Завдяки появі мультиварок багато страви стали готуватися швидше, краще, економічніше. Важливо й те, що така їжа більш корисна, ніж приготована традиційним способом. Крім супів, каш і ще багато чого іншого можна зробити медовик у мультиварку. Принадність у тому, що при готуванні не треба мучитися з формами і миттям, не треба переживати, чи не згорить випічка.
Рецепт перший: медовик зі сметаним кремом
Необхідні продуктові інгредієнти
На випічку коржів:
- 5 шт яєць;
- 5 ложок (столових) меду натурального;
- 1,5 склянки рафін. цукру;
- 0,5 ложки (чайної) харчової соди;
- 3 склянки пшеничного борошна (в/с).
Для крему потрібні:
- 0,5 мл сметани свіжої;
- 100 гр рафінір. цукру;
- ванілін пакетований (3 шт).
Додаткова інформація: рецепт розрахований на 8 порцій, які готуються 1 год 15 хвилин.
Як приготувати медовик у мультиварці: опис роботи
Коржі
Яйця з цукром розтрощити, додати мед, соду, знову все збити. Всипати борошно, швидко вимісити і довести до сметаноподібної консистенції. Мультиваркову каструлю обробити маслом, залити бісквітне тісто, встановити режим "Випічка" ", задати 60 хвилин. Готовий корж вийняти, остудити і розрізати (повинно 3 вийти).
Крем сметанний
Збити: сметану, цукор і ваніль. Отриманим кремом змастити коржі, зробити з них торт, розрізати на порції. Поставити в холодильник для просочення. Перед подачею верх можна прикрасити медом, сметаним кремом або шоколадною помадкою. Медовик, у мультиварці приготований, можна подавати на стіл.
Ще рецепт медовика
Щоб приготувати цей медовик у мультиварці «» Редмонд «» знадобляться такі продукти:
- 1 яйце;
- 3 ложки (столові) меду натурального;
- 60 гр розм'якшеної олії;
- 100 мл готового чаю (міцного);
- 1 склянка рафінованого цукру;
- борошно (склянка) з розпушувачем.
Як приготувати медовик у мультиварці: опис роботи
Почніть з збивання яєць і цукру. Потім розтопіть олію разом з медом на водяній лазні. Відправте медово-масляну суміш до яєчної, ретельно збийте міксером. Потім насипте муки, влийте чай, не забудьте про розпушувач. Мультиваркову каструлю змажте соняшниковою олією, налийте в неї тесто. Готувати в режимі «Випічка» (50 хвилин). Пиріг розділити на 4 коржі, кожен змастити сметанним кремом, відправити в холодильник для просочення. За бажанням у крем можна додати волоські горіхи. Верх коржу також можна прикрасити перемолотою в блендері бісквітною крихтою, яка готується з частини коржу.
Медовик (торт): рецепт у мультиварку
Що знадобиться:
- мед натуральний - 3 ложки (їдальні);
- яйця сирі курячі - 3;
- борошно в/с - 1,5 склянки мультиварки;
- рафінір. цукор - 120 гр;
- розпушувач - ложка (чайна);
- масло злив. - 10 гр;
- вершки свіжі (33%) - 50 мл;
- шоколад - 20 гр.
Як приготувати медовик: опис роботи
Міксером збити яйця з цукром, отримати повітряну, з дрібними бульбашками суміш. Мед розчинити на водяній лазні і влити в яєчну суміш, не припиняючи збивати. Борошно змішати з розпушувачем і додавати в мед і яйця невеликими порціями, знову ж таки весь час заважаючи тісто. Мультиварочну чашу змастити маслом і залити тісто. Готувати в режимі "Випічка" "1 годину. Потім встановити режим "Підігрів" "на півгодини (можна на 40 хвилин), далі дати торту охолонути. Розрізати корж на 3 частини, змастити кожен сметаним кремом, остудити в холодильнику. Верх можна прикрасити шоколадною або бісквітною крихтою.
