Останнім часом відзначається сплеск алергічних захворювань, викликаний погіршенням екології та введенням до складу продуктів різноманітних барвників, а також смакових добавок. Тому питання, чи можна лікувати алергії для багатьох видається досить-таки злободенним.
Як вилікувати алергію
Алергія - підвищена чутливість організму на певну групу речовин. Захворювання проявляється незалежно від віку. Нерідко, в одній родині постійно простежується гіперчутливість до якогось продукту. Деколи літня людина несподівано піддається, наприклад, дії пилку.
Одне з питань, які часто ставлять: чи можна алергією заразитися? На щастя, патологія не передається, оскільки викликається аж ніяк не проникненням в організм хвороботворних мікробів. Тому заразитися цією недугою не можна.
Втім, як не можна і повністю зцілитися. Сучасна медицина не знає точних причин появи недуги і тому не знайшла досі способу надійної боротьби з нею. Але точно знаючи, яка речовина призводить до проблеми, можна знизити ймовірність можливого контакту і повністю усунути виражені ознаки захворювання.
Особливо часто розвивається підвищена чутливість до продуктів. Іноді не представляється можливим з'ясувати, який інгредієнт харчування є алергеном. Тому простіше використовувати під час створення меню компоненти, які не мають алергенних властивостей.
Що можна їсти при алергії: список дозволених інгредієнтів
Не варто засмучуватися, список гіпоалергенних продуктів досить широкий. Тому раціон харчування не постраждає, а здоров'я отримає надійну підтримку. Усі харчові компоненти залежно від ступеня алергеності ділять на 3 групи.
Найчастіше негативну реакцію викликають:
- ікра, морепродукти, деякі сорти риби;
- цільномолочні продукти та сири;
- копченості;
- консерви;
- мариновані інгредієнти;
- ковбасні вироби;
- гострі прянощі;
- зайва кількість солі;
- фрукти та овочі, пофарбовані в помаранчеві та червоні кольори;
- цитрусові;
- квашена капуста;
- селера;
- баклажани;
- щавель;
- напої з додаванням вуглекислоти;
- жувальні гумки;
- деякі сухофрукти;
- ароматизовані йогурти;
- гриби;
- мед;
- горішки;
- какао, шоколад і кава;
- спиртовмісні напої.
Крім того, в цей список повинні обов'язково входити інгредієнти, незвичні для місця проживання. Дані продукти до виявлення алергену бажано повністю виключити з раціону.
Дієта може містити обмежену кількість середньоалергенних компонентів. До них відносять:
- злакові, такі, як жито або пшениця, гречку і кукурудзу;
- баранину, конину, кроляче м'ясо, індичку, а також свинину;
- абрикоси та персики, журавлину, бруснику та смородину, кавун, банани;
- картопляні клубні, бобові, зелений перець і горошок;
- трав'яні відвари.
Натомість, у необмеженому обсязі можна вводити в раціон низькоалергенні інгредієнти:
- кисломолочні компоненти;
- куряче, яловиччя, а також нежирне свиняче м'ясо, відварене або тушковане;
- деякі види морської риби - тріску, окуня;
- субпродукти;
- злакові хлібці;
- всі види капусти;
- кабачки;
- шпинат;
- зелений салат;
- ріпу;
- петрушку і кріп;
- брюкву;
- вівсяну крупу, рисову, перлову і манну;
- олія соняшнику та оливок;
- вершкове масло;
- крижовник, зелені яблучки, білу черешню і смородину, груші;
- слабозаварений чай;
- мінеральну воду без вуглекислоти.
Цей список буде корисний будь-якій людині, яка страждає від гіперчутливості. Особливо важливо дотримуватися грамотно складеного меню вагітним. Негативна реакція не тільки шкодить мамі, але здатна негативно позначитися і на розвитку малюка.
Якщо будь-яка людина може випити лікарський засіб, усунувши симптоматику захворювання, під час вагітності прийом фармакологічних препаратів не рекомендується. Що можна пити вагітним від алергії вирішує тільки лікар і при екстреній ситуації ризику піддається не тільки здоров'я, але і життя жінки та її ненародженої дитини.
Чи можна від алергії померти: стрімкий розвиток негативної реакції
Найчастіше захворювання проявляється хронічним нежитем, кашлем, шкірним висипом і зудом. Часом перебіг хвороби ускладнюється набряком тканин. Бажано точно знати, що можна випити від алергічного нападу, щоб знизити ризик ускладнень.
Одним з них є набряк Квінке. Розвивається патологія стрімко, викликаючи сильний набряк жирової і слизової тканини. Швидкість перебігу нападу варіюється істотно від декількох хвилин до декількох годин. Найчастіше набряк розвивається в області гортані, що швидко викликає асфіксію. Якщо людині терміново не надати допомогу, вона може померти.
Як виключити з харчування небезпечні продукти
Підбір гіпоалергенної дієти повинен проходити індивідуально і обов'язково під контролем лікаря. Принцип складання меню досить простий.
Неспецифічну гіпоалергенну дієту з продуктами, що володіють мінімальною можливістю викликати негативну реакцію, дотримуються протягом 2-3-х тижнів. Якщо за цей час не відбулося загострення патології, починають кожні 3 дні вводити продукти із середнім показником алергеності, а потім з високим.
При відновленні недуги, продукт виключають з раціону. Підбір грамотного харчування може тривати довго, оскільки часто захворювання викликається не одним, а кількома харчовими компонентами.
Під час складання програми необхідно дотримуватися наступних правил:
- урізноманітнити раціон у межах дозволених рамок;
- не переїдати;
- не вводити нові продукти в меню частіше 1-го разу на 3 дні, оскільки реакція може виявитися тільки після накопичення необхідного обсягу алергену в організмі.
До речі, алергію здатні викликати не тільки продукти харчування, але також засоби косметичного догляду і навіть вода.
Чи можна купатися при алергії: небезпека водних процедур
На щастя, офіційна медицина не знаходить шкоди водних процедур при гіперчутливості. Звичайно, в разі загострення з вираженими шкірними висипаннями доводиться на якийсь час відмовитися від душу.
Але, тільки до тих пір, поки не вдасться нейтралізувати дію алергену:
- Щоб знизити ризик поширення шкірних висипань достатньо дотримуватися при купанні температури води 37 ° С і не користуватися скрабами і мочалками. По завершенні процедури слід обережно підсушити шкіру м'яким бавовняним рушником і змастити поживним або зволожуючим кремом;
- Дозволяється використовувати миючі засоби, що не викликають роздратування. Для цього кожен придбаний шампунь або гель тестують на внутрішній поверхні куп'ястя або ліктя. В даний час можна придбати спеціально розроблені гіпоалергенні засоби, що володіють протизапальними якостями;
- При рецидиві купатися з використанням миючих засобів рекомендується не частіше рази на тиждень, в інший час достатньо обмивання водою. Якщо знехтувати гігієною, на шкірі швидко почнуть розмножуватися хвороботворні мікроорганізми, що істотно погіршить стан хворого;
- Велику увагу слід приділяти воді. Жорстка хлорована вода може також призвести до подразнень шкіри. Наразі виявлено випадки алергії на озерну, дощову, питну воду і навіть сніг. Правда, варто уточнити, що при обстеженні подібних пацієнтів нерідко з'ясовувалося, що негативний вплив на організм пояснюється не алергічною, а аутоімунною реакцією.
У будь-якому випадку симптоми алергії не можна залишати без уваги, як і займатися самолікуванням. Рекомендується якнайшвидше виявити причину і постаратися знизити ризик рецидиву.
