Груша - это дерево или кустарник с плодами, имеющими форму лампочки. Это одна из самых древних растений Также груша является деревом-долгожителем, возраст некоторых деревьев достигает 200 лет Спелые груши имеют изумительный вкус и аромат Их употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, джемы, делают начинку для пирогов и сухофрукты.
Груші бувають різного терміну дозрівання:
- Летние (созревают в августе, срок хранения не более полумесяца);
- Осенние (Созревают в сентябре, срок хранения около двух месяцев);
- Зимние (снимают с дерева в октябре, дозревать они должны уже в лежке, срок хранения после снятия около 4 месяцев.)
О одной представительнице зимних сортов груш сегодня и поговорим, это сорт Ника
Груша Ника: описание
Ника выведена в институте им. Мичурина группой селекционеров: Н. И. Савельев, А. П. Грибановский, М.Ю. Бандурко и В.В. Чивилев под руководством С.П. Яковлева. Отримали вони її шляхом схрещування двох сортів: Дочь Зари и Талгарская красавица Пройшовши всі випробування, груша Ніка з 2002 року була висаджена в Центрально-Чорноземному районі.
Характеристика
Деревья среднерослые, вырастают не более 4х м, и растут тоже средними темпами. Крона шаровидная, редкая. Скелетные ветки, образующие каркас кроны, прочно срослись между собой Это сорт смешанного типа плодоношения, плоды образуются и на однолетних побегах и на многолетних ветках Окраска средних по толщине гладких прямых побегов коричневая Почки конусообразные, слегка заостренные на концах Овальные листья имеют насыщенный зеленый цвет Зубчиков на краю глянцевого листа почти не наблюдается Плоды средней веса - 130 грамм, при хороших условиях дорастают до 200 граммов
У этих груш классическая форма Толщина кожицы средняя. Поверхность эти фрукты имеют гладкую, маслянистую, с весьма заметным восковым налетом. Во время съемной спелости (когда плодоножка легко отделяется от дерева, при малейшем прикосновении) цвет плоды имеют зеленый с несколько размытым румянцем с одной стороны. А когда наступает полная потребительская спелость, цвет у груш меняется на светло-желтый с бурыми вкраплениями на покрове Мякоть сочная, средней плотности, молочно-кремового цвета Зернистость почти не ощущается Эти кисло-сладкие груши имеют мускатный привкус Терпимость во вкусе отсутствует.
Плоды держатся на средней по длине и толщине плодоножке Семена конической формы и коричневого цвета имеют средний размер В закрытых семенных камерах. Урожайность у этого сорта стабильно высокая Плодоношение начинается на 5-6 год. урожай убирают в конце третьей декады сентября.
Важно! При правильном хранении плоды груши Ника могут лежать больше 3 месяцев
Плоды этой груши универсальны. Годятся как для употребления в свежем виде, так и на переработку: приготовление сока, вина, мармелада и пастилы
Этот сорт не повреждается паршой, бактериальным ожогом и ржавчиной, а также антомоспориозом и клястероспориозом.
Для профілактики інших захворювань і шкідників треба:
- Вовремя вносит удобрения и добавки в почву;
- Следить за влажностью почвы У вологому середовищі швидко розвиваються грибкові захворювання;
- Своєчасно видаляти хворі гілки;
- Утилизировать листву осенью и перекапывать приствольный круг.
- Весной обрабатывать ствол груши известью
Выращивание
Груша любимица клаппа.
Хоть груша Ника и относительно молодой вид, но в связи с тем, что она не требует очень большого ухода, полюбилась многим садоводам.
Посадка и уход.
Важно! Грушу лучше всего сажать на возвышенности, так как она не любит влажность, на хорошо освещаемом солнцем участке.
Грушевые саженцы надо выбирать не старше двухлетнего возраста, с крепкой здоровой корневой системой Посадочные ямы готовят заранее Для весенней посадки лучше ее готовить с осени Для этого выкапывают углубление размером метр в ширину, длину и глубину Вынутую землю смешивают с перепревшим навозом, куриным пометом, компостом или перегноем Мы должны добавить древесную золу и суперфосфат. Всё хорошо перемешать и заполнить выкопанную лунку. Все надо оставить до посадки груши, чтобы все питательные элементы растворились
Важно! Перед посадкой корни саженца надо на несколько часов замочить в воде, а еще лучше - в стимуляторе роста
Весной надо снова выкопать яму, оставляя в центре небольшой холмик удобренного грунта Обильно полит. По этому холмику надо аккуратно распределить корешки груши, засыпать вынутой землей и слегка утрамбовать Снова полить и положить сверху мульчу
Необходимо на первые пару лет сделать опору возле деревца, чтобы не повредить его порывами ветра
Важно! Если на участке нет других груш, надо посадить еще пару сортов с совпадающим сроком цветения. Так урожай будет намного больше
Полив
Пока груша не приживется, ее надо поливать Впоследствии полив можно проводить раз в месяц Воды потребуется примерно 3 ведер на одно дерево. Конечно же надо учитывать погодные условия, в жаркую сухую погоду количество поливов надо увеличить, в дождливую - уменьшить Поливать надо согревшейся за день водой, а не из крана После полива необходимо приствольный круг вначале взрыхлить, а затем замульчировать
Удобрения.
В первые пару лет после посадки не стоит удобрять Нику. А потом осенью надо добавить фосфорные и калийные удобрения Если в почве недостаток гумуса, после внесения минеральных удобрений надо уложить смесь торфа с перегноем в равных количествах Укладывать их следует слоем 20-25 см вокруг ствола дерева. Азот лучше добавлять весной для лучшего роста вегетативной массы
Во время осенней перекопки можно добавлять следующие удобрения:
- Суперфосфат - 30 г;
- Калий хлористый - 15 г;
- Зола древесная, 150 мл.
Можно приготовить питательный раствор Все компоненты, кроме золы, нужно развести в 10 л воды и пролить полученным раствором приствольный круг Перед внесением подкормки грушу необходимо полить, используя не менее 2 ведер на каждое дерево.
Весною дерево можна підгодувати:
- Раствор карбамида - 100 г развести в 5-ти литрах воды;
- Аммиачная селитра - 15 г развести в 5-ти литрах воды;
- Птичий помет - 250 г развести в 5-ти литрах воды и настаивать сутки
Пропорции рассчитаны на дерево.
Формирование кроны.
Для этого сорта очень важна обрезка кроны Все сухие, старые ветки надо вырезать Молодые побеги необходимо укоротить на 10-15 см Сажая грушу, ветки молодого деревца сразу надо укоротить примерно на треть Благодаря такому приему крона будет лучше формироваться Обрезку надо производить ежегодно весной, до распускания почек Ненужные побеги надо удалять полностью, не оставляя пеньков Если дерево «запустить», оно быстро начнет редеть, а плоды мельчать
Опыт
Груша Ника частично самоплодна Но чтобы получить высокие урожаи, нужно иметь вблизи сорта-опылители. Это может быть:
- Дюшес;
- Светлянка;
- Рогнед.
Подготовка на зиму
Хоть многие разновидности зимних груш и выдерживают низкие температуры, в том числе и груша Ника, но на зимний период ее лучше все же немного утеплить. Для этого ствол надо укутать нетканым материалом или иным утеплителем
Достоинства и недостатки
Груша Сказочная.
У груш этого вида достоинств больше, чем недостатков
Достоинства:
- хорошая урожайность;
- морозостойкость;
- восстанавливаемость после небольших подмерзаний;
- транспортабельность;
- иммунитет к заболеваниям;
- отличный вкус
Недостатков не много, но все же есть:
- необходимы опылители;
- необходимость постоянно формировать крону;
- первого урожая надо ждать 5-6 лет
Груша Ника зарекомендовала себя как неприхотливое в уходе дерево, дающее очень хороший урожай и по вкусу, и по качеству. Многие садоводы положительно об этом отзываются и рекомендуют к посадке.
