У серпні городник продовжує пожинати плоди напруженої весняно-літньої стради. На грядках, де встигають середньоздні сорти кочаної капусти, наближається пора прибирати їх з грядок. Відстаючі в розвитку рослини необхідно стимулювати підживленнями. Разом з тим не можна втрачати пильність на тих ділянках, де розміщуються пізні представники хрестоколірних - в останньому місяці літа все ще велика ймовірність нанесення великої шкоди ненажерливими шкідниками-паразитами: капустною совкою, білянкою, тлею.
Прибирання савойської, білокачанної та червонокочанної капусти
Капусту середньопіздних сортів кочаних різновидів збирають з грядок поступово. Критерієм для цього є характерна щільність кочанів. Запізнюватися з цією роботою не можна, інакше неприбрані кочани почнуть стрілкуватися. Крім того, перезрілі головки капусти, залишені на грядках, нерідко розтріскуються.
Той вид, в якому капусту відправляють на зберігання, залежить від термінів споживання головок в їжу. Овочі, призначені для тривалого зберігання, не очищають від нещільно прилеглого листя. Ті, що скоро будуть застосовані для приготування їжі або переробки залишають з кочерігою довжиною не більше 3 см і пару-трійку щільно прилеглих зелених листа.
Підживлення кольорової капусти
У серпні не можна обділяти увагою кольорову капусту. На тих грядках, де рослини відстають у зрості, їх підгодовують аміачною селітрою. Розсаду кольорової капусти, посіяну в липні, потрібно перевірити на наявність як мінімум 4 листя, і не чекати, коли їх стане більше 6 штук - такі екземпляри вже готові переміститися для подальшого вирощування в парник.
Ґрунт перед цим необхідно перелопатити і заправити ще раз добривами під кольорову капусту. Парникові раму можна вже не використовувати.
Боротьба зі шкідниками капусти
Потрібно бути пильними щодо появи на капусті личинок капустної білянки і совки. Метелики білянки активно відкладають свої яйця з нижнього боку листя хрестоцвітних. Це стосується не тільки капусти, а й багатьох інших овочів на вашому городі: редису, брюкви, ріпи. Виводок гусениць обгладують листя до самих жилок. Врятувати від цієї напасті допоможе видалення паразитів з рослин вручну або обприскування капусти.
Коли городник побоюється проводити обробку овочів хімічними інсектицидами незадовго до збирання врожаю, можна застосувати натуральні природні засоби в боротьбі з паразитами. Для цього використовують рослинні відвари полину, гострого перцю, картопляної ботви, помідорів.
Дислокація яєць капустної совки та сама, що й у білянки. Ці паразити небезпечні не тільки тим, що вони обгладують листя, але і проробляють отвори в кочані, залишаючи всередині овоча продукти своєї життєдіяльності, чому капуста стає непридатною в їжу і надалі загниває зовсім. Для боротьби зі шкідником рослини обприскують бітоксибациліном або ентобактерином (50 г на 10 л води). Також можна застосувати відвар рослин-інсектицидів, які ефективно допомагають позбутися і капустної білянки.
Капустна тля за весь час вегетації капусти здатна дати більше десятка поколінь, тому боротися з нею доводиться весь сезон. Колонії покривають листя продуктами своєї життєдіяльності, чому капуста втрачає або змінює свій характерний колір, листя хворіє і скручується. Карбофос проти тлі можна застосовувати не менш ніж за місяць до терміну прибирання. Якщо наближається час збору врожаю, грядки тричі обприскують водним розчином господарського мила з інтервалом на тиждень. Також допоможуть настої ботви картоплі та помідора, цибулевого лушпиння, часнику та тютюну.
У боротьбі з паразитами соратниками людини стають інші комахи. Так, винищити тлю допоможе присутність на ділянці божої корівки. Однак, щоб заручитися такою підтримкою природи, ваш город повинен стати привабливим для цієї комахи. В першу чергу, необхідно обмежити використання хімікатів на грядках. Також корисно вирощувати раноцвітучі рослини. Привабливими для божої корівки стануть посадки у вашому городі кропу, гречки. Небайдужа комаха до дягіля, піжми, одуванчика.
