Якщо страва має малу калорійність, це не означає, що вона не може бути смачною і поживною. Різноманітність овочів, фруктів, риби та інших продуктів змусить вас у цьому переконатися. У цій статті ви знайдете рецепти смачних дієтичних салатів з фото.
Корисні продукти, які можна вживати при дієті
- Чорниця. Ягода багата клітковиною, антиоксидантами і має малу калорійність.
- Яйця, зварені вкруту, стануть відмінним варіантом щільного півдня, після якого почуття голоду не буде довго наступати.
- Оливкова олія. Сприяє засвоєнню корисних жиророзчинних елементів.
- Білий йогурт без додавання ароматизаторів і цукру. Сприяє прискоренню травних процесів, а також багатий кальцієм і білком.
- Груші. Солодкі фрукти, що містять йод, фолієву кислоту і калій.
- Кориця. Виступає в ролі замінника цукру, знижує калорійність напоїв і сприятливо впливає на роботу шлунка.
- Каші. Поживні та ситні продукти, що містять велику кількість клітковини та вітамінів. Піднімають життєвий тонус і дають заряд бадьорості на весь день.
- Авокадо. Плід містить у своєму складі корисні жирні кислоти, що переважають відчуття голоду.
- Квасоля. Багата великою кількістю білка, дає відчуття ситості на довгий час. Стане хорошим замінником менш корисної картоплі.
- Горіхи. Підійдуть у ролі десерту або перекусу. Їдьте не більше 10 штук на день.
- Грейпфрут. Багатий антиоксидантами, низькокалорійний продукт, сприяє прискоренню травлення.
- Томати. Містять такі корисні речовини, як вітамін C, залізо, фосфор, калій, цинк, магній і кальцій.
Овочевий
Компоненти цієї страви можна змінювати і комбінувати, тому що основними продуктами виступають будь-які свіжі овочі. З рецептом дієтичного салату з фото можете ознайомитися нижче.
Для страви знадобляться:
- краснокочанна капуста;
- редис;
- білокачанна капуста;
- огірок;
- трохи олії оливи.
Рецепт дієтичного салату:
- Помити і порізати овочі.
- Приправити і заправити маслом. Добре перемішати.
Така страва стане невід'ємним перекусом для дієтичного меню.
«» Ніцца «»
Основним компонентом цієї страви виступає консервований тунець. Він володіє низькою калорійністю, тому його можна додавати в раціон дієтичного харчування.
Продукти:
- 220 грам тунця;
- цибулина;
- два яйця;
- три томати;
- три огірки;
- пара великих ложок олії оливи;
- зелень;
- 65 грамів оливок.
Рецепт простого дієтичного салату:
- Зварити яйця.
- Цибулину нарізати невеликими ломтиками. Помістити в розчин води і оцту.
- Рибу, овочі, яйця і зелень порізати і з'єднати в окремому посуді.
- До страви додати цибулю та олію.
Як прикрашання салату яйця поріжте не на дрібні шматочки, а навпіл. Перед подачею помістіть на готову страву половинку яйця, присипаного зеленню.
Салат з яйцем пашот
Вживання в їжу авокадо позитивно позначається на роботі травної системи. Також цей плід багатий поживними жирами, які сприятливо впливають на здоров'я шкіри. Страва, що поєднує яйце і авокадо, має незвичайний смак і надає відчуття ситості на довгий час.
Продукти:
- 430 грам томатів;
- 400 грам авокадо;
- сім яєць;
- пучок кінзи;
- два пучки рукколи;
- вісім грам землі маслин;
- сіль і спеції до смаку.
Рецепт дієтичного салату:
- Помити продукти. Порізати томати на великі шматочки, а авокадо на маленькі. Помістити в посуд.
- Порубати рукколу і кінзу, додати до томатів, приправити і заправити маслом.
- Приготувати яйця ашот. Помістити в салат, посипати землею маслин.
Страва готова до вживання. Щоб трохи знизити його калорійність, використовуйте замість олії кілька крапель лимонного соку.
Грецька
Одним з головних інгредієнтів виступає сир фета, який багатий білком і володіє ніжним смаком. Оскільки сир досить солоний, то додатково страву можна не солити. Рецепт дієтичного салату з фото представлений нижче.
Необхідні компоненти:
- два огірки;
- три томати;
- цибулина;
- дві маленькі ложки коричневого цукру;
- болгарський перець;
- 180 грам фети;
- листя салату;
- 50 мл бальзамічного оцту;
- велика ложка подрібненого часнику;
- маслини;
- масло оливи;
- 2 грами солі та чорного перцю.
Рецепт дієтичного салату:
- Овочі помити, очистити від шкурок і насіння.
- Нарізати невеликими шматочками. Помістити в посуд.
- Приготувати соус. В окремій ємності з'єднати оцет, перець, часник, сіль і цукор. Добре збити. Акуратно влити масло оливи. Маса повинна придбати однорідну консистенцію.
- Додати соус до овочів. Перемішати.
- Порізати сир на середні кубики. Викласти поверх готової страви разом з оливками.
Замість традиційного соусу можна використовувати звичайну оливкову олію або трохи легкого майонезу.
Гаспачо
Ця страва є фаворитом мексиканської кухні. Яскравий насичений смак салат поліпшить настрій і позитивно позначиться на роботі організму.
Компоненти:
- 4 помідори (2 червоних, 2 жовтих);
- огірок;
- болгарський перець;
- пара зубчиків часнику;
- салатна цибуля;
- велика ложка фруктового оцту;
- 100 мл масла оливи.
Рецепт смачного дієтичного салату:
- Яйця зварити вкруту.
- Помити овочі. З томатів, цибулі та огірків видалити шкурки. Овочі порізати, помістити в посуд.
- Додати подрібнений часник, масло і приправи. Перемішати.
- Яйця порізати на невеликі шматочки, помістити в салат.
Страва подається зі шматочками хліба, які можна замінити на дієтичні хлібці.
Салат з сьомгою
Сьомга багата на корисних жирів, кислоти та вітаміни. Нижче представлений простий рецепт дієтичного салату з фото. Час приготування не займе більше 20 хвилин.
Необхідні продукти:
- вісім перепелиних яєць;
- 100 грам слабосоленої сьомги;
- 15 штук помідорів черрі;
- пара великих ложок олії оливи;
- качан салату айсберг;
- пучок петрушки;
- трохи соку лимона;
- спеції.
Етапи приготування:
- Яйця зварити вкруту і кожне порізати на дві частини.
- Помити зелень і овочі.
- Помістити в блендер сік лимона, приправи, олію і петрушку. Перемішати до стану кашиці.
- У посуд помістити лист салату. Нарізати рибу тонкими ломтиками, додати помідори, яйця і заправити лимонним соусом.
Яскравий мексиканський салат можна подавати до столу.
Фруктовий
Для такої страви підійдуть будь-які фрукти, але пам'ятайте, що банан має найвищу калорійність зі своїх побратимів. Його надмірне вживання може призвести до набору небажаних кілограмів.
Компоненти:
- яблуко;
- апельсин;
- п'ять виноградинок;
- ківі;
- половина банана;
- кілька зерен граната;
- білий йогурт без цукру.
Рецепт дієтичного салату:
- Добре помити всі фрукти.
- З ківі, апельсина і банана видалити шкурку.
- Порізати яблука, ківі, апельсин і банан на середні шматочки. Помістити їх у посуд.
- Додати виноград і гранат.
- Заправити страву йогуртом, акуратно перемішати.
Замість заправки можна використовувати одну маленьку ложечку рідкого меду.
Поради для схуднення
- Замініть звичні солодощі на фрукти, сухофрукти, горіхи, мед і чорний шоколад.
- Пийте більше чистої дистильованої води і зеленого чаю.
- Відмовтеся від білого хліба та інших борошняних виробів. Відмінною заміною стануть хлібці або бездрожжовий чорний хліб.
- Не забувайте про фізичні навантаження і вправи. Більше часу проводьте на свіжому повітрі.
- Придбайте маленький посуд для їжі.
- Перед прийомом їжі випивайте склянку чистої води або води з лимоном.
- Влаштовуйте відпочинок від дієт, дозволяючи собі з'їсти щось смачне і калорійне. Щоб досягти бажаного результату, такі дні не повинні повторюватися частіше одного разу на тиждень.
