Чи знаєте ви про те, як почистити гранат всього за 6 рухів? Напевно існує невелика кількість господарок, які володіють даною інформацією. Тому в поданій статті ми вирішили висвітлити саме цю тему.
Загальна інформація
Перш ніж розповісти вам, як почистити гранат всього за 6 рухів, повідаємо про те, чому це питання взагалі цікавить кулінарів. Справа в тому, що гранат являє собою досить щільний і пружний фрукт, зерна якого знаходяться у своєрідних полонених осередках, позбутися яких буває дуже складно. Саме тому багато господинь досить часто запитують про те, як почистити гранат всього за 6 рухів.
Не володіючи даною інформацією, під час цього процесу кулінари ризикують забруднити не тільки весь свій одяг, а й кухонні меблі із начинням. До речі, гранатовий сік досить складно відмивається. Тому, перш ніж приступити до відокремлення зерен від шкірки, рекомендуємо все ж дізнатися, як почистити гранат всього за шість рухів. Турботи про прибирання кухні після такого методу у вас ніколи не з'являться.
Необхідний інвентар
Перед тим як почистити гранат за 6 рухів, слід підготувати весь необхідний інвентар. Для цього нам знадобляться:
- ніж гострий великий;
- розділова дошка;
- миска глибока і широка;
- ложка велика;
- форма силіконова для випічки;
- форма для приготування пельменів;
- вода питна холодна (близько 1 л);
- сито велике.
Використовуючи дані пристосування, ви зможете легко почистити гранат всього за шість рухів. Турботи про те, що ваш одяг або кухонне начиння забруднюються, вас не торкнуться. До речі, дані пристосування можна використовувати для різних способів очищення гранатових зерен. Яких саме, ми розглянемо прямо зараз.
Як почистити гранат всього за 6 рухів? Фото процесу
Перш ніж приступити до чищення граната, його слід правильно вибрати. Купувати краще великі і злегка бліднуваті фрукти. На їх поверхні не повинно бути плям і різних порізів.
Купивши схожий гранат, його ретельно миють у гарячій воді. При необхідності для цього процесу використовують щітку з грубою щетиною.
Покроковий опис процесу чистки граната
Так як почистити гранат всього за 6 рухів? Для цього вам необхідно дотримуватися наступних вимог.
Рух перший. Беруть стиглий і великий гранат, попередньо вимитий у гарячій воді, а потім поміщають його на розділову дошку. Після цього біля соковитого фрукту акуратно зрізають «» пупки «». До речі, в них не буває зерен. Тому не варто переживати з приводу того, що частина смачного насіння піде на викид.
Рух другий. Після того як ви отримаєте фрукт без «» пупків «», його шкірку злегка надрізають, як якщо б ви ділили продукт на 4 або 8 рівних долок. При цьому сам гранат не повинен розпастися на частини. В іншому випадку ви нашкодите цілісності зерен, в результаті чого весь сік витече на дошку.
Рух третій. Здійснивши описані дії, беруть глибоку і широку миску і на заповнюють її звичайною холодною водою. Для цього вам може знадобитися близько 1 літра рідини. Потім у неї опускають оброблений гранат і розділяють його руками на 4 або 8 долок. Слід зазначити, що здійснюється даний процес досить легко, особливо якщо ви добре надрізали жорстку шкірку.
Рух четвертий. Розділивши гранат на дольки, зерна акуратно очищають від плівок. Для цього використовують лише пальці. Легкими рухами насіння граната повністю звільняють від шкірки і коміркових плівок.
Рух п'ятий. Після того як зерна опиняться на дні посуду, а шкірка і плівка будуть окремо плавати на поверхні, їх акуратно прибирають в іншу миску. Здійснюється даний процес досить легко, так як насіння граната і сміття повністю один від одного відокремлені.
Рух шостий. Прибравши все сміття з миски з водою, на неї ставлять дрібне сито і виливають всю рідину з гранатовими зернами. Таким чином, ви отримуєте цільне і чисте насіння. При необхідності з них прибирають дрібні шматочки плівок або шкірки. На завершення зерна сильно струшують у ситі, а потім використовують за призначенням.
Як застосовувати?
Тепер ви знаєте про те, як почистити гранат за шість рухів. Турботи про те, як слід використовувати отримані зернятка, практично ніколи не виникають. Адже такий продукт можна вживати просто так, а можна видавити з нього смачний, солодкий і корисний сік. Також деякі кулінари використовують зерна граната для прикрашання різних десертів і салатів. До речі, з них виходить відмінне ласощі, яке роблять в сукупності з іншими фруктами і ягодами. Згодом приготований мікс заливають йогуртом або трохи підтаявшим пломбіром.
Інший спосіб чистки граната
Як бачите, досить легко почистити гранат за шість рухів. Турботи про те, що ви забруднюєтеся, вас більше не повинні хвилювати. Якщо ж описаний процес очищення для вас здається занадто складним, то ви можете скористатися іншим варіантом. Для його реалізації придбаний фрукт ретельно миють у гарячій воді, а потім поміщають на дошку і зрізають верхню частину (капелюшок). Після цього гранат нарізають на 5 рівних долок. Однак здійснюють цей процес не до кінця, щоб фрукт не розпався на окремі шматки, а тримався за рахунок цільної шкірки в нижній частині продукту.
Щоб мінімізувати пошкодження зерен, надрізи рекомендують робити в строго визначених місцях. Після зрізання капелюшка ви зможете побачити їх самі. Це білі перегородки, які мають досить велику товщину.
Відокремлюємо зерна від шкірки
Після того як гранат буде розрізаний, дольки злегка відсувають в різні боки. У результаті таких дій фрукт повинен нагадувати квітку, що розкрився. Його перевертають цільним «» пупком «» вгору і мають глибоку миску. Потім беруть велику ложкою і стукають її тильною стороною по фрукту. У результаті цільні гранатові зерна поступово висипаються в миску. Якщо потрібно, то деякі насіння, що застрягли в плівках, виймають за допомогою пальців.
Після описаних дій у вас в руці повинна залишитися лише чиста гранатова кірка.
Головним мінусом такої чистки є те, що в процесі постукування ложкою по фрукту бризки соку можуть забруднити вас і ваші меблі. Крім того, дуже часто разом із зернами в миску падають і невеликі шматочки плівки або шкірки. Надалі їх доведеться довго виймати.
Третій спосіб чистки граната
Якщо з тих чи інших причин два описаних способи чистки граната вам не підходять, то ви можете скористатися третім. Для цього стиглий і великий фрукт кладуть на роздільну дошку, а потім розрізають навпіл (поперек). Після цього беруть глибоку і широку миску і ставлять на неї форму для швидкого ліплення пельменів. Потім на неї кладуть одну половинку граната. Причому її зріз повинен бути внизу. На завершення фрукт покривають силіконовою формою для випічки і починають сильно стукати по ній великою і важкою ложкою. У процесі такої обробки всі зерна повинні вийти зі своїх осередків і опинитися на дні миски. Що стосується шкірки, то він вона нікуди не дівається, а залишається на колишньому місці в сплющеному вигляді.
Мінуси і плюси методу
Головним плюсом такого способу чищення гранату є те, що зерна дуже швидко покидають шкірку. При цьому ніяких бризок ви не помітите, оскільки фрукт повністю ховається під силіконовою формою для випічки.
Однак відразу ж варто відзначити, що у цього методу є один істотний мінус. Полягає він в тому, що в результаті сильного постукування по фрукту, зерна досить швидко пошкоджуються, і з них витікає велика кількість соку. У результаті неакуратної чистки граната ви можете отримати не окремі зернятка, а кашеобразну масу. Тому використовувати цей спосіб слід при крайній необхідності, коли вам не принципово отримати цільне і красиве насіння. Наприклад, такий метод користується великою популярністю у тих, хто не любить вживати зернятка, а воліє пити виключно їх сік.
Підіб'ємо підсумки
Тепер ви знаєте, як слід правильно чистити такий продукт, як гранат. Вам більше не доведеться відборювати плями соку від свого одягу та меблів, а також сидіти годинами за столом і виколупувати кожне зернятко окремо. Однак хочеться відзначити, що у всіх представлених способів є свої переваги і недоліки. Тому рекомендуємо поекспериментувати і випробувати їх всі. Тільки так ви зрозумієте, який метод є найнадійнішим і найефективнішим.
