Коктейль з кокосовим молоком: специфічні особливості, рецепти та відгуки

Коктейль з кокосовим молоком певною мірою вважається корисним напоєм. Природно, мова йде про безалкогольне частування. Але варто розрізняти кокосове молоко і воду, адже саме в першому компоненті містяться корисні речовини. Його отримують з м'якоті плоду шляхом вичавлювання. Існує безліч рецептів коктейлів з кокосовим молоком. Уявімо деякі з них.

Безалкогольний екзотичний коктейль

Інгредієнти для приготування:

• великий банан;
• два середніх манго;
• молоко коса - 400 мл;
• цедра з соком середнього лайму;
• насіння кардамону - половина десертної ложки;
• лід у кубиках.

Етапи приготування безалкогольного коктейлю з кокосовим молоком:

1. Банан слід помити і звільнити від шкірки. Нарізати невеликими гуртками.
2. Манго також помити, очистити від шкірки і кісток. Нарізати кубиками.
3. Скласти підготовлені фрукти в блендер для коктейлів, додати всі інші інгредієнти. Ретельно збити протягом декількох хвилин. У отриманій суміші не повинні попадатися шматочки фруктів.
4. Отримане частування перелити в келих, попередньо заповнений льодом. Можна прикрасити спеціальним приладдям для коктейлів або фруктами.

У цей напій додають не тільки банан з манго. Можна використовувати будь-які улюблені фрукти. Для отримання більш рідкого напою рекомендується використовувати більше кубиків льоду.

Коктейль «Кокосова мрія»

Цей алкогольний коктейль з кокосовим молоком досить простий у приготуванні. Потрібні інгредієнти:

• текіла золота - 30 мл;
• молоко кокоса - 15 мл;
• апельсиновий сік - 30 мл;
• кориця і лід - за смаком.

Процес приготування:

1. У шейкері змішати лід, сік, молоко і текілу.
2. Однорідну масу процедити в красивий келих.
3. Посипати напій корицею.

Цей коктейль припаде до смаку багатьом дорослим. Експерименти в приготуванні тільки вітаються. Можна вибирати будь-які фрукти або змінювати алкогольні добавки. Отриманий напій розвеселить і здивує гостей. Всі залишаться задоволені святом.

Коктейль «Кокосовий фіник»

Щоб приготувати цей незвичайний алкогольний коктейль з кокосовим молоком, необхідні такі складові:

• п'ять найбільш стиглих фініків;
• склянка охолодженого кокосового молока;
• ром (світлий) - 60 мл;
• трохи ванільного цукру і кориці для прикраси.

Етапи приготування:

1. Фініки звільнити від кісточок, кожен розрізати на дві половинки.
2. Молоко кокоса змішати з ромом, додати фіники.
3. Помістити підготовлені інгредієнти разом з ванільним цукром в шейкер, добре збити. Можна використовувати блендер.
4. Перелити коктейль у склянку і прикрасити корицею.

Коктейль «Кокосовий ананас»

Основні складові цього коктейлю: кокосове молоко, ананасовий сік. Напій відноситься до розряду алкогольних, тому придатний до вживання тільки дорослими. Складові компоненти:

• ром (світлий) - 60 мл;
• ананасовий сік - 120 мл;
• молоко кокоса - 5 ст.л.;
• маленький шматочок ананаса для прикраси;
• лід.

Всі інгредієнти, крім льоду, перемішують в міксері або в спеціальному шейкері. Перед подачею в склянку насипати лід, налити коктейль і прикрасити долькою ананаса.

Коктейль «Кокосовий рай»

Багато хто замість кокосового молока в приготуванні алкогольних коктейлів використовують лікер «Малібу». Цей міцний напій має у своєму складі головний інгредієнт, тому виходить неповторний молочний смак.

Інгредієнти:

• лікер «» Малібу «» - 20 мл;
• світлий ром - 10 мл;
• кокосове або звичайне молоко - 100 мл;
• вершково-ванільне морозиво - 100 мл.

Приготування коктейлю з ромом і кокосовим молоком:

Перелічені інгредієнти збити блендером. Отриману суміш перелити у високий келих. Прикрасити долькою ананаса. Подати з тонкою трубочкою.

Коктейль «Цитрусовий кокос»

Цей коктейль доведе своїм смаком, наскільки добре може поєднуватися кокосовий лікер з цитрусовими фруктами. Інгредієнти:

• лікер «» Малібу «» - 50 мл;
• лікер «» Амаретто «» - 30 мл;
• будь-який світлий ром - 15 мл;
• сік апельсина - 50 мл;
• сік ананасу - 50 мл;
• лід у кубиках.

У процесі приготування жодних складнощів не виникає. Всі підготовлені інгредієнти, крім кубиків льоду, збивають блендером. У склянку для коктейлю поміщають лід і заливають отриманою сумішшю. За бажанням можна прикрасити.

Коктейль «Кола з кокосом»

Даний коктейль припаде до смаку тим, хто обожнює кока-колу. Складові:

• кока-кола - 150 мл;
• лікер «» Малібу «» - 50 мл;
• трохи льоду.

У келих для коктейлю засипати трохи кубиків льоду. Залити попередньо змішаними напоями. Склянку можна прикрасити долькою лайма. Подавати з трубочкою для коктейлів.

Коктейль «Райська насолода»

Незважаючи на те що складових цього коктейлю досить багато, процес приготування принесе тільки задоволення, а смак оцінять багато.

Інгредієнти:

• лікер «» Малібу «» - 150 мл;
• цукор - 25 г;
• сік яблука - 100 мл;
• питна вода - 200 мл;
• чай сорту Ерл Грей - 5 г;
• цілий лимон або лайм;
• свіжа малина - 50 г;
• листя перцевої м'яти - 5 г;
• лід в кубиках - 200 г.

Етапи приготування:

1. Добре заварити чай і охолодити.
2. Малину розчавити виделкою і помістити в графин для приготування напою.
3. Залити розчавлені ягоди яблучним соком і холодним чаєм.
4. Додати лікер, лимонний сік з цукром.
5. За бажанням можна покласти лід.
6. Змішати компоненти.
7. Розлити по порційних келихах і прикрасити їх листками м'яти.

Коктейль «Манговий кокос»

Цей напій містить алкоголь, але смак здасться ніжним і дуже легким. Для його приготування потрібні наступні інгредієнти:

• лікер «» Малібу «» - 50-60 мл;
• сік манго - 90-100 мл;
• лід - 100 г.

Мінімум інгредієнтів - максимум насолоди. У келих для коктейлю помістити лід, налити лікер із соком і все змішати. Божественний напій готовий до вживання.

Кокосові смузі

Існує безліч рецептів смузі з кокосовим молоком. Ось кілька варіантів:

1. У блендері або шейкері змішати середній банан, склянку ягід (можна взяти малину або полуницю), половину склянки вівсяних пластівців, трохи цукру і залити кокосовим молоком. Підносити до однорідної маси.
2. У чашу блендера помістити півбанана, ківі, полуницю (досить п'яти штук), 250 мл кокосового молока. Все гарненько збити.
3. У чашу блендера покласти подрібнений банан, 100 г полуниці, 100 г малини, трохи меду і залити склянкою кокосового молока. Збити до однорідної маси. Якщо отриманий напій здається не солодким, можна додати ще меду.
4. У блендері збити банан, склянку полуниці, половину склянки кокосового молока.
5. Для приготування чорничного смузі необхідно взяти апельсин, банан, склянку чорниці, 250 мл кокосового молока, лід. Всі інгредієнти подрібнити і збити в блендері.
6. Для малинового смузі потрібно взяти 100 г малини, 100 мл класичного йогурту, 100 мл кокосового молока, банан, трохи меду і листя м'яти для прикрашання келихів. Всі інгредієнти збити.

Кокосово-банановий коктейль

Існує ще один спосіб приготування смачного коктейлю з кокосовим молоком. Для цього необхідні наступні інгредієнти:

• кокосова м'якоть половини горіха;
• середній банан;
• півсклянки кокосового молока;
• півсклянки вершків кокосу.

Етапи приготування:

1. Банан почистити і подрібнити.
2. Відправити м'якоть банана в блендер, додати інші інгредієнти.
3. Збити і розлити в порційні склянки.
4. Коктейль можна прикрасити будь-якими фруктами або спеціальними елементами декору.

У приготуванні коктейлів з кокосовим молоком можна поекспериментувати з какао-порошком. До основних інгредієнтів просто додати пару невеликих ложок сухої суміші. Все також збити. Вийде дуже смачний і незвичайний шоколадно-фруктовий коктейль, який сподобається не тільки дорослим, але дітям.

Якщо не хочеться додавати лід, але необхідно приготувати холодний напій, можна попередньо заморозити фрукти, які надалі збити з основними інгредієнтами.

Відгуки про коктейлі з кокосовим молоком

Багато, хто вживає безалкогольні коктейлі на основі кокосового молока, відгукуються про цей напій позитивно. Ті, хто включає його в свій раціон, можуть похвалитися:

• хорошим фізичним станом;
• зменшенням звичної порції їжі;
• досягненням бажаної маси тіла;
• проявом активності до фізичних навантажень.

Дуже багато плюсів, тому варто спробувати включити такі коктейлі в свій щоденний раціон.