Цей крем універсальна штука - можна до млинців подати, можна капкейки прикрасити, підійде і як прошарок для торта, оскільки досить густий і відмінно тримає форму. Та й просто так, ложками, теж можна їсти. До того ж, у складі крему немає дефіцитних жирних вершків або калорійного вершкового масла, готується він швидко і всього з трьох інгредієнтів, за п'ять хвилин можна приготувати смачний десерт. На біс. Даю чесне піонЕрське слово не видаляти.))
Інгредієнти для «Шоколадно-банановий крем»:
- Сік апельсиновий (або мікс апельсинового та лимонного соків) - 50 мл
- Банан - 2 шт
- Шоколад молочний/Шоколад - 100 г
- Цукор - 3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі14.9 |
жири34.5 |
вуглеводи202.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.6 |
жири5.9 |
вуглеводи34.9 |
Рецепт «Шоколадно-банановий крем»:
Банани розім'яти в пюре за допомогою блендера, додати сік і цукор, проварити хвилин п'ять, постійно перешкоджаючи.
Зняти з вогню, додати шоколад, поламаний на шматочки.
Перемішуючи, дочекатися повного розчинення шоколаду.
Розлити крем по баночках або використовувати відразу за призначенням. Через кілька годин зберігання крем сильно загустіває. Зберігається може до двох тижнів у холодильнику. З двох бананів і плитки шоколаду вийшло 300мл крему.
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657
