Бутерброд - стандартна і в більшості випадків проста у приготуванні страва. Однак завжди існують способи зробити його досить незвичайним чином. Один з них - з використанням бутербродниці. У статті наведено кілька простих і смачних рецептів гарячих бутербродів, що реалізуються за допомогою даного пристрою.
Що це таке?
Віддалено сендвічниця нагадує знайому всім вафельницю, тільки спосіб приготування продуктів у ній трохи інший. Вона має такий самий корпус з двома внутрішніми сторонами. Приготувати бутерброди в бутербродниці можна як трикутної, так і квадратної форми. Все залежить від моделі. Особлива будова формочок дозволяє обсмажувати бутерброд таким чином, що краї верхнього і нижнього шматочків хліба просто закриваються, не даючи начинці випасти назовні.
Догляд за пристроєм вкрай простий. Внутрішні сторони просто протираються вологою ганчіркою. У деяких моделях їх можна зняти і помити окремо.
Що ще можна приготувати в бутербродниці? У список допустимих страв входять:
- шари з начинкою;
- омлети;
- вафлі;
- бутерброди-піци;
- хлібці та багато іншого.
Які ж є рецепти смачних бутербродів, приготованих у цьому пристрої?
Хрусткий сендвіч
Досить простий і стандартний рецепт, який відмінно підійде до сніданку. Приготовані цим способом бутерброди сподобаються практично всім. Сам алгоритм створення страви не займає занадто багато часу і не вимагає великої кількості продуктів.
Щоб зробити смачні бутерброди в даному приладі, знадобляться наступні інгредієнти:
- Чотири тонкі шматочки хліба. Не має значення, білого або чорного. Краще використовувати спеціальний продукт для сендвічів.
- Вершкове масло.
- Два ломтика бекону.
- Помідор.
Обсяг інгредієнтів розрахований на два бутерброди, які будуть зроблені за один раз. Щоб все вийшло правильно, достатньо просто слідувати даному алгоритму.
- Ломтики хліба потрібно змастити маслом - тільки з одного боку. Після цього розрізати їх на трикутні дольки (залежно від типу панелей).
- Викласти у форми бутербродниці.
- Помідор нарізати на кружечка.
- На підготовлену основу покласти бекон.
- Зверху розмістити нарізаний раніше овоч. Розділити порівну для кожного бутерброда.
- Покласти другий шматочок хліба стороною з маслом вгору.
- Опустити кришку пристрою і готувати страву дві хвилини. Подавати гарячим.
Італійський сендвіч
Ще один рецепт для бутербродниці - більш вишуканий і багатий на начинку варіант. Водночас він досить легко готується і швидко з'їдається. Для приготування необхідно наступне:
- Два квадратних шматки хліба (для сендвічів або тостера).
- Невеличкий помідор.
- Сир твердого сорту. Приблизно 50 грамів.
- Чотири листки базиліка.
- Чайна ложка оливкової олії.
Зробити дані бутерброди досить легко. Часу багато не знадобиться.
- Хліб розділити на трикутники і сбрызнуть оливковою олією.
- Розмістити по ломтику в форму.
- Нарізати помідор кружечками не товще одного сантиметра.
- Сир розділити на тонкі ломтики.
- На заготівлю викласти гурток помідора.
- Зверху розмістити дольку сиру.
- Наступним шаром покласти листок базиліка.
- Всю начинку накрити другим шматочком хліба.
- Закрити кришку і готувати страву приблизно п'ять або сім хвилин.
- Готові бутерброди подавати відразу ж, поки вони не охололи.
Сендвіч «» Святковий «»
Це досить незвичайний варіант бутерброда для сніданку в електричній бутербродниці. На відміну від попередніх він містить солодку начинку. Для його приготування знадобляться:
- два ломтики хліба;
- вершкове масло;
- чверть плитки шоколаду;
- половинка банана.
Щоб реалізувати такий незвичайний рецепт, знадобиться дотримуватися наступної інструкції:
- Хліб поділити на трикутні дольки.
- Одну зі сторін кожної з них змастити маслом. Обробленою стороною вниз покласти по шматочку на дно пристрою.
- Банан порізати на кружечки середньої товщини.
- Шоколад перемолоти на маленькі шматочки.
- На основу викласти підготовлені дольки банана.
- Зверху посипати меленим шоколадом.
- Все накрити другим шматочком хліба маслом вгору.
- Закрити кришку і випікати протягом п'яти хвилин. Подавати гарячими.
Гарячі бутерброди з яйцем і сиром у бутербродниці
Це цікавий і досить незвичайний варіант приготування бутерброда в даному пристрої. Для його реалізації знадобляться:
- 2 ломтика хліба квадратної форми (для сендвічів або для тостів);
- соняшникова олія;
- трохи сиру;
- два яйця.
Щоб не допустити розтікання яйця по всій бутербродниці, необхідно суворо дотримуватися наведеної далі інструкції:
- Хліб поділити на чотири трикутні ломтики. Одну сторону кожного з них змастити соняшниковою олією.
- Яйця розбити в різні чашки.
- Сир натерти.
- Ломтики хліба покласти в бутербродницю і притиснути до дна форми, зробивши поглиблення. У нього влити жовток.
- Білок збити і також додати в поглиблення. Намагайтеся не переборщити, щоб начинка не витекла.
- Все посипати сиром.
- Накрити другим шматочком хліба. Не притискати.
- Закрити кришку пристрою і готувати гарячі сендвічі протягом двох хвилин.
- Перевірити, щоб білок схопився. Після цього щільно закрити кришку.
- Готувати ще три хвилини.
Гарячий бутерброд із сиром і шинкою
Ще один смачний варіант для сніданку. На його приготування не піде багато часу, а результат порадує абсолютно всіх. Щоб зробити цю страву, знадобляться:
- два шматочки хліба для сендвічів або тостів;
- 20 грам вершкового масла;
- базилік і кінза (за бажанням);
- чотири ломтики сиру твердого сорту;
- чотири ломтика шинки.
Цей рецепт для бутербродниці досить простий у реалізації. Робити необхідно наступне:
- Хліб поділити на трикутнички. Повинно вийти чотири ломтики.
- На один бік кожного з них намастити масло.
- Покласти основу в пристрій змащеною стороною вниз.
- Розмістити зверху на хліб ломтик сиру.
- Викласти шинку і зелень.
- Знову накрити сиром і зеленню.
- Далі розкласти шинку і закрити другим ломтиком хліба маслом вгору.
- Те ж саме зробити з другим бутербродом.
- Закрити кришку і готувати сніданок протягом двох хвилин. Подавати гарячим.
Далі в статті представлено кілька різних рецептів вафель у бутербродниці.
Стандартний рецепт
Відомо, що в бутербродниці можна приготувати досить багато різних варіантів сніданку. І вафлі - один з них. Для їх реалізації вам знадобляться:
- склянка борошна з гіркою;
- ванілін;
- склянка цукру;
- чотири яйця;
- пачка маргарина.
Як приготувати вафлі в бутербродниці
Щоб страву було виконано правильно, просто дотримуйтесь інструкцій, вказаних далі.
- Пачку маргарина потрібно розтопити на сковороді.
- В окремому посуді перемішати цукор і всі чотири яйця. Все як слід збити.
- До отриманої суміші додати борошно і ванілін. Знову перемішати.
- Влити в посуд маргарин і все заважати до отримання однорідної маси.
- Розливати тісто за формочками і випікати протягом пари хвилин до повного приготування.
Тільки не наливайте занадто багато тесту в бутербродницю. У процесі смаження вафлі стають більше в розмірах, а тому можуть злипнутися.
Вафлі в бутербродниці на сметані
Це трохи змінений варіант тесту, відповідно, і смак у кінцевого продукту буде іншим. Щоб приготувати цю страву, знадобляться такі компоненти:
- два курячих яйця;
- 200 грам сметани;
- половина склянки цукрового піску;
- столова ложка рафінованої рослинної олії;
- чайна ложка розпушувача;
- одна склянка борошна.
Алгоритм готування не надто відрізняється від минулого рецепту для бутербродниці. Робити необхідно наступне:
- Змішати в одному посуді яйця, масло, сметану і цукор. Обробляти до отримання маси однорідної консистенції.
- Додати борошно і розпушувач. Знову змішувати до отримання рівномірного тесту.
- Залишити його на 10 хвилин.
- За допомогою ложки потроху вливати у форми бутербродниці суміш для вафель.
- Готувати від двох до чотирьох хвилин.
Віденські вафлі
Тісто готується швидко і не вимагає дорогих інгредієнтів. Для створення знадобляться:
- борошно - п'ять столових ложок;
- курячі яйця - чотири штуки;
- крохмаль - п'ять столових ложок;
- стільки ж ложок цукру;
- некрупна сіль - на кінчику ножа.
Процес приготування тесту для вафель практично завжди однаковий. А тому всі кроки будуть знайомі і прості у виконанні.
- У чашці змішати курячі яйця і цукор.
- Додати борошно, крохмаль і сіль. Знову перемішати.
- Отриману суміш збити за допомогою міксера.
- Бутербродницю змастити маслом і прогріти.
- Тісто залити у форми за допомогою ложки.
- Смажити протягом двох або чотирьох хвилин.
Бельгійські вафлі в бутербродниці
Цей рецепт вже трохи складніший за попередні. До складу тесту для цієї страви входять:
- 130 грам м'якого вершкового масла;
- половина склянки цукру;
- ванільний цукор;
- три курячих яйця;
- сіль - одна тріска;
- одна третина чайної ложки розпушувача;
- просіяне борошно - 250 грам;
- четверта частина літрової пачки молока;
- 125 грам газованої мінеральної води.
Приготування даних солодощів відбувається наступним чином:
- Яйця розбити. Білки і жовтки розділити по різних мисках.
- Спочатку збити білок. Робити це необхідно до появи міцної піни.
- Після додати в посуд ванілін, цукор, олію і сіль. Збити за допомогою міксера.
- Підмішати жовтки і повторити процес обробки.
- Окремо з'єднати борошно і розпушувач.
- Після додавання кожної порції борошна вливати трохи молока.
- Далі влити мінералку. Все перемішати.
- Тепер - приготовану раніше суміш з білків.
- Столовою ложкою залити тісто у форми бутербродниці.
- Запікати від двох до чотирьох хвилин.
Декілька порад щодо роботи з пристроєм
Реалізовуючи рецепти в бутербродниці, варто враховувати всі особливості поводження з нею. Далі в статті наведено кілька порад, які допоможуть запобігти поломці пристрою, а також поліпшать смак їжі:
- Починати готовку можна тільки тоді, коли стінки прогріті, а продукти готові до запікання.
- Продуктів, наповнених вологою, таких як помідори та гриби, краще додавати якомога менше. В іншому випадку хліб буде розкисати.
- У процесі готування необхідно використовувати тільки готові інгредієнти (в їх числі і м'ясо). Бутербродниця тільки розігріває інгредієнти.
- Протирати внутрішні поверхні необхідно тільки тоді, коли вони гарячі.
- Якщо в процесі начинка почала витікати, рекомендується припинити роботу, прибрати продукти, промити форми і приготувати нову порцію з меншою кількістю інгредієнтів.
- Хліб краще змащувати маслом. По-перше, це запобігатиме підгорання. А по-друге, він вийде більш смачним і хрустким.
