Пиріг «» Семпле «»

Дуже швидкий і простий у приготуванні пиріг, ніжний, м'який, готується з того, що завжди є в холодильнику.

Інгредієнти для "Пиріг" "Семпле" ":

• Яйце куряче (сире) - 3 шт
• Цукор - 1/2 стак.
• Сіль - 1 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Олія рослинна (1 в тісто, 1 на мастило форми) - 2 ст. л.
• Молоко згущене - 1 бан.
• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Варення (будь-яке) - 200-250 мл
• Стружка кокосова (для посипання)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пиріг" "Семпле" ":

Тесто: в миску розбиваємо яйця, насипаємо цукор, сіль, соду, рослинне масло - все це збиваємо до збільшення обсягу в 2 рази.
Додаємо згущенку, збиваємо. Всинаємо поступово борошно, збиваємо тісто.
Духовку розігріти до 200 градусів.
Форму вистилаємо пекарським папером, добре змащуємо маслом.
Викладаємо ложку тіста, ложку варення (у мене було смородинове, досить рідке, в процесі випічки воно карамелізується і стає дуже смачним, як фруктова іриска), за цією технологією викладаємо всю масу. Присипати кокосовою стружкою.
Випікати в духовці близько 20 хвилин.
У підсумку виходить чергування бісквітного, просоченого варенням шару, з карамельним. Якраз до чаю!