Достеменно не відомо, хто і коли придумав коктейль «» Піна Колада «», рецепт якого сьогодні знає будь-який пристойний бармен. За незвичайною назвою вгадується тільки батьківщина напою - Пуерто-Рико. Цікаво, що буквальний переклад назви цього коктейлю - чистий фільтрований ананас. Широку популярність у нашій країні напій знайшов порівняно недавно, поціновувачі люблять його за приємний аромат кокосу, солодкий смак і помірну фортецю.
Як зробити коктейль «» Піна Колада «» вдома?
За традиційним рецептом до складу напою входять світлий і темний ром, сік ананаса з м'коттю, кокосовий сироп, лайм і лід. Для приготування однієї порції слід влити в блендер півсклянки соку, 50 грам білого рому і 15 грам темного, а також дві ложки соку лайму. Потім додати дробленого льоду за смаком і збити всі компоненти. Подавати в прямому високому келиху або фужері-тюльпані. Традиційний коктейль «» Піна Колада «», рецепт якого ви можете прочитати вище, можна прикрасити дольками свіжого ананаса і парасольками, не забудьте помістити у фужер соломинку для зручності пиття. Якщо напій здасться вам недостатньо прохолодним, можна додати в нього кілька цільних кубиків льоду.
Коктейль «» Піна Колада «»: рецепт безалкогольний для самостійного приготування
Не всі люблять алкогольні напої, також не можна забувати про те, що в деяких ситуаціях вживання алкоголю просто неприпустимо. Але навіщо відмовлятися від смачного прохолоджувального напою, якщо можна порадувати себе безалкогольною «» Піна Коладою «»? Для приготування коктейлю знадобиться ананасовий сік, кокосовий сироп і трохи вершків помірної рідини. У блендері або шейкері потрібно змішати 80 грамів соку, 20 - сиропу і 30 - вершків, додати колотого льоду і збовтати. Перед подачею до столу коктейль можна прикрасити шматочками свіжих фруктів.
Альтернативні рецепти улюбленого напою
Якщо у вас під рукою не виявилося лайму і темного рому, приготувати коктейль можна, змішавши ананасовий сік, світлий ром і кокосовий сироп. Збережіть пропорції першого рецепта, і у вас вийде більш простий по приготуванню напій, позбавлений гірчинки цитрусу. Деякі бармени воліють трохи зменшувати кількість рому і підтримувати фортецю напою кокосовим лікером замість сиропу - це теж коктейль «» Піна Колада «». Рецепт можна трохи видозмінювати і за власним смаком. Наприклад, допускається додавати в напій трохи бейлізу. Великою популярністю користуються і рецепти, в яких в «» Піна Коладу «» додається полуничний лікер або сироп. Не бійтеся експериментів, і з часом ви знайдете свій унікальний рецепт, який стане вашою візитною карткою.
Для приготування цього коктейлю слід використовувати ром бакарді, тільки в цьому випадку готовий напій не буде занадто солодким. Якщо ж ви хочете зробити напій менш приторним, спробуйте додати в нього трохи спрайту або швепсу. Якщо вам ніколи витрачати час на приготування, пошукайте в магазинах лікер, який має такий же смак, як коктейль «» Піна Колада «». Рецепт напою за запевненнями виробників максимально наближений до домашнього варіанту, його смакові якості вас також напевно порадують.
