Переваги і недоліки
У сучасному плануванні квартир не завжди вдається відвести кожній важливій зоні житла заслужений простір і правильно облаштувати приміщення. Найчастіше територія кухні малогабаритна і незручна. Щоб збільшити простір приміщення і позбутися перегородок, об'єднують кімнати. Таке розташування можна створити самостійно або купити квартиру-студію з вільним плануванням. Загальний простір часто поєднує кухонну та вітальню зону - таке планування називають кухня-студія.
При вирішенні поєднати два приміщення зверніть увагу на деякі нюанси.
Якщо проводити перепланування самостійно, необхідно звернутися до відповідних інстанцій для отримання дозволу. Варто уважно вивчити план приміщення, конструкції стін. Знесення несучої стіни в квартирі дуже небезпечне і може призвести до руйнування будинку.
Кухонні запахи не завжди приємні і не завжди до місця. Варто подбати про потужну систему вентиляції в поєднаній кімнаті, але, вибирати потрібно не надто галасливі моделі. Оптимальний рівень шума- до 40 дБ.
Перепланування - витратний процес. Якщо кухня-студія не передбачена планом квартири, її доведеться зробити самостійно: знесення стіни та оздоблення, вивезення значної кількості сміття.
Часте прибирання. Кухня - це найбільш часто і сильно забруднювана зона. Не вийде забратися тільки в ній і залишити інший простір кухні-студії не прибраним. Після готовки доведеться прибирати і мити посуд відразу. Для полегшення прибирання можна встановити кухонний гарнітур або робочу зону з гладкою поверхнею, зонувати простір кухні кахельною плиткою на підлозі та стінах.
Таке планування збільшує простір кімнати, воно не здається тісним і незатишним і дозволяє вільно переміщатися. Ідеальний варіант для невеликих квартир, де проект вітальні та кухні розділені перегородкою на занадто маленькі ділянки.
При приготуванні вечері не доведеться йти з вітальні і переривати приємну бесіду. Завжди можна поговорити з гостями і домочадцями, попросити допомоги.
Особливості
Щоб грамотно поєднати простір кухні в однокімнатній квартирі або в студії потрібно знати про деякі нюанси. Дотримання їх допоможе правильно розмежувати всі кімнатні зони, щоб кожному домочадцю дістався свій «кут».
Перш за все, варто визначити, яка зона буде головною. Кухня-студія може поєднувати: обідню зону, зону приготування їжі, спальню, зону відпочинку та зберігання.
Виділення, наприклад, обідньої зони в плані квартири дозволить збиратися компанії друзів за смачною вечерею. Зона готування - для гурманів і кулінарів. Таке планування дозволить спостерігати за майстернею приготуванням смачної вечері. Вітальня - для комфортного відпочинку. Правильний вибір головного простору залежить від способу життя господаря, любові до галасливих компаній або сімейних посиденьок, готування.
Квартири в новобудовах з вільним плануванням? Не зовсім так. Здавалося б, немає внутрішніх стін - можна зробити будь-яке планування. Але, варто звернути увагу, що в плані забудови завжди позначені зони санвузла і кухні, їх перенесення не завжди простий процес.
Не варто оформляти кухню-студію в різних стилях. Для зонування краще використовувати інші прийоми, а комбінація не поєднаних стильових уподобань буде виглядати безглуздо. Тільки закриті приміщення в одній квартирі можуть поєднувати різні стилістичні рішення.
Велика кількість темних відтінків в інтер'єрі кухні-студії візуально зменшить простір. Якщо площа невелика, не варто використовувати багато чорних, темно-коричневих, фіолетових кольорів. Затишніше і світліше кімнату зроблять теплі кольори і відтінки.
Візуально збільшити простір допоможуть міні дзеркала, глянцеві поверхні меблів разом з натяжними стелями з глянцевою фактурою. Ці поверхні є відмінними відбивачами світла. Встановлення глянцевих шаф від самої стелі дозволить візуально розширити простір і створити велику площу для зберігання кухонних дрібниць, посуду, продуктів.
Використання натяжних стель у кухні цілком виправдане. Пил і забруднення псують побілку і стельові шпалери, залишають на них кіптяву. Для підтримки натяжної стелі в чистому вигляді, необхідно лише протирати її вологою ганчіркою 2-3 рази на рік.
Для меблів вибирають легко миючі матеріали. Запахи з кухні швидко вбираються в тканини, особливо натуральні. Тканини, що легко миються, і змінні чохли дозволять провести більш якісне прибирання.
Більше уваги варто приділити освітленню. Підсвічування допоможе розділити зони кімнати і зробить їх більш комфортними. Яскравіше можна підсвітити кухонну і робочу зони, а вітальні і спальні підійде м'яке і тепле освітлення.
Якщо план квартири передбачає просторий балкон або лоджію, їх теж можна використовувати. На лоджії комфортно поміститься робоча зона або зона відпочинку. Щоб перебування на ній було комфортним і взимку, варто подбати про утеплення: якісні склопакети, утеплені підлоги або додаткова батарея. На балконі дуже приємно снідати і насолоджуватися панорамним видом з вікон.
Зручно обставити простір кухні не так просто, особливо якщо вона кутова, можна скористатися правилом робочого трикутника. Площа зони готування ділиться на три основні ділянки: холодильник-зберігання продуктів, мушля-миття посуду, плита - приготування їжі. При переході від однієї точки до іншої не повинно бути переходів, так виключаються зайві пересування, досягається економія часу. Але не варто розташовувати холодильник близько до газової плити, так він буде споживати менше електроенергії.
Щоб кожному члену сім'ї було комфортно проводити час вдома, обов'язково потрібно використовувати зонування. У сучасному дизайні розроблено і застосовано безліч варіантів: різно рівневе приміщення, зонування кольором, меблями або розсувними перегородками, барними стійками з додатковими конструкціями для фруктів і посуду.
