Вівсяне печиво з корицею
Фото: Nolonely/Depositphotos
Інгредієнти
- 2 яйця;
- 70 г вершкового масла;
- 1-2 чайні ложки кориці;
- 70 г цукру;
- 150 г вівсяних пластівців, які не потребують варіння;
- 20 г пшеничного борошна.
Приготування
Жовтки відокреміть від білків і збийте з половиною вершкового масла, корицею і цукром, щоб кристаліки повністю розчинилися. Білки забийте, щоб вийшла щільна піна.
Масло, що залишилося, розігріть у сковороді на середньому вогні. Оскаржуйте вівсяні пластівці 8-10 хвилин, постійно завадьте. Остудіть.
З'єднайте вівсянку з яєчно-цукровою сумішшю та борошном. Додайте білки і перемішайте.
Противень застеліть пергаментним папером і ложкою викладіть на нього влучну суміш. Випікайте приблизно 15 хвилин при температурі 180 ° С.
Спробуйте
