Алкогольні напої, список яких досить великий, споживаються практично всіма людьми. Деякі з них безумовно подобаються чоловікам, окремі види люблять жінки, а існують універсальні продукти, які по святах завжди знаходяться на столі.
У статті представлено список алкогольних напоїв з назвами за алфавітом. Тим, хто хоче спробувати щось дивне, обов'язково потрібно ознайомитися з їх характеристиками і зрозуміти основні відмінності. Завдяки цьому з'явиться можливість по-справжньому насолодитися вишуканим смаком і приємним ароматом.
Класифікація алкогольних напоїв
На сьогоднішній день список алкогольних напоїв дійсно дуже великий, тому перерахувати їх все буде дуже складно. Існують такі продукти, які подобаються більшості людей і споживаються ними регулярно, тому саме їх і варто розглянути.
Виділяють цілих три види алкогольних напоїв (список по кожному з них можна побачити нижче):
- слабкі;
- середні;
- міцні.
Категорії вміщують в себе досить багато напоїв. Придбати їх можна в спеціалізованому магазині будь-якого міста. При цьому потрібно запам'ятати, що дешеві товари є підробкою, а, відповідно, складаються з підозрілих компонентів і легко можуть завдати шкоди здоров'ю.
По кожному з цих видів є список алкогольних напоїв по алфавіту. Перш ніж побачити їх, варто зазначити, що у всіх них хороші відгуки, вони подобаються як чоловікам, так і жінкам.
Слабоалкогольні
Категорію слабких складають, як правило, жіночі алкогольні напої. Список цих продуктів цікавий кожній дамі, яка бажає розслабитися після важкого трудового дня. Вони також чудово підійдуть для якогось заходу, де метою є спілкування з оточенням, а не дегустація алкоголю.
Тепер належить дізнатися, що ж входить до цього списку алкогольних напоїв. По градусах вони бувають різні. Вміст спирту там варіюється в межах від 2,8 до 9,5 відсотків. Продукти, що відносяться до розряду слабких, перераховані нижче.
Брага
У список алкогольних напоїв входить продукт, який являє собою якусь похідну від квасу і пива. Тут для приготування застосовується хміль, солод і цукор. У готовому вигляді напій виразно віддає хмелем і має помітний хлібний присмак, завдяки чому нагадує і пиво, і квас одночасно.
У браги коричневий відтінок. З виду можна сказати, що вона є каламутним напоєм з осадом. У виробників вона не користується такою великою популярністю, тому що з метою збереження смаку не допускається пастеризація, а зберігати її можна лише 5 діб.
Пиво
Цей напій відомий всім, тому входить до списку популярних товарів. За традицією пиво робиться з хмелю, ячменю і солоду. Завдяки бродінню виробник отримує пінний напій, який віддає солодкуватою гіркотою і має яскраво виражений смак ячменю.
Сьогодні у продажу представлено темне і світле пиво. Перше відрізняється насиченим смаком і специфічною гірчинкою. Друге ж є додатковою фільтрацією, що проводиться після бродіння.
Сидр
Унікальний ігристий алкоголь не можна назвати занадто популярним, але все ж люблять його багато. Робиться сидр за допомогою бродіння з різних інгредієнтів. Одним з найбільш рідкісних вважається грушевий напій.
Тоді
У список алкогольних напоїв світу входить тодді - справжня екзотика для нашої місцевості. Виходить він шляхом природного бродіння пальмових соків. Для цього зрізаються квіти, і з них видобувається молоко, яке і йде на виробництво.
Тодді володіє світлим кольором і солодкуватим смаком. Варто зазначити, що сік бродить сам по собі, без додавання додаткових компонентів, оскільки велику роль відіграють високі температури. Цей процес може займати 10-50 днів.
Готові коктейлі
Люди часто цікавляться тим, які є алкогольні напої. Список товарів, як вже було сказано, довгий, і перерахувати всю продукцію світу просто неможливо. Але зате є шанс виділити ті напої, які популярні в нашій місцевості. Одними з них є вже готові пляшкові коктейлі.
Вони також належать до групи слабоалкогольних і виготовляються різними виробниками. Напої складаються з хімічних сполук, а що стосується натуральних інгредієнтів, то з них тут є тільки вода.
Відгуки
Думка людей про слабоалкогольні напої зводяться до одного - вони призначаються для щоденного споживання. Придбавши справжній продукт від відомого виробника, можна відчути його особливий смак і відчути аромат. Саме за це людям і подобаються такі напої. Браком є лише той факт, що їх не можна поєднувати зі звичайною їжею, а тільки лише з легкими закусками.
Середньоалкогольні
У наступній категорії містяться як високо-, так і низькокалорійні алкогольні напої. Список складається з таких відомих товарів, як вино, шампанське, пунш та інші. Вони містять від 9,5 до 30 відсотків спирту.
Вино
На перше місце в список алкогольних напоїв з назвами варто визначити вино. Його отримують у результаті бродіння виноградного соку. У деякі продукти також додається спирт.
Вина розрізняють десертні і їдальні. Перші, як правило, подаються до легких десертів, від чого і пішла назва. Що стосується других, вони є доповненням до основних стравах. Також існують інші види напоїв:
- Молоді. Такі вина витримуються до півроку, їх часто називають незрілими.
- Витримані. Напої такого типу наполягають у бочках у межах 6-18 місяців. Вони досить насичені, тому не мають різких смаків.
- Збірні. Цей алкоголь витримується спершу в бочках, а потім кілька років у пляшках. Зберігатися він може близько 100 років.
Медовуха
Напій, отриманий за допомогою з'єднання дріжджів, меду і води, дарує споживачам незабутні відчуття, оскільки володіє дивовижним смаком і не менш цікавим ароматом. У наші дні популярні такі медовухи:
- хмільна;
- кріплена;
- ставлена (готується шляхом бродіння);
- подільна (додається велика кількість спецій);
- ситна (виходить за допомогою кип'ятіння меду).
Пунш
Цей напій, по суті, являє собою ром або вино, поєднане з соком. Фортецю вказати досить складно, тому що пропорції інгредієнтів можуть бути абсолютно різними. У пунш нерідко додають фрукти, що підходять до смаку соку.
Саке
Всім відоме японське вино виходить шляхом збражування рисового солоду. У ньому можуть бути навіть додаткові ароматичні або смакові інгредієнти. Наприклад, найчастіше ними є фрукти, прянощі, а також ягоди. Саке значно відрізняється від європейського алкоголю, володіє чудовим смаком і готується за незвичайною технологією.
Шампанське
Список алкогольних напоїв обов'язково має поповнити шампанське. Про нього знають всі люди, так як цей напій завжди знаходиться на новорічному столі. У ньому міститься близько 9-13 оборотів.
Що кажуть
Про середньоалкогольні напої залишають відгуки багато споживачів. Вони стверджують, що такі товари дійсно коштують своїх грошей. Алкоголь даної категорії, як правило, володіє ароматом, який завжди яскраво виражений і відчувається відразу ж після розтину пляшки. У цьому і полягають переваги напоїв. Істотних мінусів у них немає.
Міцні
Третій список - елітні алкогольні напої. Їх вартість досить висока, але якість дійсно варта того. Міцні алкогольні напої, список яких представлений далі, воліють пити чоловіки. Їхня фортеця становить 30-80%, тому жінкам вони не завжди приємні.
Бренді
Список хороших алкогольних напоїв не міг обійтися без бренді. Цей продукт має фортецю від 40 до 60 градусів. Отримують його за допомогою бродіння фруктових соків.
У кожного народу є свій національний напій. Найбільш відомими бренді є:
- кальвадос - яблучний варіант, що проходить процедуру бродіння з дріжджами і подвійну дистиляцію;
- сливовиця - напій на соку сливи;
- боровичка - бренді з ягідками ялівцю;
- кіршвасер - алкоголь на вишневому соку.
Деякі виробники роблять бренді шляхом віджиму відходів. Тут використовуються стебли, кісточки, а також шкурка виноградинок. Серед них також є популярні види:
- чача;
- граппа;
- ракія.
Віскі
Елітарний алкоголь відрізняється тривалою і складною технологією приготування. Для нього використовується жито, ячмінь, кукурудза, а також пшениця і солод. Обов'язковою є дистиляція і, звичайно ж, витримка в бочках, зроблених з високоякісного дуба. За міцністю віскі може бути більше 32%.
Особливою популярністю користується солодовий і зерновий варіанти. Перший робиться виключно з ячмінного солоду і ні в якому разі не змішується з іншими різновидами. Він може бути проведений в одній віскікурні, змішаний з іншими напоями, а також виходити за допомогою з'єднання такого ж алкоголю, але з різних віскікурень. Другий різновид не призначений для вживання в чистому вигляді. Як правило, її змішують з різними сортами віскі.
Горілка
Улюблений напій всіх чоловіків користується особливою популярністю. Його фортеця може бути в межах 37-48%. Особливого уявлення горілка не потребує, оскільки про неї знає кожна людина.
Джин.
Прозора рідина, інакше іменована "можжевеловою горілкою" ", може готуватися на основі ялівцю, звідки і пішла назва, а також з мигдалю, коріандру, кореня фіалки або ангеліки. В якості додаткових інгредієнтів нерідко застосовуються цедри померанця і лимона.
Коньяк
Відомий алкогольний напій дуже схожий з бренді, але має свої особливості. Він володіє міцністю 40 градусів і виробляється з винограду. Для приготування беруться саме ті ягоди, які зріють довше за інших, що допомагає досягти кисло-солодкого смаку і сильного аромату.
Виноградний сік проводиться за особливою технологією. Тут активно застосовуються спеціальні преси, що запобігають дробленню і проникненню в сік кісточок. Після цього проходить період природного бродіння, а потім майже готовий напій місяць витримується в дубових бочках.
Ром.
Ще один непоганий напій, одержуваний шляхом бродіння і дистиляції патоки і цукру тростини. Склад рому може бути різним, оскільки існує декількох видів:
- Білий. Такий варіант не володіє хорошим букетом, але має солодкуватий смак. Фарбування, що з'явилося в ньому, прибирається, завдяки додатковій фільтрації. Як правило, цей ром використовують бармени як основу для коктейлів.
- Темний. Більш яскравий напій має кавовий відтінок. Він витримується в обпалених дубових бочках тривалий час. Смак його досить яскравий і запам'ятовується.
- Кріплений. Його фортеця, порівняно з іншими видами, може перевищувати 75 оборотів. Робиться це шляхом розбавлення спиртом.
- Еліксир. Приторний, але дуже солодкий ром має фортецю менше 40 градусів. П'ється він як звичайний лікер, але в коктейлі його додавати не прийнято.
Думка споживачів
Незважаючи на високу вартість напоїв, вони користуються великою популярністю і активно розбираються не тільки в період свят, але і в звичайні дні. Це говорить про те, що людям подобається такий алкоголь, адже він досить міцний і ароматний. Нерідко у своїх коментарях покупці вказують на пляшки, в яких продається продукція, оскільки в більшості випадків вони мають цікаву форму і дуже зручні у використанні.
Енергетики
Алкогольні енергетичні напої, список яких досить великий, користуються популярністю серед молодих людей. Вони, як не дивно, викликають залежність, в результаті чого споживач не в змозі протриматися без цього і дня. Найцікавіше, що градус у таких напоях практично не відчувається, тому сп'яніння приходить не після першої банки.
Енергетики, звичайно, викликають залежність, але в їх складі містяться компоненти, які навіть несуть організму користь. Наприклад, кофеїн приводить в тонус ЦНС і посилює серцеву діяльність, глюкоза виступає джерелом енергії, таурин чинить антиоксидантний вплив, а окремі вітаміни покращують метаболізм.
Сьогодні найпопулярнішими енергетичними напоями із вмістом алкоголю є:
- «» Ягуар «». Тут вміст спирту дорівнює 7%. У складі також присутня лимонна кислота, кофеїн, цукор і екстракт з листя мате.
- «» Рево «». Усіма улюблений енергетик із вмістом 9% алкоголю. Він випускається в класичній жерстяній банку і має цікавий аромат і смак.
- «» Страйк «». Дешевий напій з 8% алкоголю. Всього однієї банки споживачеві вистачить для того, щоб отримати такий же ефект, як від пари-трійки чашок міцної чорної кави і 50 грамів горілки.
Всі ці напої активно здобуваються молоддю і дорослими людьми. Вони допомагають впоратися з недосипом і мають приємні смакові якості, тому отримують на свою адресу виключно позитивні відгуки.
Однак з алкоголем важливо не переборщити. Він викликає залежність, у великих кількостях негативно впливає на здоров'я, тому краще знайти безпечні способи розслаблення.
