Дуже незвичайне пюре зі свіжої кукурудзи. Солодкувате на смак. Чудовий гарнір для гострого м'яса.
Інгредієнти для «Пюре з кукурудзяних зерен»:
- Цибуля червона - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Кукурудза (морозива або свіжа) - 500 г
- Бульйон (курячий) - 1/2 стак.
- Олія оливкова (для смаження)
- Спеції (сіль, перець, до смаку)
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі73.9 |
жири30.1 |
вуглеводи306.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі18.5 |
жири7.5 |
вуглеводи76.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.6 |
жири3.5 |
вуглеводи35.6 |
Рецепт «Пюре з кукурудзяних зерен»:
Цибуля і часник дрібно шинкуємо.
Розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо цибулю і часник 3 хвилини.
До цибулі додаємо морозиво кукурудзу і курячий бульйон. Даємо закипіти, зменшуємо вогонь, варимо 15-20 хвилин.
Гостилу кукурудзу кладемо в блендер і перемелюємо до однорідної консистенції. Солимо, перчим.
Пригощайтеся!
