Вживання елітного алкоголю багато в чому відрізняється від банального домашнього застілля, на якому навряд чи хтось замислюється про етикет або традиції. Дорогий бренді, фортеця якого наближається до градуса хорошої горілки, потребує особливого підходу. Тільки суворе дотримання всіх правил процесу розпивання пляшечки цієї приголомшливої рідини дозволить вам повністю відчути всі нотки даного алкоголю.
Як п'ють бренді правильно? Спочатку давайте визначимося з самим алкоголем. Він має масу відмінностей від коньяку. Тому не варто проводити між ними аналогію. Бренді виробляється з особливої сировини. Крім того, технологія створення цього благородного напою воістину унікальна. Саме тому хороший бренді легко впізнати за характерним терпким ароматом і неповторним пахунням з келиха. З якого ж посуду краще його пити?
Келих для бренді повинен бути низьким і з горлечком, яке значно вже підстави. Він називається сниффтер і може бути використаний також для коньяку. При цьому бренді наливається таким чином, щоб бурштинова рідина колихалася виключно в широкій частині келиха. Якщо ж ви наповните ємність повністю, то втратите можливість насолодитися приголомшливим букетом аромату.
Не рекомендується вживати бренді в галасливій компанії або на вечірці. Цей алкоголь вимагає спокійної і умиротвореної атмосфери. Він покликаний приносити з собою блаженну розслабленість. Якщо ви втомилися після напруженого трудового дня і бажаєте трохи відпочити, то тепер абсолютно точно знаєте, як. П'ють бренді також і у вузькому колі близьких людей. Головне в цій справі - зосередженість на напої і неквапливість. П'ють бренді виключно маленькими ковтками, попередньо виштовхуючи рідиною порожнину рота. Тільки так смакові рецептори захоплять максимум інформації про багатий букеті цього алкоголю.
Як правило, бренді п'ють без будь-якої закуски, щоб не відволікатися на сторонні інгредієнти. Однак даний напій досить міцний і при цьому має вельми терпкий смак. Тому далеко не кожен ризикне пригубити навіть чверть одного келиха в чистому вигляді. Як п'ють бренді з закускою? Зупиніть свій вибір на декількох дольках свіжого лимона. Також до напою чудово підходить шоколад. Останній рекомендується брати саме гіркий. У поєднанні з міцним алкоголем цей десерт набуває абсолютно нового смакового відтінку.
Перед тим як почати пити бренді, келих трохи гріють у долонях. Напій повинен стати кімнатної температури (не тепліше). Після цього можна сміливо насолоджуватися ароматом і неповторним смаком.
Як п'ють бренді в коктейлях? Для початку необхідно запам'ятати основний факт. Для коктейлів використовуються тільки недорогі сорти. Топовий бренді класу «» Люкс «» змішувати з чим-небудь не можна. Це назве справжнім блюзнірством кожен знавець міцних алкогольних напоїв. Хорошими сусідами в коктейлі для бренді стануть лікер, кава, свіжий апельсиновий сік без м'якоті, вершки середнього відсотка жирності, різні фруктові сиропи, молоко і навіть морозиво.
Багато поціновувачів хорошого алкоголю цього виду воліють пити його з льодом. На їхню думку, це робить аромат істотно м'якшим і делікатнішим. Адже не всім припаде до смаку насичена терпкість.
