підгорала і не чіплялася до дна каструлі.
4 крок
Подрібніть горішки в блендері або розітріть у ступці. Введіть їх у масу, потім додайте вершкове масло. Заважаючи, томіть пасту на повільному вогні до красивого загустіння. Використовуйте тільки лісові горіхи - наприклад, з арахісом смак шоколадної пасти виходить досить далеким від смаку Nutella.
5 крок
Зніміть шоколадну пасту з вогню, остудіть і викладіть у відповідну ємність. Вийшло неймовірно смачно! Зберігайте ласощі в холодильнику, якщо, звичайно, не з'їдіть його в цей же день.
