Серед великого розмаїття алкогольних коктейлів є такі, які вже давно стали класикою і закріпилися у свідомості багатьох. До таких можна віднести чудовий за смаком напій з красивою назвою «» Пінаколада «». Рецепт цього чудового коктейлю прийшов у світ з Пуерто-Рико.
Історія створення
У перекладі з іспанської мови «Пінья колада» означає фільтрований ананас. Це найпопулярніший коктейль з усієї групи «колада». Своє коріння цей напій бере ще з піратських часів, коли один з капітанів постійно пригощав своїх моряків диво-напоєм. Після цього рецепт прибрав до рук талановитий бармен. Однак існує якась неясність з тим, хто його створив. Хтось вважає, що вперше всі інгредієнти змішав в 1951 року Рамон Марреро Перес, власноруч створивши тоді ще нікому не відомий коктейль «» Пінаколада «». Рецепт такого ж напою був знайдений в 1963 році барменом Рамоном Портасом. Вирішити цю суперечку і виявити особу творця не так вже й просто, тому досі не ясно, хто ж перший ввів у світ цей відомий всьому світу напій. Відомо лише те, що в його основу незмінно повинні входити три компоненти: ром, ананасовий сік і кокосове молоко.
Класична «» Пінаколада «»
Рецепт еталонного коктейлю включає 30 мл білого рому, 30 мл кокосового молока або лікеру, 90 мл ананасового соку. Для початку необхідно засипати колотий лід у шейкер і по черзі влити всі інгредієнти. Добре збивши, перелити у високий келих. Якщо ви хочете якось прикрасити свій коктейль, візьміть ломтик свіжого ананаса, вишеньку і коктейльну парасольку. Багато шанувальників цього напою вважають, що традиційний рецепт «» Пінаколади «» - найсмачніший. Однак з плином часу він багато разів змінювався і модернізувався, щоб завоювати серця людей з різними смаками і вподобаннями. Дуже важливо, щоб ваш напій вийшов ніжним, однотонним і без грудок. Крім того, стежте за тим, щоб не було поділу на шари. При бажанні цей напій можна зробити більш густим, додавши м'якоть консервованого ананаса.
Полунична «» Пінаколада «»
Рецепт цього різновиду включає три частини золотого або білого рому, одну частину кокосового лікеру, 4 частини ананасового соку, 6 штучок очищеної полуниці і колотий лід.
Крім цього варіанту, існує ще кілька варіацій коктейлю «» Пінаколада «». Рецепт без рому підійде дітям або тим, хто не вживає алкоголь. Деякі в цьому напої замінюють ром горілкою. Крім того, існує так звана "" Амареттоколада "", що складається з рома "" Бакарді "", лікерів "" Амаретто "" і "Крем Дікоко" "і ананасового соку. Все це різновиди оригінального коктейлю «» Пінаколада «». Рецепт у домашніх умовах досить простий. Необхідно лише купити складові і змішати їх у шейкері. Примітно те, що всі інгредієнти знаходяться у вільному доступі, їх можна придбати практично в кожному магазині. Ну а якщо ви не хочете витрачати свій час на приготування коктейлю вдома або бажаєте спробувати напій, зроблений професіоналами, то зайдіть в будь-який ресторан або бар. У кожному поважаючому себе закладі в алкогольній карті буде присутній коктейль «» Пінаколада «».
