Газований безалкогольний напій залишається популярним з того моменту, як був винайдений американським хіміком Джоном Пембертоном в 1886 році, а десять років потому була придумана торгова марка Coca-Cola і знаменитий дизайн пляшок. Зараз компанія випускає не тільки всіма впізнаваний формат напою, але і дієтичний його варіант.
Трохи історії
Вже не одне століття напій радує своїх фанатів незмінним складом і впізнаваним смаком. Букет напою унікальний і його виробництво тримається в секреті від конкурентів. Зараз багато говорять про шкоду коли, але в чому конкретно її шкода, знає не кожен. Вважається, що "Кока-кола лайт" "зовсім нешкідлива, адже порожніх калорій не містить.
На початку виробництва коли інгредієнти були не те щоб не корисні, вони були просто небезпечні. Адже однією з головних складових була витяжка з листя рослини коку. Набагато пізніше з цього ж листя навчилися робити наркотик. Але в той час освіжаючий і бодрящий напій знаходив все більше нових любителів газування. У зв'язку з тим, що мали місце випадки передозування безалкогольного напою, рецепт був дещо змінений. У напій почали додавати витяжку з іншої частини рослини, в якій не було наркотичних речовин.
Склад і калорійність
Всім відомо, що рецепт коли - це таємниця за сімома печатками. Однак деякі дані все ж є. Склад "Кока-коли лайт" "від звичайної відрізняється тільки відсутністю цукру. Крім екстрактів з листя рослини, до складу включено цукор або аспарти, кофеїн, лимонну кислоту, ваніль, карамель. Для створення саме того неповторного аромату і смаку газування, який популярний у всьому світі, був складений секретний мікс з аромамасел. Масла апельсина, лимона, кориці, мускатного горіха, коріандра і неролі в певних пропорціях, дозволяють дізнатися смак кока-коли навіть із закритими очима.
Калорійність звичайної кока-коли становить 42 ккал на 100 г. Вуглеводів в газуванні міститься 10.4 р. Враховуючи, що ніхто не п'є колу стограмовими склянками, все більше покупців вибирають «» Кока-колу лайт «», яка містить 0 калорій. Цукор у цьому напої замінено на штучні цукрозамінники - так виробники позбулися високої калорійності «» Кока-коли лайт «». Чи стала нешкідливішою кола від цих змін?
Негативний вплив напою на організм
Скільки всього сказано і написано про шкоду кока-коли. Всі знають, що газовані напої - це дуже погано. І шкода від «» Кока-коли лайт «» не менша, ніж від інших газованих напоїв. Але чому погано і на скільки мало, хто замислюється.
Немає жодного корисного газованого напою. Причина криється не тільки в вмісті великої кількості цукру, але і у вуглекислому газі, і в інших кислотах, що знаходяться в шипучці.
«» Кока-кола лайт «» не містить цукру, але є дуже небезпечні його замінники: аспартам і цикламат натрію. Ці речовини вважаються канцерогенними. Тому лайт все частіше вживають хворі на цукровий діабет і люди, які страждають на ожиріння. Що тільки посилює проблеми з їх здоров'ям. Напої з аспартамом можуть провокувати людей на вживання продуктів з цукром, оскільки після вживання штучних підсолоджувачів організм втрачає здатність оцінювати точну кількість споживаних калорій.
Газовані напої типу кока-коли лайт або зеро не несуть жодної поживної цінності для організму: в них немає ні корисних вітамін, ні мінералів, ні клітковини.
Кофеїн у складі коли також може становити певні ризики для здоров'я. Хоча кількість кофеїну в цьому газуванні відносно невелика порівняно з чашкою кави, деякі люди можуть бути дуже чутливі до її впливу. До них належать вагітні жінки і люди з певними захворюваннями, які змушують організм засвоювати кофеїн повільніше, ніж зазвичай.
Кофеїн може викликати неприємні побічні ефекти, такі як занепокоєння, дратівливість і утруднення сну, особливо при споживанні в надлишку.
Незважаючи на те що кока-кола дійсно дуже солодкий продукт, нехай навіть і без цукру, в той же час вона солона. Про цей факт мало хто знає, проте одна стандартна порція коли містить 40 мг натрію. Що робить цей напій смертельно небезпечним для людей з гіпертензією. Як відомо, сіль має якості підвищувати кров'яний тиск.
Вміст ортофосфорної та лимонної кислот у напої призводить до проблем зі шлунково-кишковим трактом. Кислоти агресивно впливають на оболонку шлунка, а також здатні руйнувати емаль зубів. Часте вживання коли, незалежно від того, звичайна вона чи дієтична, викликає остеопороз, тому що вимиває необхідний кальцій з кісток.
Вживання коли з льодом, а саме так п'є її більшість, не дозволяє їжі повністю перетравлюватися в шлунку, що веде до гастритів, виразок, а також проблем з кишечником.
Користь від вживання дієтичної коли
Виходячи з вищесказаного, можна зрозуміти, що кока-кола, нехай і лайт, зовсім небезпечний продукт. Проте вживання його в невеликих кількостях, часом буває навіть корисним деяким групам людей.
До слова, діабетики позбавлені радості від поїдання солодких страв. Тому вони цілком можуть зрідка балувати себе стаканчиком «» Кока-коли лайт «», який не підніме рівень інсуліну в крові.
Зараз широко пропагується здоровий спосіб життя, де головне місце займає правильне харчування і чиста вода. При вживанні великої кількості овочів і фруктів, у складі яких є багато клітковини, в шлунку може утворитися камінь безоар. Розчинити його може кола. Висока кислотність газованого напою діє як шлункова кислота і може полегшити важкий біль у животі, розчинити камінь і дозволити їжі перетравлюватися. Але в цьому випадку вживати її варто під наглядом лікаря.
"Кока-кола лайт" "(або зеро) може допомогти зосередитися. Трохи коли дозволить кофеїну швидко потрапити в кров і відчути себе бадьоріше.
Які процеси викликає кола?
Через пару хвилин після вживання коли цукор, що міститься в склянці напою, завдає вбивчого удару по організму. Єдиною причиною, чому величезна кількість цукру не викликає блювоту - це ортофосфорна кислота, яка перешкоджає дії цукру. Потім відбувається різке збільшення інсуліну в крові. Печінка переробляє зайвий цукор у жир.
Трохи пізніше засвоюється кофеїн. Кров'яний тиск підвищується, запобігаючи сонливості. Тіло починає виробляти гормон дофамін. Ортофосфорна кислота пов'язує мінерали в крові і виводить їх з організму з сечею. Починається сечогінний ефект напою. Вся кількість води, що міститься в кока-колі видаляється. І виникає жага.
"Кока-кола лайт" "і дієта
Ті, хто сидів на дієті, знає, як важко буває боротися з почуттям з'їсти що-небудь солоденьке. Деякі мають хорошу силу волі і можуть протистояти собі. Інші ж дозволяють собі трохи розслабитися.
За відгуками худіючих, дуже допомагає «» Кока-кола лайт «» на дієті. Начебто і солодке з'їв, але без калорій. Деякі дієтологи навіть радять випивати деколи дієтичну колу, щоб не було зриву.
Пробувати на собі чи ні, це справа кожного. Але слід враховувати шкоду від коли.
Як використовувати в господарстві?
Є області застосування коли, для яких неважливо, корисна вона або шкідлива.
У мережі є багато порад, як використовувати напій у господарстві.
Наприклад, можна почистити кахель або труби від іржі. А можна видалити накипь в чайнику, якщо прокип'ятити його з колою.
Навіть прати можна з колою. Якщо замочити жирну пляму на одязі в кока-колі, то жир швидко розчиниться.
Кока-колу можна застосовувати і всередину, і в побуті. Перед вживанням краще зважити за і проти. А потім випити склянку чистої води.
