Як приготувати глінтвейн
Глінтвейн є не тільки смачним алкогольним напоєм, але і відмінним засобом відновлення після хвороб. Він зігріває, сприяє міцному сну, який, як відомо, додає сил. Отже як приготувати глінтвейн?
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 125 мл вина (тут і далі кількість інгредієнтів вказано для однієї порції)
- 10 гр цукру
- 6 гвоздик (мова йде не про кольори, а про специї)
- 2 лаврові аркуші
- 150 мл питної води
- 10 гр меду
1 крок
Гвоздику і лавровий лист помістіть у невеликий посуд. Залийте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і потримайте на маленькому вогні 3 хвилини.
2 крок
Дайте охолонути воді, витягніть всі лаврові листи і гвоздику, крім одне. Крім того, злийте воду, у вас має залишитися близько 20 мл рідини, просякнутої спеціями.
3 крок
Вилийте вино в посуд і поставте на вогонь. Буквально через 10-20 секунд, коли вино ледь нагріється, додайте в нього воду, мід і цукор.
4 крок
На дуже слабкому вогні варите глінтвейн до появи перших найменших бульбашок (близько 60 ° С). Головне, не переборщити з температурою, ви не повинні випалювати нібо і мову під час вживання напою.
5 крок
Після цього відразу ж зніміть напій з вогню і налийте в келих. Випийте, поки глінтвейн гарячий.
Поради та попередження:
- Існує думка, що для глінтвейну обов'язково треба використовувати дороге вино. Це зовсім не так. Використовуйте вино, яке вам подобається.
