Сьогодні нікого вже не здивувати таким кухонним приладом, як мультиварка. У ній господині готують і каші, і супи, і різні перші і другі страви, а також різноманітну випічку і десерти. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як приготувати за допомогою цього диво-апарату м'ясну запіканку. Дана страва відмінно підійде не тільки на сніданок, обід або вечерю, але і буде відмінно виглядати на святковому столі, особливо якщо подавати його з ароматним соусом.
М'ясна запіканка в мультиварці «Редмонд» з вермішеллю
Якщо ви є щасливим володарем кухонного помічника даної моделі, то обов'язково скористайтеся нашим рецептом, щоб приготувати цю смачну страву.
Інгредієнти
Перед тим як приступити до приготування запіканки, нам необхідно підготувати наступні продукти: м'ясний фарш (бажано говяжий) - 200 грамів, одна цибулина, 200 грамів вермішелі, два яйця, 180 грамів сметани, 40 грамів вершкового масла, перець, сіль і за бажанням - інші приправи.
Процес приготування
Рубаємо дрібно цибулю і перекладаємо в миску. Викладаємо туди ж фарш, солимо, перчим і гарненько перемішуємо. Вбиваємо в отриману масу яйця. Потім додаємо сметану і знову перемішуємо. В отриману суміш висипаємо вермішель і ще разок ретельно повторюємо процес. На дно каструлі мультиварки кладемо невеликий шматочок вершкового масла. Після цього закриваємо кришку, вибираємо режим «Підтримка тепла» і натискаємо кнопку «Старт». Через пару хвилин відкриваємо кришку і за допомогою кнопки «Скасування» відключаємо режим підігріву. У каструлю мультиварки з розігрітою олією переливаємо нашу суміш з фаршу, вермішелі та інших інгредієнтів. Закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка» на 50 хвилин. Коли почуєте звуковий сигнал, не потрібно відразу відкривати кришку, - необхідно дати нашій страві постояти ще чверть години. Виймаємо готову запіканку з чаші мультиварки і перекладаємо її на тарілку. Подавати на стіл бажано в гарячому вигляді. Смачна м'ясна запіканка в мультиварці приготовлена!
Із зазначеної кількості продуктів виходить страва на шість-вісім порцій. Час же активного приготування становить лише 15 хвилин.
М'ясна запіканка в мультиварці «Панасонік» з кабачками
Якщо ви хочете побалувати членів сім'ї смачною і ситною стравою, приготування якої при цьому не відніме у вас багато часу, то обов'язково скористайтеся цим рецептом. Для даної запіканки нам знадобляться наступні продукти: півкіло свіжих кабачків, курячі грудки або курячий фарш - півкіло, одне яйце, манка - три столові ложки, перець і сіль.
Приготування запіканки
Кабачки подрібнюємо за допомогою дрібної терки. Посипаємо їх сіллю і залишаємо на кілька хвилин, після чого витискаємо з них рідину. Якщо використовуємо курячі грудки, а не фарш, то перемелюємо їх у м'ясорубці і змішуємо з кабачками. Додаємо манку, яйце, сіль, перець і ретельно перемішуємо. Дно каструльки мультиварки змащуємо вершковим або рослинним маслом і викладаємо в неї отриману суміш. Готуємо протягом 50 хвилин у режимі «Випічка».
Для того щоб надати додатковий смак і аромат запіканці, можна приготувати соус: подрібнюємо в блендері пучок базиліку з 50 грамами бринзи і 100 мл сметани. Подаємо на стіл і насолоджуємося прекрасною стравою! Приємного апетиту!
Як приготувати м'ясну запіканку в мультиварці з картоплею
Ця страва виходить не тільки дуже смачною, але і ситною. Для приготування такої запіканки нам необхідно підготувати наступні продукти: півкіло м'ясного фаршу, кілограм картоплі, 200 грамів ріпчастої цибулі, 100 грамів твердого сиру, 200 грамів помідорів, 20 грамів манки, два яйця, 700 мл води, а також панувальні сухарі, трохи рослинного і вершкового масла, перець і сіль за смаком.
Процес приготування страви
Цибулю дрібно рубаємо. Картопля нарізає невеликими кубиками. Сир подрібнюємо на великій терці. Картоплю викладаємо в чашу мультиварки, заливаємо водою, закриваємо кришку і встановлюємо режим «Овочі». Готуємо протягом п'яти хвилин, після чого випускаємо пар. Готуємо пюре, додаючи до нього яйце, манну крупу і вершкове масло. В окремий посуд викладаємо фарш, вбиваємо в нього яйце, додаємо трохи рослинної олії і перемішуємо, після чого перекладаємо в чисту чашу мультиварки. Закриваємо кришку і п'ять хвилин готуємо в режимі «М'ясо». Перекладаємо фарш на окрему тарілку.
Дно каструлі мультиварки змащуємо рослинним або вершковим маслом і посипаємо панувальними сухарями. Потім шарами викладаємо картопляне пюре, м'ясний фарш і тертий сир. Вмикаємо режим «Випічка» і готуємо страву протягом 20 хвилин. Потім, не відкриваючи кришку, даємо настоятися ще близько чверті години. Ось і дійшла до готовності смачна, ситна і ароматна м'ясна запіканка в мультиварці!
Рецепти приготування цієї страви аж ніяк не обмежуються перерахованими варіантами. Ви завжди можете експериментувати і знаходити оптимально відповідні для вас і ваших близьких інгредієнти та їх співвідношення.
