Пропоную спробувати смачний і ошатний пиріг з журавлиною і волоськими горіхами. Ягода після випічки виходить зверху. Бісквіт на сметані дуже ніжний і пишний. Рецепт знайшла в інтернеті.
Інгредієнти для «Пиріг з ягодою і горіхами в мультиварці»:
- Клюква (в журавлинний шар) - 1 стак.
- Масло вершкове (50-журавлинний шар, 100-тісто) - 150 г
- Цукор коричневий (журавлинний шар) - 0,5 стак.
- Цукор (у тісто) - 3/4 стак.
- Сметана (в тісто) - 1 стак.
- Яйце куряче (в тісто) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (в тісто) - 1,5 стак.
- Сода (в тісто) - 0,5 ч. л.
- Розпушувач тесту (в тісто) - 0,5 ч. л.
- Кориця (в тісто) - 0,5 ч. л.
- Ванілін (у тісто)
- Сіль (у тісто) - 1/4 год.
- Горіхи волоські (журавлинний шар) - 0.5 стак.
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Параметри приготування мультиварку:
Потужність: 850 Ват
Програма: випічка (60 хвилин)
Рецепт «Пиріг з ягодою і горіхами в мультиварку»:
Ягоду розморозити, відкинути на сито, дати збігти зайвої рідини.
Я взяла 0,5 склянки журавлини і 0,5 склянки смородини.
Муку просіяти, додати соду, розпушувач, сіль, корицю, ванілін.
Увімкнути мультиварку на «Підігрів» і розтопити масло, додати цукор і все добре перемішати лопаткою.
Додати ягоду і волоські горіхи (я їх руками розкришила), перемішати.
Масло або маргарин (кімнатної температури) збити з цукром, додати по одному яйця, ще підбити і додати сметану.
Додати борошно і швидко замісити тісто.
Готове тісто вилити в чашу мультиварки поверх ягоди і горіхів.
Випікати на режимі «Випічка» 1 годину.
За допомогою чашки для варіння на пару витягніть пиріг. Ягоди і горіхи опиняться зверху. Якщо частина ягоди залишиться на дні чаші, то за допомогою лопатки розкладіть її на поверхні пирога.
Пиріг вийшов пишний і смачний.
