Смачні салати з ананасом: рецепт приготування з фото

Багато господинь шукають рецепти салатів з ананасом. Цей продукт надає стравам приємний, солодкуватий смак і прекрасно поєднується і з м'ясом, і з овочами. Так як приготувати закуску для гостей? Які інгредієнти для цього можна використовувати? Які страви вважаються найсмачнішими?

Салат «Курка з ананасами»: рецепт з фото

Мабуть, ця страва час від часу з'являється на кожному столі. Як приготувати салат з ананасом? Рецепт класичний передбачає використання таких продуктів:

• 150 г курячої грудки (можна брати відварене або копчене філе);
• два курячих яйця;
• 100-150 г майонезу;
• третина банки консервованої кукурудзи;
• половина банки ананасу (також консервованого);
• зелень для декорування.

Курячі грудки (вже готові) ріжемо на дрібну соломку. Яйця відварюємо, очищаємо і або ріжемо соломкою, або подрібнюємо на дрібній терці. Якщо ви придбали ананаси кільцями, то їх також потрібно нарізати. Додаємо до суміші кукурудзу, перемішуємо, використовуючи в якості соусу майонез. Страва готова до вживання. Саме так готується салат «Курка з ананасом». Рецепт, як можна побачити, дуже простий. Перед подачею закуску можна прикрасити.

Салат з ананасом і сиром: рецепт і рекомендації

Ця страва користується популярністю, оскільки володіє цікавими смаковими якостями. До речі, список інгредієнти дуже простий:

• 300 г ананасів (краще брати консервований фрукт, вже нарізаний кубиками);
• така ж кількість твердого сиру (краще підійдуть не надто солоні сорти);
• три зубчики часнику;
• пачка майонезу.

Насправді це дуже простий рецепт. Ананаси ріжемо маленькими кубиками, а сир подрібнюємо на дрібній терці. До суміші додаємо часник (подрібнити за допомогою ножа або преса). Заправляємо компоненти майонезом. Все, смачне, ситна страва готова. Часник можна не додавати, якщо ця спеція вам не подобається.

Готуємо салат по-гавайськи

Багато господинь час від часу подають до столу смачні салати з ананасом. Рецепти з фото користуються величезною популярністю. До речі, досить оригінальною варіацією закуски з ананасів і курячого м'яса є ця страва. Для початку потрібно обзавестися:

• листям зеленого салату;
• дві столові ложки волоських горіхів (товчених);
• банку ананасів;
• курячі грудки середніх розмірів;
• майонез (можна брати легкий, дієтичний).

Спочатку готуємо куряче м'ясо. Після того як філе охолоне, нарізаємо продукт на невеликі шматочки. Також подрібнюємо ананаси, а листя салату рвемо руками або нарізом. Всі інгредієнти перемішуємо разом з соусом (майонезом). Зверху страву потрібно прикрасити горіхами.

Салат «Новий вік»

Хочете готувати смачні салати з ананасом? Рецепт страви під назвою «Нове століття» дуже простий. Список потрібних компонентів не дуже великий:

• 200 г ананасу;
• 300 г свинини;
• 120 г оливок;
• банку кукурудзи;
• ріпчаста цибуля;
• майонез.

М'ясо потрібно відварити в солоній воді. Поки свинина готується, можна приступити до обробки інших продуктів. Цибулю дрібно нарізати і ошпарити окропом для того, щоб прибрати гіркоту. Консервовані ананаси ріжуть на невеликі шматочки. З кукурудзи зливаємо рідину. Оливки розрізає на половинки. Всі інгредієнти змішуємо. Після того як свинина охолоне, її також потрібно подрібнити. Всі компоненти перемішуємо, додаємо спеції до смаку і заправляємо майонезом. Виходить дуже ситна страва з приємним, легким смаком.

Салат з червоною ікрою та ананасами

Якщо вас цікавлять більш екзотичні рецепти салатів з ананасом, то варто звернути увагу на цю страву. Для приготування варто обзавестися наступними продуктами:

• 400 г кальмарів (консервованих);
• маленька пачка крабових паличок;
• 100 г креветок;
• три яйця;
• 200 г шампіньйонів;
• зелена цибуля;
• 100 г ананасів (консервованих);
• 100 г ікри (ідеально підійде червона, але з цим компонентом можна поекспериментувати);
• як заправку буде використовувати майонез.

Схема приготування страви не така вже й складна, хоча процес може зайняти деякий час.

• Кальмари промиваємо в холодній воді і ріжемо тонкими смужками.
• Яйця варім, чистимо і ріжемо невеликими кубиками.
• Ананас також подрібнюємо.
• Креветки кидаємо в окріп, злегка проварюємо, після чого очищаємо.
• Шампіньйони моїм, ріжемо платівками і злегка підсмажуємо.
• Крабові палички також подрібнюємо на невеликі шматочки.
• Всі інгредієнти перемішуємо, додаючи майонез.
• Перед подачею до салату потрібно додати ікру і ще раз перемішати (при бажанні ікру можна просто викласти на поверхню, прикрасивши страву).
• Для декорації використовуємо рубану зелень, пір'я цибулі.

Цей салат прикрасить будь-який стіл і порадує любителів морепродуктів.

Салат з ананасами і волоськими горіхами

Сьогодні все більшою популярністю користуються м'ясні салати з ананасом. Рецепти з фото допоможуть навіть найбільш недосвідченій господині створити справжній шедевр. Отже, для того щоб зробити даний салат, потрібно придбати продукти в таких кількостях:

• 250 г шинки;
• 400 г консервованих ананасів;
• чотири яйця;
• чотири картоплі невеликих розмірів;
• 100 г волоських горіхів (очищених);
• невелика цибуля;
• майонез як соус.

Страву формуємо, викладаючи шари. Але для початку підготуємо продукти:

• Яйця потрібно відварити, очистити і подрібнити на великій терці.
• Картоплю варимо в мундирах, чистимо і трьом.
• Цибулю краще різати півкільцями. Не забудьте обдати його окропом, це поліпшить смакові якості продукту.
• Шинку подрібнюємо тонкою соломкою.
• Ананаси краще різати кубиками.
• Вам знадобляться подрібнені горіхи. Спочатку їх потрібно злегка підсмажити на сухій сковорідці, після чого засипати в пакет і кілька разів пройтися по них скалкою.
• Викладаємо компоненти в такому порядку: картопля - шинка - волоські горіхи - цибуля - яйця - ананас. Кожен шар (крім горіхів) потрібно змастити майонезом.
• Зверху всі шари ретельно обробляємо соусом і зверху посипаємо залишками горіхів. Краще потримати страву в холодильнику протягом декількох годин - так всі шари гарненько просочуються, а салат не буде здаватися сухим.

Креветки з ананасами - рецепт для особливих випадків

Якщо вам хочеться побалувати гостей вишуканою закускою, то варто випробувати цей рецепт. Список продуктів такий:

• болгарський перець (невеликий);
• 450 г ананасів (кільцями);
• півкілограма креветок;
• соєвий соус;
• два зубчики часнику;
• оливкова олія;
• оцет (яблучний).

Креветки відварити і очистити. Тепер частина ананасів нарізає на дрібні кубики. Перець чистимо і ріжемо тонкими довгими смужками. На сковорідку викладаємо і злегка підсмажуємо. Додаємо до цього перець, різані ананаси і пропущений через прес часник. Всі інгредієнти готувати кілька хвилин на маленькому вогні. В іншій ємності змішуємо столову ложку соєвого соусу, яблучний оцет (його додаємо до смаку) і оливкову олію - цією сумішшю і заправляємо салат. Приготований салат викладаємо на півкільця ананасів і подаємо до столу.

Виглядає страва неймовірно ефектно і точно припаде до смаку любителям морепродуктів. Вже сама його наявність змусить вечерю виглядати по-справжньому святковою. Оцет і соєвий соус додадуть закусці гостроти, а ананас пом'якшить смак.

Слоєний салат з ананасами

Існують десятки рецептів закусок, які передбачають використання таких улюблених усіма консервованих ананасів. І особливою прихильністю господарок користується саме ця страва, для приготування якої вам знадобляться:

• склянка рису;
• кукурудза консервована;
• велике або середнє куряче філе;
• чотири яйця;
• банку консервованих ананасів;
• 200 г крабових паличок.

Готувати салат нескладно. Для початку відваримо рис і куряче філе. М'ясо, крабові палички та ананаси нарізаємо невеликими кубиками. Яйця також варім, очищаємо і ріжемо. Послідовність шарів у страві така: рис - крабові палички - половина ананасів - кукурудза - курка - друга частина ананасів - яйця. Майонезом потрібно щедро змащувати кожен другий шар. Вже готовий салат також покриваємо соусом, прикрашаємо зеленню та іншими декораціями за смаком (наприклад, шматочками овочів, сухими травами тощо). До речі, страву краще готувати ввечері, щоб за ніч всі шари добре просякнулися.

Рецепт салат з шинкою: готуємо за кілька хвилин

Якщо у вас немає часу на тривалу готовку, то можна зробити простий, але смачний салат за десять хвилин. Вам знадобляться такі продукти (по 150 г):

• сир твердий (несолений);
• консервовані ананаси;
• свіжі огірки;
• шинка.

Схема приготування проста - потрібно просто порізати всі інгредієнти на кубики середніх розмірів, перемішати і заправити майонезом. Салат ситний і напевно припаде до смаку всій родині. До речі, подавати його можна в креманках, зверху посипаючи рубаною зеленню або спеціями до смаку.

Ситний і легкий салат з куркою «Мадемуазель»

Рецепти салатів з ананасом користуються величезною популярністю. І якщо вам подобається комбінація цього екзотичного продукту з курячим м'ясом, то варто випробувати цей рецепт. Ось перелік потрібних інгредієнтів:

• 400 г курячого філе;
• 200 г сиру (не надто солоного, твердого);
• 2 свіжих огірки (бажано брати тепличні, середніх розмірів);
• 300 г ананасів;
• 300 г шампіньйонів;
• майонез для заправки.

Страву готуємо за такою схемою:

• Відварюємо курку, охолоджуємо, ріжемо м'ясо дрібними шматочками і змішуємо з двома столовими ложками майонезу. Викладаємо суміш на тарілку - це перший шар нашого салату.
• Огірки ретельно моємо, після чого ріжемо соломкою (можна і кубиками), заправляємо невеликою кількістю майонезу і викладаємо зверху на курку.
• Третій шар - сир, який потрібно подрібнити на дрібній терці і також ретельно перемішати з майонезом.
• Шампіньйони вимити, нарізати, злегка обсмажити в олії і остудити. Гриби змішуємо з двома столовими ложками соусу і викладаємо на сир.
• П'ятий шар - дрібно нарізані ананаси з майонезом.
• Тепер салат залишаємо в холодильнику на 1-2 години.
• Перед подачею страву потрібно змастити майонезом, посипати тертим сиром, прикрасити зеленню і шматочками огірка.

Як бачите, рецепти салатів з ананасом дуже різні. Проте подібні страви готуються швидко і легко. Будьте впевнені, що вашим рідним і гостям закуски з ананасів припадуть до смаку, адже такі салати не тільки смачні, а й дуже ситні, поживні.