Смак цього солодкого молочного ласощу знайомий всім нам з дитинства. І той, хто застав пору Радянського Союзу, напевно нарікає, що сьогоднішнє морозиво вже не так чудово, як раніше. Звичайно, всього кілька десятків років тому його рецептура контролювалася державними органами, а сьогодні споживач змушений купувати і їсти те, що виробник на свій розсуд вирішив покласти всередину продукту.
Змінилася і калорійність молочного ласощів і ті, хто стежить за своєю фігурою, хотіли б знати про це більше.
Енергетична цінність залежно від виду
Існує безліч різних сортів морозива, і калорійність у них буде різною. Вся справа в складі продукту. У молочного морозива жирність сягає 4%, у вершкового - 10%, а у пломбіру 15%. Відповідно, чим жирніший продукт, тим вища калорійність. Фруктове або ягідне морозиво не набере і 2% жиру у своєму складі. Скільки ж калорій у морозиві? У молочному всього 120-130 Ккал, в крем-брюлі на 10-20 Ккал більше. Повітряне морозиво суфле містить всього 115-125 калорій, а ось усіма улюблений пломбір перевершив всі інші види і включає вже близько 230 Ккал.
Купуючи цю молочну заморожену солодощу в магазині, не можна на око визначити його енергетичну цінність. Адже сьогодні знайти пломбір або будь-який інший сорт в чистому вигляді практично неможливо.
Для залучення покупців виробники стали додавати в свій продукт додаткові інгредієнти:
- сухофрукти;
- сироп;
- глазур;
- ягоди
- горішки;
- шоколад.
Всі ці добавки істотно підвищують енергетичний потенціал ласощів. Крім того, не можна забувати про всіляких ароматизаторів, барвників і консервантів, калорійність яких взагалі складно підрахувати.
Тому в різних сортах морозива вона різна. Скільки калорій міститься в ріжку-морозиві «Пломбір в шоколаді»?
Вже близько 270 ккал. Якщо плюс до цього будуть присутні і фруктові добавки, то можна сміливо накинути ще 10-20 одиниць. Звичайно, особи, які стежать за своєю вагою, не дарма турбуються щодо цього калорійного ласощів: воно досить ситне і цілком здатне завдати фігурі шкоди, але тільки за умови, якщо людина буде вживати більше 3 штук на день.
Скільки можна їсти без шкоди фігурі
У день жінці потрібно близько 2000-2500 калорій, чоловікові приблизно на 1000 Ккал більше. Якщо продовжувати харчуватися звичним для себе чином, та ще й приплюсувати до свого добового раціону пару-трійку порцій холодного ласощів, через деякий час можна помітити, що фігура в районі талії розпливлася.
Але якщо дозволяти собі його лише зрідка - 2-3 рази на тиждень і рідше, то ніякої шкоди власним формам воно не принесе. Ви без остраху можете з'їсти порцію морозива в якості десерту після не надто ситного обіду і не переживати з приводу власної зовнішності.
Але якщо проблема надмірної ваги стоїть занадто гостро, і ви при складанні денного меню підраховуєте калорійність продуктів, то можете вчинити так: прибрати з раціону якийсь продукт з аналогічною калорійністю і замінити його морозивом.
Таким чином, ви і стрес зніміть, розслабитеся і трохи відвернетеся від нагальних проблем, і шкоди своїй фігурі не принесете.
Зрештою, адже не тільки жир міститься в цьому ласощі. Воно багате на надзвичайно необхідні організми амінокислотами, солями та вітамінами. Задоволення від його споживання незрівнянне ні з чим, особливо в спекотний літній зною.
Тому їдьте собі на здоров'я, але пам'ятайте, що все добре в міру.
І це твердження стосується не тільки морозива, а й інших продуктів. До того ж ви завжди можете відмовитися від купівельного ласощів і готувати його будинки самостійно з тих інгредієнтів, які ви вважаєте за потрібне для себе.
Розумно підходьте до цього питання і не намагайтеся виправити ситуацію тільки за допомогою коригування харчування: спорт також має значення у справі схуднення. Удачі!
