Як робиться салат з творожним сиром? Є кілька різних рецептів. Два ми розглянемо детально у статті. Такі страви відмінно підійдуть для святкового столу. Процес готування їх не займе більше півгодини.
Рецепт перший. Грецький салат
Пропонуємо вам рецепт грецького салату. Страва підійде для буденного столу. Також доречно буде кушання і на будь-якому святі.
Для готування будуть потрібні:
- по два помідори і огірки;
- 100 грам творожного сиру;
- 1 ялтинська цибуля;
- 200 грам салату (латук);
- 5 грам сушеного базиліка, душиці та солі;
- 50 грам укропу;
- оливкова олія (приблизно 4 ст. ложки);
- 2 грами сушеного селера і чорного молотого перцю;
- 2 ст. ложки дев'ятивідсоткового оцту;
- 100 грамів маслин.
Покроковий рецепт приготування страви
- Насамперед нашинкуйте салатну цибулю тоненькими кільцями.
- Після цього замаринуйте його в оцті, травах. У маринаді залиште приблизно на одну годину.
- Додайте маслини, розрізані на половинки, до цієї ж ємності.
- Помідори та огірки помийте. Поріжте великими шматочками. Посоліть овочі і поперчите.
- Листя салату промийте, нарвіть їх на шматочки. Полейте маслом. Після цього не забудьте поперчити і посолити.
- Далі подрібнені компоненти вкладіть в ємність.
- Сформуйте з сиру кульки, посипте їх травами і кропом. Викладіть у салатницю. Зверху полийте невеликою кількістю масла. Подавайте страву, не перемішуючи. Відзначимо, що при бажанні в салат можете додати болгарський перець. А ось якщо у вас немає творожного сиру, то його можна замінити. Замість нього в страву можна додати бринзу.
Рецепт другий. Салат з креветками і творожним сиром
Така страва підійде для урочистого столу. Виходить кушання смачним і красивим.
Щоб приготувати салат з творожним сиром, знадобляться:
- 300 грам креветок (заморожених);
- 20 грам свіжої зелені;
- 120 грам творожного сиру (нежирного);
- сік лимона;
- огірок;
- зубчик часнику;
- перець (пара трісок);
- сіль (за своїм смаком).
Приготування страви в домашніх умовах: покрокова інструкція
- Насамперед у підсоленій воді відваріть креветки. Після очищення від панцира.
- Наріжте креветки, збризніть соком лимона.
- Помийте огірок, очистіть шкірку. Після чого наріжте невеликими кубиками (дрібними).
- Зелень промийте, подрібніть.
- Змішайте в глибокій тарілці зелень, огірок, креветки і витиснутий часник.
- Туди ж додайте творожний сир. Перемішайте салат, поперчите.
- Перед подачею прикрасьте страву цілими креветками.
Ув'язнення
У нашій статті розглянуто різні рецепти салатів з творожним сиром. Вибирайте для себе відповідний і готуйте із задоволенням. Приємного апетиту!
