Холодна закуска з гострою буряковою начинкою не залишить нікого байдужим. таку закуску можна оформити у вигляді букета калл, і начинка може бути найрізноманітнішою.
Інгредієнти для «Сирні кулечки»:
- Буряк (варений) - 2 шт
- Часник - 2 зуб.
- Сіль (за смаком)
- Майонез - 100 мл
- Арахіс (можна менше горіх і навпаки.) - 100 г
- Сир м'який (платівками) - 1-2 пач.
- Цибуля зелена (перо, для прикраси)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі43.5 |
жири150.5 |
вуглеводи55.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.5 |
жири22.5 |
вуглеводи8.2 |
Рецепт «Сирні кулечки»:
Бурю натерти на великій тірці, витиснути часник і додати майонез.
Перемішати.
До буряка з часником і майнезом всипати арахіс.
Перемішати і підсолити.
На роздільну дошку кладемо пласт сиру і на нього начинку буряково-горіхову.
Загорнути бурякову начинку пластом сиру у формі кулька. Закріпити кульок пером зеленого лука зав'язавши його вузликом.
Чудове поєднання продуктів! Дуже смачно, приємного апетиту!
