Сьогодні ми хочемо поговорити про те, як готується смачна каша рисова на молоці. Пропорції, інгредієнти і спосіб приготування страви ми докладно опишемо в наших рецептах.
Рідка каша
Пропонуємо вам освіжити в пам'яті класичний рецепт улюбленої дитячої страви. Як готується каша рисова на молоці? Пропорції та необхідні продукти ви можете дізнатися тут:
- Рис круглий - одна склянка.
- Вода - 500 мл.
- Молоко - 500 мл.
- Цукор - три столові ложки.
- Сіль - половина чайної ложки.
- Вершкове масло - по одній ложці для кожної порції.
Як приготувати смачну рисову кашу на молоці? Рецепт страви дуже простий:
- Промийте крупу в холодній воді.
- Підготовлений рис викладіть у каструлю і залийте його прохолодною водою.
- Доведіть рідину до кипіння, потім зменшіть нагрів. Варите кашу, поки вся вода не вбирається. Не забувайте періодично перешкоджати крупу.
- Влийте в каструлю кип'ячене молоко. Знову доведіть кашу до кипіння і знову зменшіть нагрів.
- Додайте сіль і цукор. Вариться рідка рисова каша на молоці до готовності крупи.
Розкладіть кушання по тарілках і покладіть в кожну по шматочку вершкового масла.
Каша рисова на молоці. Рецепт, пропорції, інгредієнти
Якщо ваші діти не скаржать звичайну рисову кашу, то зверніть увагу на цей рецепт. Завдяки йому ви приготуєте оригінальну страву, яку із задоволенням з'їдять на сніданок не тільки маленькі, а й дорослі члени вашої родини.
Інгредієнти та пропорції:
- Рис цілозерний - одна склянка.
- Молоко - три склянки.
- Кип'яченая вода - дві склянки.
- Цукор - дві столових ложки.
- Сіль - половина чайної ложки.
- Вершкове масло - 60 грамів.
- Консервований ананас - 200 грамів.
- Мед - одна ложка.
Дитяча рисова каша на молоці з ананасами готується в мультиварці за таким рецептом:
- Рис промийте, потім злийте воду. Крупу трохи підсушіть.
- Налийте в сотійник молоко і воду, додайте цукор і сіль. Поставте посуд на вогонь і доведіть його вміст до кипіння.
- Вилийте рідину в чашу мультиварки, туди ж відправте рис і 30 грамів вершкового масла.
- Встановіть режим «Молочна каша» на півгодини. Після звукового сигналу увімкніть режим «Підігрів» ще на чверть години.
- Поки основна страва готується, займіться фруктами. Для цього розтопіть у сковороді мед і вершкове масло, що залишилося. Влийте пару ложок соку з банки і почекайте, поки маса закипить.
- Покладіть в карамель ананаси, порізані шматочками. Перемішайте продукти і готуйте їх одну хвилину, не забуваючи перешкоджати.
Вам залишилося розкласти кашу і прикрасити її шматочками фруктів.
Малюнок з ізюмом у мікрохвильовці
Швидко приготувати смачний сніданок можна різними способами. І цього разу ми пропонуємо скористатися звичайною мікрохвильовкою, яка є практично у кожної сім'ї.
Потрібні продукти:
- Одна склянка рису.
- 500 мл молока.
- Одна жменя ізюма.
- Цукор, сіль і вершкове масло до смаку.
- Дві склянки води.
Рідка рисова каша на молоці готується дуже просто:
- Покладіть промитий рис у посуд для мікрохвильовки і залийте його водою. Скільки молока на рисову кашу потрібно взяти? Пропорції прості - на одну порцію сухого продукту знадобиться дві порції рідини.
- Додайте сіль, закрийте скляну миску кришкою і відправте її в мікрохвильову піч на 22 хвилини. За цей час ви повинні перемішати кашу не менше трьох разів.
- Коли закінчиться вказаний час, додайте до крупи цукор і промитий родзинок. Влийте в посуд молоко і готуйте страву ще три хвилини.
Коли чудова кашка буде готова, її можна доповнити вершковим маслом і подавати до столу.
Каша рисова по-італійськи
Візьміть на замітку цей оригінальний рецепт. Завдяки йому ви навчитеся готувати дуже смачну страву на сніданок для всієї родини. Отже, як вариться смачна каша рисова на молоці? Пропорції і потрібні продукти:
- Молоко - 1,25 літра.
- Білий круглий рис - 400 грамів.
- Вершки - 250 грамів.
- Цукор - три столові ложки.
- Ванільний цукор - одна чайна ложка.
- Темний шоколад - 100 грамів.
- Рубаний мигдаль - 80 грамів.
- Манго консервоване (можна замінити персиком або абрикосами) - 250 грамів.
Як зварити рисову кашу на молоці в італійському стилі? Рецепт смачної страви читайте нижче:
- У сотейнику вскип'ятіть молоко і додайте до нього цукор. Після цього присипте рис і готуйте його близько 25 хвилин, періодично перешкоджаючи.
- Готову кашу остудіть.
- Збийте вершки з ваніллю, шоколад натріть, а мигдаль обсмажте на сухій сковороді.
- З'єднайте всі підготовлені продукти з кашею.
- Три чверті манго подрібніть за допомогою блендера, а решту фруктів поріжте кубиком.
Розкладіть кашу по тарілках, прикрасьте кожну порцію шматочками манго, а по краях покладіть фруктове пюре.
Рисова кашка на кокосовому молоці
Якщо ви хочете зробити своє звичайне меню більш різноманітним, спробуйте приготувати смачну страву на сніданок за нашим рецептом.
Склад страви і пропорції:
- Рис - 225 грамів.
- Яєчні жовтки - дві штуки.
- Тростинний цукор - чотири ложки.
- Вершки - 150 грамів.
- Молоко - 600 мл.
- Кокосове молоко - 400 мл.
- Лайме.
- Паличка кориці.
- Суха гвоздика - три бутони.
- Ванильний стручок.
- Кардамон.
Як зварити рисову кашу на молоці:
- Для початку підготуйте спеції. Зламайте паличку кориці, розплющіть кардамон, а ваніль розріжте і дістаньте насіння. Швидко проколіть прянощі на сковороді.
- Влийте до спецій обидва види молока і покладіть цукор. Доведіть рідину до кипіння і відразу покладіть в неї дві третини цедри лайму і рис.
- Після того як рідина знову закипить, забавте вогонь і варите крупу п'ять хвилин.
- Змішайте жовтки з вершками і покладіть їх у кашу.
- Отриману масу перекладіть у форму для випічки і прикрасьте її цедрою, що залишилася.
Готуйте незвичайну ароматну кашу в духовці 20 хвилин. Страву можна подати на стіл гарячим, теплим і навіть у холодному вигляді.
Рисова каша з апельсином і згущенням
Ніжна і ароматна страва підніме вам настрій навіть найхмурим вранці. Як вариться каша рисова на молоці? Пропорції та інгредієнти дивіться тут:
- 100 грамів рису.
- Один великий апельсин.
- Дві коробочки кардамона.
- Дві ложки згущеного молока.
- Чайна ложка тертого імбиря.
- 150 мл води.
- 150 мл молока.
Рецепт страви дуже простий:
- Спочатку зніміть цедру з апельсина і витисніть з нього сік.
- Дістаньте зернятка кардамону.
- Змішайте рис з соком, цедрою і спеціями, залийте продукти водою і поставте їх на вогонь.
- Коли рідина випариться наполовину, влийте молоко і додайте згущенку.
- Скільки варити рисову кашу на молоці? Ми рекомендуємо томити страву під кришкою близько десяти хвилин.
Прикрасьте кашку апельсиновими дольками і несіть її до столу.
Солодка каша з гарбузом і грушею
Корисний сніданок можна зробити ще й смачним. Для приготування каші вам будуть потрібні:
- Склянка рису.
- Один літр молока.
- По три столових ложки білого і тростинного цукру.
- Чайна ложка ванільного екстракту.
- Дві твердих груші.
- 200 грамів м'якоті гарбуза.
- 60 грамів вершкового масла.
- Жовток одного курячого яйця.
Рецепт солодкої каші читайте нижче:
- Рис добре промийте, а потім відваріть його у воді з додаванням солі.
- Коли каша буде майже готова, влийте молоко.
- Забийте яєчний жовток з цукром, а потім поступово влийте суміш в каструлю.
- Коли страва буде готова, зніміть її з вогню, укутайте посуд і залиште на 20 хвилин.
- М'якоть груші і гарбуза наріжте кубиком, а після цього обсмажте шматочки на вершковому маслі.
- Коли гарбуз стане досить м'яким, всипте в сковороду тростинний цукор і додайте ванільний екстракт. Готуйте продукти ще п'ять хвилин.
Розкладіть кашу і прикрасьте її шматочками карамелізованого гарбуза і груші. При бажанні доповніть порцію вершковим маслом.
Швидка рисова каша «Баунті»
Якщо докласти трохи старань, то звичайний сніданок можна перетворити на справжнє свято для солодкоїжки.
Необхідні продукти:
- Рисові пластівці - 50 грамів.
- Кокосове молоко - 300 мл.
- Цукор - три столові ложки.
- Кокосова стружка - три столових ложки.
- Вершкове масло - 15 грамів.
- Молочний шоколад - 30 грамів.
- Вершки - дві столових ложки.
Рецепт рисової каші «Баунті»:
- Вскип'ятіть молоко і додайте в нього рисові пластівці.
- Доведіть рідину до кипіння ще раз, потім накрийте каструльку кришкою і залиште кашу наполягатися.
- Розламайте шоколад, залийте його вершками і розтопіть у мікрохвильовці.
Готову кашу полийте шоколадом і посипте кокосовою стружкою.
Каша рисова з бананом і шоколадом
Якщо ваші дітки не скаржать молочну кашу, то доповніть його улюбленими солодощами і фруктами.
Які продукти нам знадобляться цього разу:
- Рис - 150 грамів.
- Середній гарбуз.
- Молоко - 400 грамів.
- Молочний шоколад - 50 грамів.
- Банан.
- Сіль - п'ять грамів.
- Вершкове масло - 30 грамів.
- Цукор - ода столова ложка.
Рецепт смачного і корисного сніданку читайте тут:
- У гарбуза зріжте гору і дістаньте м'якоть. Поставте «горщик» у духовку на півгодини.
- Рис промийте водою і зваріть кашу на повільному вогні в суміші води і молока.
- Додайте до неї вершкове масло, цукор і сіль.
- Банан очистіть і наріжте його тонкими колечками.
- Шоколад розламайте на дольки.
- Перекладіть кашу в гарбуз, накрийте її «кришкою» і поставте в духовку. Готуйте страву ще 20 хвилин.
- Коли пройде зазначений час, відкрийте гарбуз, викладіть на поверхню фрукти і шоколад.
Поверніть кашу в духовку і готуйте її ще десять хвилин.
Як ви могли переконатися, рисову кашу можна приготувати безліччю різних способів. Тому вибирайте будь-який вподобаний рецепт і дивуйте близьких новими смаками.
