Як приготувати шлункову каву?
Почнемо. Шлункова кава приготувати не складно, головне дотримуватися пунктів інструкції.
Якщо вам цікава історія створення цього напою, то продовжимо. Якщо немає, перейдіть до пункту 2. Достеменно відомо що історія шлункової кави починається в часи Другої Світової війни у Франції. Французи готували і пили ерзацуа (замінник) каву зі шлунків дуба.
Приготування кави зі шлунків займе як мінімум півдня, але це того варте.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Очистити жолуді від шкурки.
2 крок
Розрізати на чотири дольки.
3 крок
Пропарювати протягом 12 годин.
4 крок
Злити воду і просушити в духовці.
5 крок
Обсмажити на повільному вогні (не на тефлоновій сковорідці).
6 крок
Пізніше подрібнити в кавомолці (дрібний помол).
Поради та попередження:
- пити гарячим ГОТОВО!!!! Пийте на здоров'я!!! З.И. Зберігати шлункову каву треба в скляному посуді, що герметично закривається.
