А ви знаєте, які смачні сніданки нашвидкуруч можна приготувати для членів своєї родини? Ні? Тоді подана стаття вам у цьому допоможе.
Загальна інформація
Смачні сніданки нашвидкуруч можна готувати із застосуванням різних інгредієнтів. Головне, щоб вони були ситними і поживними. Адже тільки так ви не захочете знову сідати за стіл аж до пізнього обіду.
Так, що їдять на сніданок? Як правило, для цього готують омлет, яєчню, каші і різні бутерброди. Сьогодні ми розповімо вам про те, як зробити швидкий і поживний сніданок для всієї сім'ї.
Готуємо смачну яєчню в хлібі
Більшість людей асоціюють смачні сніданки нашвидкуруч зі звичайною яєчнею. Однак ми рекомендуємо зробити таку страву більш оригінальною, додавши до неї свіжу і смачну булочку.
Отже, нам необхідно (на 2 порції):
- яйця свіжі великі - 2 шт.;
- батон нарізний свіжий - пару ломтиків товщиною 2 сантиметри;
- сіль і перець - по трісці;
- зелень свіжа, в тому числі свіжа зелена цибуля - додавати на розсуд;
- масло вершкове - маленька ложка.
Підготовка інгредієнтів
Що їдять на сніданок? Звичайно ж яєчню! Щоб зробити таку страву, слід попередньо обробити всі продукти. Для цього необхідно нарізати свіжий батон товстими ломтиками, а потім вийняти з них м'якоть так, щоб у вас утворився своєрідний бублик з товстими стінками. Також потрібно окремо сповснути зелень і дрібно її нашинкувати.
Смаження на плиті
Практично всі смачні сніданки нашвидкуруч готуються за допомогою звичайної сковороди. Її слід поставити на плиту і трохи розігріти. Далі в гарячому посуді необхідно розтопити вершкове масло, а потім викласти ломтики хліба. Після того як їх нижня частина підрум'яниться, їх слід відразу перевернути. При цьому в кожну виїмку необхідно розбити по одному яйцю, а потім здобрити все сіллю, свіжою зеленню і перцем.
У такому вигляді сніданок слід готувати на швидкому вогні близько 3-х хвилин. Після цього його потрібно витримати під закритою кришкою ще стільки ж часу.
Подаємо до столу
Тепер ви знаєте, як приготувати смачний сніданок швидко. Після того як яйце схопиться, а жовток залишиться трохи рідкуватим, яєчню слід помістити на тарілку і тут же подати до столу разом з кавою або чаєм.
Вівсяна каша - найкращий сніданок для дітей і дорослих
Стандартне меню сніданку в обов'язковому порядку включає в себе вівсяну кашу. Адже це дуже поживна страва, яка корисна для всіх органів травлення. Щоб приготувати такий сніданок самостійно, нам знадобиться:
- молоко середньої жирності - 2/3 склянки;
- вода кип'яченая охолома - 4 склянки;
- вівсяні пластівці - 3 ложки великі;
- сіль і цукор - використовувати за смаком;
- мед, волоські горіхи, варення, родзинки тощо - подавати до готової страви;
- масло вершкове - маленька ложка.
Готуємо кашу
Якщо у своєму меню сніданку ви хочете включити вівсяну кашу, то її слід навчитися правильно готувати. Для цього необхідно влити в миску молоко і воду, а потім довести їх до кипіння. Далі в рідину потрібно всипати вівсяні пластівці і варити їх на невеликому вогні, регулярно завадячи. У процесі приготування в кашу рекомендується додати цукор і сіль до смаку.
Як правильно подавати домочадцям
Після того як вівсяні пластівці трохи набухнуть і каша злегка загустіє, її потрібно здобрити маслом, зняти з плити і настояти під кришкою близько години. Далі сніданок необхідно перемішати, додати волоські горіхи і родзинок, а потім подати до столу разом з медом або варенням.
Бутерброди до кашів
Манна, рисова, вівсяна, ячнева та інші - всі ці каші відмінно підходять для ситного і поживного сніданку. Якщо ви вирішили побалувати ними своїх близьких, то пропонуємо додатково зробити смачні бутерброди. Для їх приготування нам знадобиться:
- батон нарізний або бутербродний свіжий - 1 шт.;
- масло м'яке вершкове - близько 60 г;
- сир твердий - приблизно 60 г.
Спосіб приготування
Щоб зробити смачні бутерброди до кашів, необхідно нарізати свіжий хліб шматочками товщиною 1,4 сантиметра, а потім змастити їх тонким шаром м'якого вершкового масла. Далі кожен виріб потрібно покрити широким ломтиком твердого сиру.
Робимо смачний омлет до сніданку з ковбасою
Які сніданки на кожен день можна робити для своєї сім'ї? Яєчня, каша, бутерброди - рецепти цих страв були детально описані вище. Зараз же ми хочемо розповісти вам про те, як зробити ситний омлет. Для нього нам знадобляться:
- яйце свіже - 2 шт.;
- молоко жирне - 1/3 склянки;
- перець і сіль - по трісці;
- свіжа зелень подрібнена - велика ложка;
- помідор м'ясистий - 1 шт.;
- ковбаса або сосиски - 150 г;
- масло вершкове - 50 г.
Процес приготування основи
Робиться такий омлет досить швидко. Для початку необхідно приготувати основу. Курячі яйця слід розбити в миску, посолити і поперчити, а потім збити за допомогою вилочки. Що стосується ковбаси, то її потрібно нарізати тонку соломкою, а помідори - напівкружечками.
Термічна обробка на плиті
Підготувавши інгредієнти, слід поставити сковороду на плиту, розтопити в ній масло, а потім вилити яєчно-молочну масу. Після того як омлет трохи схопиться, його поверхню потрібно обсипати свіжу зеленню, а також покрити напівкружечками помідорів і соломкою ковбаси. Після цього лютування необхідно зігнути навпіл, закрити кришкою і витримати на повільному вогні ще близько трьох хвилин. За цей час яєчня повністю приготується і буде добре тримати свою форму.
Як подавати до сніданку
Приготувавши смачний і поживний омлет з ковбасою і помідорами, його необхідно викласти на тарілку і в гарячому стані піднести до сніданку. Додатково до такої ситної страви рекомендується подати гострий кетчуп і ломтик свіжого хліба. Приємного апетиту!
Підіб'ємо підсумки
З матеріалів представленої статті ви могли дізнатися про те, як легко і швидко зробити на сніданок яєчню, омлет, кашу і бутерброди. Якщо дані страви вам піднадоїли, то членів своїх сім'ї можна побалувати панкейками, млинцями, драниками, сирниками, творожною запіканкою тощо. Всі названі вироби швидко готуються і відмінно підходять для смачного сніданку.
