Для нормальної життєдіяльності організму людина повинна харчуватися як мінімум три рази на добу. У кожного з нас є вдома певний запас продуктів, який ми час від часу поповнюємо. Незважаючи на те що фінансові можливості і смакові пристрасті у всіх різні, давайте з'ясуємо, що повинно бути в холодильнику хорошої господарки. Пропонуємо вам список продуктів, з яких дуже швидко можна приготувати нескладні страви для всієї сім'ї. Отже, ми починаємо.
Жири, білки, вуглеводи та вітаміни
Які продукти повинні бути в холодильнику? Перш ніж відповісти на це питання, давайте перерахуємо речовини, які будь-якій людині необхідно вживати щодня. Складемо список і дамо невеликі пояснення:
- Жири. В першу чергу вони потрібні нам для обмінних процесів, що відбуваються в організмі. Вони дозволяють нам рухатися і здійснювати розумові процеси.
- Вуглеводи. Вони здатні виводити шкідливі речовини з нашого організму, а також живлять головний мозок.
- Білки. Ця речовина необхідна для забезпечення людини енергією; для нормальної роботи всіх систем організму і багато чого іншого.
- Вітаміни. Вони беруть участь практично у всіх процесах, що відбуваються в організмі. Їх брак позначається на здоров'ї і самопочутті людини.
Тепер, враховуючи все вищесказане, дуже легко буде визначити, що повинно бути в холодильнику. Це будуть продукти, які містять перераховані вище речовини. Далі мова буде йти саме про це.
Продукти, які повинні бути в холодильнику: список
Вивчивши велику кількість необхідної інформації і проаналізувавши її, ми дійшли висновку, що найбільш часто ми повинні вживати в їжу:
- Молоко.
- Кисломолочні продукти.
- Сир.
- Масло вершкове.
- Яйця.
- Сир.
- Фрукти.
- Овочі.
Що має бути в холодильнику
Є люди, які щодня ходять в магазин, а є такі, хто закуповує продукти раз на тиждень. Але в обох випадках є деякий обов'язковий набір, без якого не обходиться жодна господиня. Вище ми вже його перерахували. Далі більш детально розглянемо інформацію про кожен продукт.
Молоко
При перерахуванні того, що має бути у господині в холодильнику, цей продукт ми називаємо серед перших і головних. Людина знайомиться з ним з самого свого народження. Спочатку це материнське молоко, потім найчастіше коров'яче або козяче. Про його користь написано багато статей. Молоко - один з унікальних продуктів. Його можна вживати окремо або використовувати для приготування різних смачних і корисних страв. Каші, супи, запіканки, омлети, пудинги, десерти готуються з додаванням молока. Воно є джерелом кальцію, білків, жирів і вуглеводів, а також інших корисних і необхідних організму речовин. Як правильно зберігати цей продукт? Пам'ятайте про те, що молоко дуже добре вбирає запахи, тому зберігати його найкраще закритим у скляній банку. Після розтину упаковки цей продукт найкраще використовувати протягом двох днів.
Кисломолочні продукти
Що має бути в холодильнику у хорошої господині? Продукти, які необхідно вживати щодня. До них також належать і кисломолочні. Що сюди входить? Перерахуємо найпопулярніші кисломолочні продукти - це кефір, ряжанка, простокваша, йогурт, сири, сир. Всі вони нормалізують процес травлення, одні з них більшою мірою, інші в меншій. Крім цього, в них знаходиться велика кількість білка і кальцію. Кисломолочні продукти нормалізують роботу багатьох органів тіла: печінки, нирок, кишечника, шлунка, серця. Щоденне їх вживання підвищує імунітет, заряджає організм бадьорістю та енергією.
Кефір
Візьміть за звичку купувати цей корисний напій і випивати його по склянці перед сном. У ньому знаходиться велика кількість вітамінів і корисних речовин. Цей продукт надасть неоціненну допомогу всім, хто прагне збалансувати свою вагу і скинути зайві кілограми. З кефіру можна приготувати смачні страви і десерти. У спекотний день ви зможете поласувати окрошкою, зробленою на основі цього напою. Не тільки діти, а й дорослі дуже люблять оладки, млинці, пироги, пелюшки, приготовані на кефірі. Скільки часу може зберігатися цей продукт у холодильнику? Не більше двох днів, а якщо його не відкривали, то дещо довше.
Сир
У цьому продукті є велика кількість кальцію і фосфору, які просто необхідні для зміцнення кісток. Він знижує рівень холестерину і робить благотворну дію на роботу нервової і серцевої системи, сприяє правильному обміну речовин. Брак або відсутність сиру в раціоні харчування може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. З цього продукту можна приготувати смачні сирники або ніжну творожну запіканку. Творог також можна вживати в їжу зі сметаною, цукром або шматочками фруктів і ягід.
Сир
У світі налічується більше чотирьохсот видів цього продукту. У ньому містяться всі корисні речовини, а також вітаміни і мінерали, необхідні людському організму. Якщо хочете якомога довше зберігати міцні і здорові зуби, вам необхідно частіше вживати сир у їжу. До того ж він покращує гостроту зору і сприяє появі апетиту. Ідеальний варіант для сніданку - каша і бутерброд з сиром. Це не тільки дуже смачно, але й корисно. Сир використовують при приготуванні салатів, супів, закусок, других страв, десертів.
Яйця
Один з найбільш незамінних продуктів, який обов'язково повинен бути в холодильнику. Щоденне вживання яєць сприяє поліпшенню гостроти зору, зміцненню кісток, а також кращій роботі головного мозку. Перед застосуванням не забудьте їх добре вимити.
Яйця можна їсти сирими, варити, смажити. А також використовувати при приготуванні великої кількості страв. Якщо у ваш будинок несподівано прийшли гості, то маючи в наявності цей продукт, ви можете дуже швидко приготувати закусочні бутерброди або спекти пелюшку. Втім, у кожної господині є свої улюблені рецепти, які завжди виручають.
Масло вершкове
Цей продукт є майже в кожному будинку. Оскільки в ньому міститься велика кількість жирів, його потрібно вживати в їжу з деякими обмеженнями. Зберігати в холодильнику вершкове масло варто в окремій ємності, щоб воно не вбирало в себе сторонні запахи.
Фрукти
У раціоні кожної людини повинні бути присутні яблука, банани, апельсини, груші тощо. Вони не тільки містять величезну кількість вітамінів, але й піднімають настрій. Люди, які щодня вживають в їжу фрукти, виглядають більш бадьорими і енергійними.
Овочі
Про їхні корисні властивості можна написати цілу доповідь. Овочі є незамінним продуктом харчування. Вони сприяють перетравленню їжі, зміцнюють імунітет, допомагають у боротьбі з інфекційними захворюваннями. Їх можна їсти сирими, варити, смажити.
Корисні поради
Якщо ви хочете, щоб все, що повинно бути в холодильнику, зберегло свої корисні властивості якомога довше, то візьміть на озброєння нескладні правила.
- Обов'язково дотримуйтесь певного температурного режиму для всіх продуктів, що зберігаються в холодильнику. Молоко і молочні продукти, а також сметану, сир і ковбасу зберігають на верхніх полицях. А фрукти і овочі, навпаки, на найнижчій полиці або в спеціальних відсіках.
- Всі продукти, які зберігаються у вашому холодильнику, необхідно упаковувати. Найкращий матеріал для цього - харчова плівка або фольга. Застосовуйте їх, так продукти не завітрюються і довше залишаються свіжими.
- У холодильнику необхідно підтримувати чистоту, і тоді все, що повинно бути в холодильнику, збереже свої смакові якості на більш тривалий період.
- Від неприємного запаху допоможе позбутися лимон або апельсин, а також шматок чорного хліба.
- Пам "ятайте, що деякі продукти не варто зберігати в холодильнику. До них належать яблука, банани, оливкова олія, цибуля, часник, хліб, мед, картопля.
Підсумовуючи вищесказане
Тепер ви знаєте, що має бути в холодильнику (список надано в статті) і без чого просто неможливо обійтися в повсякденному житті. Пам'ятайте про терміни зберігання продуктів і будьте здорові!
