Клементин - це що за фрукт? Якщо ви не знаєте відповіді на поставлене запитання, ви зможете знайти його у поданій статті. Крім цього, ми повідаємо вам про те, чим відрізняються один від одного клементини і мандарини, а також які їх корисні властивості.
Загальна інформація про цитрусовий фрукт
Клементин - це гібридний фрукт, який є одним з варіантів танжело. Він був виведений у 1902 році селекціонером і французьким священиком Клементом Родьє. Саме звідси і відбулася назва даного плоду.
Види цитрусових фруктів (клементинів)
Клементин - це плід, створений внаслідок схрещення апельсина і мандарина. Всього існує три види даного плоду:
- Іспанська. У свою чергу, цей вид має два різновиди: великі плоди і помільніше. Причому кожен фрукт може містити в собі від 2 до 10 насіння.
- Корсиканський. Чим відмінний цей вид клементину? Цитрус захищений товарним знаком регіону. Він має яскраву помаранчево-червонувату шкірку, а також дуже приємний і запашний аромат. Як правило, такий фрукт не містить в собі насіння. На прилавках магазинів його можна побачити з листочками з початку листопада до середини лютого.
- Монреальський клементин - це досить рідкісний цитрусовий фрукт, який з'являється тільки в середині жовтня. Зазвичай його постачальниками виступає Алжир та Іспанія. Плід може містити від 10 до 12 насіння.
Клементин: корисні властивості цитрусового фрукту
У таких фруктах, як клементин, міститься дуже багато різних вітамінів і мінеральних елементів. Переважно він складається з клітковини, білків, води і жирів. Також у ньому є всі вітаміни групи В.
Крім усього іншого, в клементинах присутній титан, мідь, калій, аскорбінова кислота і багато іншого. До речі, той факт, що цитрус відрізняється солодкуватим смаком, не говорить про те, що він дуже калориний. Саме тому його можна вживати навіть тим, хто сидить на дієті.
Кому слід вживати клементини
Зрозуміло, є безліч фруктів, які набагато корисніше клементину. Овочі (свіжі) також володіють вітамінами і мінералами. Однак саме цей фрукт рекомендують вживати людям з різними захворюваннями органів ЖКТ. Адже він здатний усунути практично будь-яку проблему з травленням.
Також слід зазначити, що даний цитрус вкрай корисний при застуді. Він зміцнює весь організм, за рахунок підняття імунної системи. Сік клементинів нерідко використовується для пробудження апетиту, а також поліпшення обмінних процесів.
Перш ніж відповісти на питання про те, чим клементини відрізняються від мандаринів, хочеться сказати, що саме цей фрукт слід вживати жінкам, які страждають від інтенсивного випадання волосся і бажають запобігти появі ранніх зморшок.
Говорячи про такий цитрус, не можна не відзначити і той факт, що в ньому є ефірна олія, що дозволяє боротися з пригніченим станом і депресією. Регулярне вживання цього фрукту позитивно впливає на всю нервову систему людського організму. Саме тому його активно призначають тим, хто страждає від безсоння.
Масло клементину має і дерматологічний ефект. У зв'язку з цим його часто використовують для лікування таких шкірних захворювань, як рубці різного роду походження, бородавки, целюліт, акне, себорея, розтяжки тощо. Крім цього, масло даного фрукту може зробити вашу шкіру набагато м'якшою і ніжнішою.
Клементини і мандарини: різниця в цитрусових фруктах
Купуючи цитрусові фрукти, мало хто замислюється, що саме вони собою являють. Головне, щоб плоди були солодкими і смачними. Слід зазначити, що більшою мірою даними властивостями мають саме клементини. Таким чином, якщо ви хочете порадувати своїх діточок смачним і солодким фруктом, то бажано купувати тільки їх.
Так чим клементини відрізняються від мандаринів? Крім смакових якостей, такі фрукти мають різні форми. Наприклад, мандарини злегка приплюснуті. Це пов'язано з тим, що в тому місці, де колись було суцвіття, у них є невелика вм'ятина. Що стосується клементинів, то вони більш округлені. За своєю формою вони досить сильно схожі з дрібними апельсинами.
Вигляд фруктів (мандаринів і клементинів)
Як правильно відрізнити клементини і мандарини? Різниця в таких фруктах полягає не тільки в їх формі, але і в структурі шкіряці. У мандаринів пори більші, ніж у клементинів. Причому сама шкіряка на дотик м'яка і пухка. До речі, в дуже стиглих і солодких клементинах оболонка також трохи відстає від плоду, як і у мандаринів.
Що стосується кольору, то різниці між двома представленими фруктами практично немає. Хоча деякі любителі таких цитрусів відзначають, що клементини мають набагато яскраву шкірку, ніж мандарини.
Корисні властивості мандаринів
Як і в м'якоті клементинів, в мандаринах також міститься багато цінних компонентів. У них є всі вітаміни групи В, а також РР, К і Р. Лимонна кислота, яка присутня в мандаринах, швидко нейтралізує нітрати. Саме тому такий фрукт є дуже корисним.
Також слід зазначити, що в даному цитрусі є багато бета-каротину, цінних каротиноїдів, корисних для сітківки ока, лютеїну і зеаксантину. Крім цього, в мандаринах є клітковина, що допомагає очищати кишечник, фітонциди, які пригнічують зріст і розмноження бактерій. Не можна не сказати і про те, що в такому цитрусі багато ефірних олій, заліза, калію, фосфору і магнію.
Протипоказання до застосування цитрусових фруктів
Незважаючи на те що клементини і мандарини являють собою зовсім різні фрукти, вони відносяться до цитрус. А, як відомо, досить велика кількість людей нездатна переносити такі плоди через алергічну реакцію. У зв'язку з цим цитрусові фрукти, зокрема клементини і мандарини, вкрай не рекомендується вживати тим, у кого є непереносимість складових компонентів.
До речі, якщо у вас немає алергії на такі плоди, то вам все одно не слід ними зловживати. Адже після великої кількості з'їдених фруктів негативні реакції у вигляді шкірного висипу, свербіння та іншого, так чи інакше, дадуть про себе знати.
Не можна не сказати і про те, що клементини, мандарини та інші цитруси не рекомендується включати в раціон тих людей, у яких є такі проблеми з органами ЖКТ, як виразка, гастрит, коліт, нефрит або ентерит тощо. Даний факт пов'язаний з тим, що в згаданих плодах є дуже багато аскорбінової кислоти, яка згубно впливає на оболонку шлунка і кишечника.
До речі, ефірна олія клементина являє собою фототоксичну речовину. У зв'язку з цим його не можна вживати вагітним жінкам протягом усього першого триместру.
