Як приготувати рулет з буженини з шампіньйонами
Найсмачніші рулети з буженини. Рецепт для господарів, які люблять «поколдувати» на кухні.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Беремо буженину, свіжі шампіньйони, нарізку бекону, сир, цибулину.
1 крок
Для рулетів обсмажуємо порізану півкільцями цибулю до золотистого кольору, додаємо шампіньйони. Коли викіпить сік можна посолити і насипати улюблені приправи.
2 крок
На одну половину шматка буженини викладаємо гриби, на іншу тертий сир.
3 крок
Складаємо навпіл і обмотуємо беконом так, щоб рулет не розвалювався. Я для вірності скріплюємо зубочистками.
4 крок
Формуємо рулети акуратненько, надаємо потрібну форму.
5 крок
Викладаємо рулети в форму і оговтуємо на 30 хвилин в духовку при максимальній температурі. Головне, щоб бекон підрум'янився.
